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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お料理は、(形容詞を持たないのですが)細かい料理と繊細な味が印象的です。 最初のタラバ蟹のサラダ、2品目のフォアグラ、3品目のマツタケのコンソメスープ...
...・サラダ ・選べるドリンク ビリヤニとはインドやその周辺国で食べられているスパイスとお肉の炊き込みご飯で、パエリア、松茸ご飯と並び世界三大炊き込みご飯の1つと称されています!! その中でもコルカタビリヤニはスパイスとバスマティライスの香り...
...蕎麦もコース料理も接客も良い。 松茸づくし 松茸づくしの貸切会でした。 貸切会は、手頃なのに充実していていつも満足してます。 近くにあったら、貸切会じゃなくてもおじゃましたいところ。 今回は、 季節柄、松茸入りの温かい蕎麦でしたが...
...焼き鳥屋さんのお父さんだそうです。 注文は、突き出し、お造りの盛り合わせ、松茸の土瓶蒸しで飲んだあと、お寿司を軽く握ってもらいました。料理の美味しさもさておき...左からイチジクの白和え 秋茄子 冬瓜 ⭐️刺し盛り 一切れづつ美味しい所を ⭐️松茸の土瓶蒸し ⭐️シャケの白子 初めて頂きました...
...※調べたらビリヤニとは‥パキスタンなどのインド亜大陸で食べられているスパイスと肉や野菜を炊き込んだ料理。 パエリア、松茸ご飯と並ぶ「世界三大炊き込みご飯」だそうです...
...でも、中に入ったら・・・奥のテーブル席に着いたら・・・ 他のテーブルに、知っている顔が、いくつも!! 本日の炊き込みご飯(まつたけ) ヒレカツ定食 えいやぁ! 隣の席の人たちの分まで・・・ お支払いすることにしました(いいことをしました(笑))...
...生落花生、菊芋のムース、タラバガニのジュレ。 ■ソーセージのテリーヌ仕立て 松茸のブイヨン、炙り松茸。 ■きのこのスフレオムレツ きのこの香りがたっぷり。 中からとろーりチーズ!...特に牡蠣といくらの前菜と、イカ墨のパスタがとても美味しかったです。モツと松茸を合わせた温菜もとても斬新な組み合わせで美味しかったです...
...昨日は、ミシュラン一ツ星の和牛づくしの肉割烹『おにく花柳』にA5和牛と松茸のすき焼きを食べに来て! 一泊して、ラーメン店としてランチタイ...
...■松茸御膳のメニュー ■ノンアルコールメニュー ■ノンアルコールでアクリル板越しに乾杯 ■ボトルグリーンザクロ&エルダーフラワー ■【先 附】菊菜浸し 蟹みぞれ和え 柿なます ■【造 り】鰹 鯛 ■【椀 物】松茸土瓶蒸し 松茸 鱧 銀杏 酢橘...
...モツ煮込みは煮汁が濃くてご飯欲しくなるぅ〜!! 耐えましたが。 串も 鴨とまつたけ なんて季節ものもありました(^^) 1番美味しかったのは ちょうちん!!...⇰ 先付け(自家製鴨ハム) ⇰ 小松菜と松茸のお浸し ⇰ ささみ(大山鶏) ⇰ 鶏のもつ煮 ⇰ 白レバー塩焼 ⇰ ナンコツ辛焼...
...■ハンドソープ ■良い景色です♫ ■ふかひれ姿煮と北京ダックのランチコース ■ふかひれ姿煮込みとエゾアワビのコース ■松茸と蝦夷鮑のランチコース ■松茸...
...■八寸(9450円のコース) ■お椀 (自家製胡麻豆腐 鱸の酒蒸し 松茸 ゆず) ■造りその1 (しま鯵 戻りがつお コハダ) ■造りそ...
...楽しめました。 その上、今日は、隣のお客さんが、景気よく松茸料理なども注文され、 そのうえ...先客なし、後客3組 【料理の感想】 上定食の方は、小さいけど松茸があり風味が良い...ホタテ、キュウリ、ナス、イカ、キス、松茸...
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