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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...〆は生雲丹といくらの土鍋ご飯または松茸の土鍋ご飯から選ぶ事ができるのですが、コース内で松茸が提供されたのと最近松茸を毎日のように食べてるので生雲丹といくらの土鍋ご飯で決定!...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
30702人
...手作り鹿ベーコン添え、サラダ仕立て1 ■魚料理:甘鯛のグリル、松茸の餡かけソース、リゾット2 ■魚料理:甘鯛のグリル、松茸の餡かけソース、リゾット1...甘鯛のグリルは、しこしこの白身に松茸の餡かけソースが さながら出汁の旨みで...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26445人
貯まる・使える
...濃厚で旨いです。 モチモチッと。 で、続いてきたのが何と松茸のスープラビオリ! まさかイタリアンでこんな風に松茸を使ってくるとは思ってもいなかった。 完全にやられました。 松茸には興味がない我々夫婦ですが...
...男性メニューには金額記載してあって、女性メニューには金額記載なしという細やかな配慮にも感激!笑 本日のコースはこちら。 ⚫︎松茸と鮑の茶碗蒸し ⚫︎フォアグラとシャインマスカットのタルトとカマスのパン ⚫︎マッシュルームとトリュフのタルト...
...かつ、居心地も良い。 食事は全てがおいしく、最後のまつたけごはんまで堪能。 サービスもそつなく、過剰すぎず、程良い。...この季節のお楽しみと言えば、松茸と鱧の土瓶蒸しです。 やっぱり1年に1度は和食の土瓶蒸しで松茸をいただきたいもの...
日本の魅力「旬・美・技」イタリアの歴史ある食文化。その本質を融合した創作イタリアン。
11335人
貯まる・使える
...■トリュフを使用したパスタ ■蝦夷鹿のロースト ■フリット(まつたけとあんのういも) ■金目鯛カルパッチョ ■珈琲 ■豆のスープ ■牛乳パン ■白...チーズのソースとサツマイモの相性の良さはなかなかだと思う。 ・フリット・・・鱧と松茸とシメジのフリット...
...■フグの唐揚げ(1,000円)2014年11月 ■松茸の土瓶蒸し2014年11月 ■松茸の土瓶蒸し 2014年11月 ■ハラスの裏巻2014年11月...・白子ポン酢 ・平貝磯辺焼き お店側からのお任せツマミ ・刺身5点盛り ・松茸の土瓶蒸し ・かき揚げ ・太刀魚焼き 個人的に頼んだ握り ・ノドグロ ・イカ...
...最高か〜! 食べ終わるのがつらい。 ○松茸ご飯 きのこ好きとしては至福の炊き込みご飯。土鍋でたっぷり炊き上げてくれます。松茸がシャキシャキとして良い香り。いくらでも食えそう...そのせいか? サワラの焼き霜仕立て 美味しい 松茸と和牛ロース 小鍋仕立て 出汁が葛餡のようになっている...
...まながつお山椒焼き、零余子(むかご) ■[椀盛り] 岩手産松茸土瓶蒸し、鱧 ■[向付] 宮城産本鮪、淡路産真鯛 ■[凌ぎ] のどぐろ笹巻蒸し寿司 ■[箸染め] 焼松茸、北寄貝、菊花、柚子 ■西山料理長,お疲れ様でした...雲丹の凍りかけ、みる貝の焼き物、 鱧、松茸のお椀 カワハギ肝...
...穴子は、タレの甘さと柔らかが美味しい。 白子は、白子焼きで食感はすごく柔らかく、臭みもないが、違う食べ方が良い。焼きより生。 松茸の土瓶蒸し いい味が出てる...
...中国雲南省の松茸を使用した松茸コースを堪能! 相変わらず超絶満足度の高いコース内容で最高に美味 【注文】 <秋限定松茸づくし> 30,800円 ◇和牛テール肉と松茸の土瓶蒸し ・鰹と昆布の一番出し ◇季節の前菜三種盛り合わせ...
...※希少な食材が入手できたときのみご提供が出来るプレミアムな一例もございます。 ■松茸蕎麦 大好評のブータン産の松茸。 焼きや天ぷらも良いのですが、このお蕎麦、絶品です♪ 松茸の旨味...
...■ごぼう ■ロールキャベツ ■車麩 ■大根 ■鶏つみれ ■鰯つみれ ■長野産の松茸のフライ ■先付け ■隠れ家の中の隠れ部屋 ■2階の個室です ■いちじくのデザート...おでんのお任せコースですが、おでん以外も出される。 本日は松茸(長野産)と栗ご飯も...
...西麻布で深夜まで定食食べれるのが神 女将さんって言わないと怒る、お母さんはだめ 値段は高いよね、普通に あと写真撮ってないや、松茸だけ フゥゥウウゥゥゥウゥゥゥウゥゥゥウゥゥゥウゥゥゥウゥゥゥウゥゥゥウ 西麻布ランチにおすすめ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
トラディショナルとモダンのハイブリットイタリア料理!
27576人
貯まる・使える
...◎ 温かい前菜:蒸した甘鯛とマツタケに、野菜とサルシッチャを丁寧に煮込んだ出汁 見た目の美しさと松茸に惹きこまれるビジュアル以上に繊細な出汁が美味しい~! ◎...■温かい前菜:蒸した甘鯛とマツタケ...
日本人ならではの感性で表現された本格フレンチとソムリエ厳選のワインを居心地の良い空間で堪能
21801人
貯まる・使える
...今日の人気メニューは、松茸とふぐの出汁風味リゾット。自分はホタテの一品と、いかのもう一品を選択...お魚料理 /山口県萩から届いたノドグロのポワレ 松茸リゾット仕立て お肉料理 /フランス産 乳飲み仔羊肩肉の柔らか香草パン粉焼き...
...白トリュフ 5g ■蝦夷鹿のロースト 秋トリュフ ■松茸とズワイガニ ウニとセリのストーブご飯 ■K+ ■カウンターのセッティング ■のどくろの炙り ■センターに ■テーブル席 ■3種類オリーブオイル、ラー油、チーズ ■秋の食材 ■松茸など...華やかな香りが更に色を加え何とも言えない美味しさ。 ★松茸とズワイガニのストーブご飯(+1200円) 松茸とズワイガニがたっぷりの幸せなストーブ飯...
...■冷製コーンスープ ■カラスミのカッペリーニ ■松茸と牛肉のパッパルデッレ ■太刀魚のホイル焼...白ワインにぴったりですー。 Primoは、本日おすすめの松茸を和えたシンプルなパスタと、これも絶対はずせない...あたたかい前菜はパス。 まわりは、松茸のライスコロッケだの...
...ピュリニー・モンラッシェで乾杯。 まず、松茸とアワビの先付け。出汁がほのかに効いた逸品。松茸はどこか忘れてしまった。 お椀はこれまた出汁がすばらしい...■あゆごはん、4杯おかわり ■御飯:鮎ごはん ■強肴:岩手産松茸とさざえ...
...焼き蟹 花咲蟹 ☞幻の蟹と呼ばれるほど珍しいそうです 焼松茸 ミディアム焼き蟹 ☞松茸と蟹の相性最高!!!贅沢ですね 鮎 せんべい 枝豆とごはん...刺身で、焼きで、天ぷらで、オイルで、カニ酢で 松茸と...
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