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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鯛の出汁の餡掛け。 ◯お椀はとてもオーソドックスにハモとマツタケ、そしてこの季節らしく菊花。松茸は岐阜からとのこと。 ◯お造り一つ目は鯛のタタキ...とはいえ、もう松茸ご飯も始まっていて...
...カボチャのピューレ添え ■お刺身 スズキとアカイカのイカ素麺 ■ラフテーと白人参のピューレ ■すもものガリ ■松茸と冬瓜 ■オクラの胡麻...
...呑兵衛の自分にとって は、分量がやや控えめでしたかね。 アミューズ オリーブのアイス&ケークサレ 蒸し車エビ 柿、松茸、舞茸添え カツオ...
...アメリケーヌソース) ・朝摘み三浦野菜のバーニャカウダ ・国産 松茸と栗のカルボナーラ リングイネ ・パルミジャーノをたっぷり使ったトリュフのリゾット 軽いおつまみからガッツリ系まで、お料理も種類豊富でいい感じ。 どれも美味しかったですが、特にパスタとリゾットがお気に入り。 カルボナーラは、松茸と香りの良さに加え、香ばしいチキンものっていて、豪華な気分が味わえました♪...アメリケーヌソース) ■朝摘み三浦野菜のバーニャカウダ ■国産 松茸と栗のカルボナーラ リングイネ...
【六本木ヒルズ1F】100年続く上海の老舗小籠包専門店。 絶品小龍包を是非ご賞味ください!!
37170人
貯まる・使える
...・海老入り小龍包(単品) ・松茸入りキノコの3種小籠包(単品) 【期間限定】(松茸・カキノキ茸・白舞茸) おススメのセット以外は...他にもっと高い素材(トリュフとかフォアグラ、フカヒレ、季節で松茸など)を 使うものもあり確かに美味しいのですが...
...■おしんこ ■季節の釜めし 季節の釜めしの内容はお問い合わせください。春は筍、桜えび、夏は穴子、はまぐり、秋は松茸、冬はかき等ございます。 ■筍釜めし(春) ■桜えび釜めし(春) ■ほたるいか釜めし(春) ■穴子釜めし(夏) ■はまぐり釜めし(夏) ■栗釜めし(秋) ■松茸釜めし(秋) 時価...
...・串 もも塩 黒岩土鶏/松風地鶏 ・つまみ4種 →つる菜と松茸のお浸し →下仁田葱と豚三枚のスープ煮 →安納芋の冷製焼芋...◆つまみ4種 →つる菜と松茸のお浸し →下仁田葱と豚三枚のスープ煮 →安納芋の冷製焼芋...自家製の大根漬け。 次は八寸が出てきましが、 つる菜と松茸のお浸し...
... そして〆は利益度外視の、 「黒毛和牛と松茸の贅沢ビビンパ」 運ばれてきた時からすでに松茸の良い香り。 今シーズンお初の松茸! 贅卓にも松茸1本使われています...
...アルミホイル蒸しが出てくる。 ぷっくらと膨らんだホイルを破ると、やや! 松茸の香りが漂う。 驚きの金目鯛と松茸のホイル蒸しだ。 ホイルの底のスープを飲むためのスプーンが供される。...キャヴィア添え ・人参のムース 生ウニとコンソメゼリー ・松茸と銀杏 ・オマール海老のグリル モリーユ茸ソース ・トマトを使った冷たいパスタ...
...米沢牛がレア。スープがとても旨みがありました。 ■松茸と鱧の土鍋ご飯 このシーズン初松茸ご飯。半生の松茸と炊いた松茸...
...■繊細な麺をリフト! ■スープがあふれる小籠包! ■マツタケそば ■明るく広々とした店内は気持ちいい...・海老と帆立のXO醤炒め それに、シェア用に松茸そば(ラーメン)を注文。 自分は鶏の唐揚げを頂きましたが、唐揚げの揚げ具合が最高と思いました。 ただ、松茸そばは正直そんなに・・...
...笑 マッシュルーム最高‼️ 新橋 松茸スープ、発酵キノコのスープがやば旨っww 森を連想させる盛り付けはアートだし、 本格的ば濃厚松茸スープは参りました!!!! そして...ベルガモットやポルチーニの香りに負けない物と言えば、 この時期はやはり松茸は外せません...
...最高か〜! 食べ終わるのがつらい。 ○松茸ご飯 きのこ好きとしては至福の炊き込みご飯。土鍋でたっぷり炊き上げてくれます。松茸がシャキシャキとして良い香り。いくらでも食えそう...そのせいか? サワラの焼き霜仕立て 美味しい 松茸と和牛ロース 小鍋仕立て 出汁が葛餡のようになっている...
...■和牛イチボの冷製パスタ ■和牛の天麩羅 ■鯛と松茸の炊き込みご飯 ■マスカルポーネのアイス ■ドリンク...和牛の冷製パスタ ★ 和牛の天麩羅 特選和牛ハラミ 鯛と松茸の炊き込みご飯 ★ デザート 総じて...一切れでも十分過ぎるほどの満足感だった。 【鯛と松茸の炊き込みご飯】 ✅味濃いめの炊き込みご飯...
...Mushroom】‥茶碗蒸し椎茸平茸衣笠茸砕いたトリュフローストした松茸水出しアーモンド柿のピュレフンギのソース広島県産無人島の牡蠣(トリュフと玉子の形を変...●シャルキュトリー ハム、生ハム、パテ、トリッパ ●スープ 牡蠣、柿、雑茸(椎茸、松茸...
...ガリ、山葵 ■焼き銀杏 ■貝汁 ■アラ湯引き ■北海道産マツタケ ■アワビ ■白海老キャビア ■蟹 ■鮪トロ焼き ■大トロ...ただただ文句なしの美味しいさ。 イワシ ・アワビ蒸し ・鰻 ◎松茸にぎり 炙られた松茸の華やかな香りが食べた瞬間鼻を突き抜けて香ります...
...デートや接待なんかでも安心して使えるお店だと思います。 1万円で松茸やらキャビヤやらコスパが高くて雰囲気もしいいが コスパ良し、味よし、雰囲気良し...最初の一皿からテンション上がりました 新いくらに、松茸...
...これぞどんな和食とも合うやつです。 このあとは ★松茸のフライ ★いちじくのゴマあんかけ ★かつおぶしの食べ比べ...④松茸フライ 岩手産 岩手県産最期の松茸 コロの部位で傘は蕾のもの 最期のもの故か 小振りなサイズ感は何とも仕方ない とは言え本年は松茸不作の年にて この時期で岩手の松茸を頂けるのは貴重 特に今年は岩手がダメだったらしく 国内産松茸の1/4は岩手と言う物量...
...越後牛の焼き飯 鯛 菜の花 ■フォワグラソテー木の芽あん まつたけの茶碗蒸し 焼きシャーク ■春 桜エビと小松菜の煮浸し...まずはシャンパーニュで乾杯 さざえさん サザエは、松茸と一緒に壺焼きにされていて、松茸の香りが ふわぁ〜っと心地良く鼻腔をくすぐります う〜ん・・秋ですねぇ〜 ふわふわはも 8木73 松茸29マキマキ 白子焼きおにぎり...
...無臭にんにくハラミ) ■無臭黒にんにくハラミ ■すだち香へきそば冷麺 ■ナムル、キムチ ■お品書き ■秋限定 サーロインと松茸を贅沢に土鍋で炊き込みました ■季節のサーロインと松茸の土鍋炊き...
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