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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...呑兵衛の自分にとって は、分量がやや控えめでしたかね。 アミューズ オリーブのアイス&ケークサレ 蒸し車エビ 柿、松茸、舞茸添え カツオ...
... そして〆は利益度外視の、 「黒毛和牛と松茸の贅沢ビビンパ」 運ばれてきた時からすでに松茸の良い香り。 今シーズンお初の松茸! 贅卓にも松茸1本使われています...
...コピペさせていただいた。 いつもお世話になります。 ・松茸を浮かべて まず手始めに松茸のお吸い物。 奥ゆかしくほんのチョット。 もちろん、今年、初松茸...
...・松茸のポタージュ(温・冷選べる) 写真のサイズ1杯1,100円するので松茸と言えどなかなかなお値段。。と思いましたが、こちらも必食...料理はコースをあらかじめ予約しておきました。 ①前菜5品 松茸ポタージュ カプレーゼ そば粉パンケーキ キャビアのせ モルタレッダハムのキッシュ コチのカルパッチョ 可愛らしい冷製の前菜盛り付け...
...少し甘みもあり美味しい。 今年初めていただく松茸は、やはり松茸は和食だなーという感じでした。 1本2,000円近くしたのですが、独特の風味がなく...完全にお任せでした(笑) 松茸の一本揚げとモンサンミッシェルのムール貝の蒸したのを追加でオーダー...
...コースは、サラダ、スープで始まり、牡蠣を頂いた後、 鮑の鉄板焼きを頂きました。 鮑はとても柔らかくて、松茸の香りが移って、 とても香ばし...
...季節野菜と上海蟹の濃厚スープ仕立て △ 上海蟹の小籠包 △□ 松茸出汁スープかけ上海蟹肉炒飯 :松茸は中国産。 △▽ 特製デザート盛合せ 無花果、メロン...■揚げ胡麻団子 マーラーカオ ■スープかけ上海蟹肉チャーハン(松茸だし) ¥3,675...
...・海老 ・フルーツトマト生ハム 中にマスカルポーネ ・松茸 ・黒毛和牛ヒレ ・秋ザケ ・黒豚角煮 ・アワビ...んでて素材も良いのでハズレな串はなくどれも美味しく頂けました。 松茸などは串先が二本に分かれているので右はポン酢...目の前で揚げてくれます。 海老、あわび、ホタテ、ぎんなん、栗、松茸...
...どんどん日本酒が出てきて、ゴキゲンなハツ。 こちらは、キノコの天ぷらを盛り合わせで。 エリンギや椎茸の他、松茸も入れてもらっちゃいました...
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