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※2015年12月14日時点での点数分布です。
火鍋伝道師・菰田欣也氏が手掛ける火鍋専門「薫り高い花椒油で旨味・コク・しびれるおいしさ」
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...■シャコ ■アワビ ■黒毛和牛リブロースとサーロイン ■松茸!! ■松茸はスライスでお肉とともに ■野菜たち ■加藤ポークのつみれ...い黒毛和牛リブロースとサーロインには何とたまたま手に入ったという松茸をサービス! 大胆にも薄切りした香り高い状態で火鍋に...
...■北海道産ホッキ貝(北海道産)帆立(宮城県産) ■石庫門 上海老酒 12年 ■松茸の極上スープ蒸し餃子 ■仔豚の皮炭火焼き、銀鱈 ■岩牡蠣(北海道産)...▪︎ 穴子(長崎県産) ▪︎ 北海道産ホッキ貝(北海道産)帆立(宮城県産) ▪︎ 松茸の極上スープ蒸し餃子 ▪︎ 本日の炭火焼2種/仔豚の皮炭火焼き...
...季節野菜と上海蟹の濃厚スープ仕立て △ 上海蟹の小籠包 △□ 松茸出汁スープかけ上海蟹肉炒飯 :松茸は中国産。 △▽ 特製デザート盛合せ 無花果、メロン...■揚げ胡麻団子 マーラーカオ ■スープかけ上海蟹肉チャーハン(松茸だし) ¥3,675...
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