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口コミ・お店の情報に「松茸」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...●濃厚鶏卵の卵〆 茶碗蒸しですが、ここでも松茸が。。 香りが素晴らしい ●松茸と鱧の天ぷら ここで天ぷら 割烹ででてくるレベルの天ぷらです。 軽く食べやすい。 やはり、松茸は風味がすごい...
vegan veggie 嫦娥
植物性食材のみを使用した本格薬膳中華。美と健康を求める全ての方に美味しいヴィーガン料理を。
2553人
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貯まる・使える
...」と書かれていたが、フロアスタッフの説明によると松茸を煮込んだスープとも言っていた。松茸の香りはないが、これがキノコや野菜だけなの？って感じの上品で奥深いスープだった...他のテーブルの方が頼んでたのも気になりました。。。 漢方松茸ラーメン？！ ま・つ・た・け☆彡...
しゃぶしゃぶKINTAN 表参道店
希少部位のお肉を新しい食べ方で堪能しながら、 1日に必要な野菜を召し上がっていただけるお店
26143人
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貯まる・使える
...全て説明してくれました！ ドリンクは自家製サングリア【赤】 ✨トリュフとまつたけの和牛スープ 香りがとても良くて美味しかった ✨牡蠣しゃぶ...コース内容 トリュフと松茸の和牛スープ かきしゃぶ ザブトンの肉寿司〜ごはんはトリュフ塩 牛タンしゃぶしゃぶ...
...■名前を聞いたのに忘れちゃった・・・ 貝好きの友達はクルクルしながら最後まで上手に引き出し食べていた ■まつたけ〜！ 香良し！味良し！ ...
...でもペアリングは素晴らしい！ ・なめこの茶碗蒸し なめこをこういう料理するん だ、キノコ食感を残しながら、滑らかに！松茸な ら誰でもできるけどなめ茸って難しい！それを引 き出す知恵と工夫...
...そぼろ、いくら、ご飯がおかわり自由というあたり。 ご飯は、まつたけごはんということでしたが、もう少し大き目のカットにするか...■タタキ ■鬼おろし ■なんこつ ■焼酎飲み比べ ■鴨 ■松茸 ■トマト ■しゃぶしゃぶ ■手羽先 ■ごはんもの ■親子丼...つぎは、膝軟骨。げんこつ。コリコリして、食感が最高。 そして、松茸と鴨...
...…………………………………………………… ⚫鱧と松茸の天ぷら 夏の定番の鱧料理。こちらも普通には出しません。松茸を鱧で巻いて天ぷらにして来ます。そして、パクリ… はぁー、堪らん( ´Д｀)もぅ、バカなんじゃないの（笑） 【鱧×松茸】鼻に抜ける松茸の香り…う...
...■デザートはキャラメルアイスでした。 ■グジ・松茸・茄子の御椀 ■鯖押し寿司 ■ジュンワリ薩摩揚 ■ごちそうさまでした ■甘エビ、煮鮑、湯葉、秋ナスのカクテル〜出汁ジュレで〜 ■クエとタチイカのお造り ■卵豆腐と鱧と松茸の腕...舎利も鯖も酢は控えめっていうか丸い 仕事キッチリ 「椀：松茸（長野）とグジと茄子」 ◎・・・一番出汁と適度な塩分 グジの纏わり付くような脂と松茸の香りのハーモニー 「造り：炙り金目鯛/烏賊/鯛」...
...美味しいので もう一度アップ！ 山形牛サーロインと松茸炒め 松茸を枕に ジューシーな山形牛 薔薇色な焼き色に サックリジューシー 噛むとじんわり山形牛の甘み 今宵も松茸 嬉しいなぁ 壷の中は・・？ 気を高めるウコッケイ入り 薬膳壷蒸しスープ 朝鮮人参...
...お造りはのど黒、平目をはじめ、旬のさんまなど8種。白海老の甘みと旨味が格別。 焼き物は鰆、ふっくら仕上がった鮑煮、そして旬の松茸が入った土瓶蒸し...
...★日日 山田錦 ☆マグロのすき身 ☆松茸の土瓶蒸し ☆若鮎の握り 海苔で巻いて頂くすき身。 これも器が面白い。 土瓶蒸しもゴツゴツとした個性的な器。 旨みが凝縮されたおつゆのおいしいこと！！ 思わず「あぁ～幸せ」と声がもれる。 具材は松茸、のどぐろ...ふわふわの卵に出汁感強めの卵が美味しかった。 松茸とぎんなんの揚げ物 もう松茸の季節なのですね！ 香りが良い松茸に...
...今回のコースの主役は「ラディッキオ・タルティーボ」という冬のイタリア野菜。日本人でいうと松茸のような季節を感じる食材なんだとか。次に出会...
...値段を考えるともっと人気が出てもいいお店だと思います。 松茸大量の松茸ご飯 青学の側にある和食屋さん。かなり小路に入っていく隠れ家感満載のお店です。 この日は11000円のコースを注文したのですが、これが大正解。全体的に安定した味の料理に加え、最後に松茸の...
...■ ふりかけご飯 ■ つけもの ■ きゅうりとたこの酢の物 ■ じゅんさいとマツタケと白身魚のすりみの冷製お澄まし 暑い夏の日にキンキンに冷やした大根おろしはありがたいですね。 柳川鍋はどじょうというよりうなぎが入っていました。 揚物がバラエティに富んでいてなかなかおいしかったです。揚げたてがいいですね。 ご飯はたっぷりありましたがさらにお替りができるそうです。これはありがたいサービスですね。 きゅうりと蛸の酢の物は普通でした。 じゅんさいとマツタケと白身魚のすりみの冷製お澄ましはぬるぬるっとした食感で暑い...
...■帆立の串焼き【梅としそ】 ■帆立の磯辺焼き ■平貝の磯辺焼き ■揚物 ■長芋の天ぷら【梅肉和え】 ■蒸物 ■松茸の土瓶蒸し ■自家製茶...
...今日は冬瓜と蟹 セセリ 鮎の塩焼き 刺身盛り合わせ 松茸ご飯 渡り蟹のムース 他 素敵な店舗、丁寧な料理、日本酒＆和好きにfit 夏と秋の間のお料理 秋刀魚と鱧 松茸 好きなものばかりまたいただきました ありがとうございました。 皆さん親切で...焼酎、ウイスキー、日本酒から選ぶことができ、銘柄もしっかりしてます。 ご飯は最後、松茸ご飯を選択することもでき...
...鯉の棒寿司 ■3500円コースより とうもろこしの天麩羅 ■焼き鯖と松茸の炊き込みご飯 ■旬の食材を使った盛合わせ（青参道コース） ■外観...なぜかとうもろこしご飯、茶碗蒸し、青菜と干し海老の和え物、ほうれん草と松茸のお浸し...
...the定食 日本の家庭の晩御飯、定番が沢山メニューにありました。このお店を紹介してくれた方が栗ご飯に目を輝かせてましたが私は松茸の炊き込みご飯を注文。相方のステーキごはんも私の松茸炊き込みご飯＋銀鱈西京焼どちらも美味しかった(少しシェアしました)...
...シャンパンと酢橘のシャーベット ・白イカ 昆布締め ・鰯 ・時知らず ・鮎と松茸 ・白イカとシロチョウザメキャビア フィンガーライム 燻製 ・黒ムツ ・蛤 70℃ 40分 ・鮑 玉葱 とこぶし オーストラリアのウィンタートリュフ ・赤身 ボストン ・中トロ はがし ・五島列島 イサキ 松茸 鼈出汁 バジル ・喉黒ドッグ ・雲丹 ・にゅうめん ・追加 はがし巻き...【スミイカ】 【サンマ】 【甘鯛のコブシメ】 【信州サーモンとキャビアの燻製】 【松茸...
...料理がどうとかはよくわからないが、来店時に食べた鱧松茸の土瓶蒸しは、 香ばしい銀杏もあわせて強烈にうまかった。 東京では鱧は夏で松茸は秋だから重なってる時間がほとんどないが、 土瓶蒸しはエビとかほかの魚では全く駄目で、鱧と松茸の土瓶蒸し以外あり得ないと実感...
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