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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...もう少し長居できれば良かったです。 季節限定の松茸茶碗蒸しや松茸かき揚げなど、その他のお料理も全て旬の逸品で大変お得なコースでした...肉料理も美味しくどれを頼んでも間違いはありません。 唐揚げも美味しいし、旬の松茸も美味しかったです!...
...よく合う組み合わせ、と感心。 ■松茸 力強く炭火で焼かれた松茸。 香りだけで、何杯もお酒が楽しめそう。...牡蠣と雲丹も美味しいに決まってる(///ω///)♡ ▶松茸の炭火焼き 今年初の松茸の炭火焼き( *¯ ꒳¯*)✨...
【渋谷駅徒歩1分】名物料理満載の隠れ家和食居酒屋! 3名様からご利用可能な完全個室有り。
12443人
貯まる・使える
...身がでかくて、食べごたえありました! ■松茸 秋といえば、松茸。 こんなに立派な松茸があるとのことで...
...■京都ぽーく つけ出汁 ■出汁しゃぶ 京都ぽーく つけ出汁 ■松茸(注文はしてません(苦笑)) ■出汁しゃぶ 近江牛赤身 ぽん酢...使い捨て用のマドラーを使って。 ■進肴 鱧と松茸の土瓶蒸し 酢橘を絞って。 鱧は炙りで入っていました。...土瓶蒸しや鍋に松茸が入っており...
...■和牛サーロインステーキ ■丹精込めて作りました。自家製カラスミ。 ■岩手県産松茸のまつたけごはんです。 ■渋谷の裏路地に佇む隠れ家。 ■お通しのサーモンにぎり...店長さん(?)だそうです。 そして、特筆すべきは、お酒と土瓶蒸しのふたつ。 松茸土瓶蒸し...
...平貝は多分初めて食べるが程よい歯応えのある 帆立のような味わい。 ◇松茸の土瓶蒸し 松茸の香りと風味を余すことなく存分に堪能できる。 酢橘を絞ると松茸と出汁が更に優雅な風味となった...
...思わずレシピを聞いちゃいました。笑 ◆のど黒 松茸 藁焼きされて香ばしく焼かれたのどぐろ。 焼かれることでよりジューシーに。 先に食べた2種類の調理法とはまた違った美味しさ。 松茸の香りがさらに食欲を刺激。 ◆宮崎牛ヒレ肉 フルーツトマト...■朝茹で毛蟹 ■枝豆茶巾豆腐 ■蛤と松茸...
...御通しおしゃれ サザエのつぼ焼きと松茸の炊き込みご飯@渋谷「中目のてっぺん」 | ハジノシルシ 渋谷のストリームの「なかめのてっぺん」に3度目の訪問。 この日のおすすめはサザエ。つぼ焼きと天ぷらが両方あったのですが、 ハーフ&ハーフでもらいました。 両方美味しかった。日本酒すすんだー。 あぶりなめろう、は目の前でなめろうを炙ってくれます。 その日の刺身によって中身は変わるらしいのですが、 この日は本マグロも入ってて美味しかった! これも日本酒すすむ! そして、松茸の土鍋ご飯...
...寒くなってきたので、和食に熱燗と思い、訪問。 カウンターの佇まいはすごくいい感じ。 テーブル席はそれほどでもない。 松茸土瓶蒸し、炊き合...
...■スッポンの茶碗蒸し (穴子とゆりね) ■カマスの塩焼き、松茸 ■松茸 カマスの塩焼き ■カマスの塩焼き、松茸...
...ちょっとプロの店ではないな 実質1.5点 季節の料理 定期的に通っているお店 季節毎のメニューが楽しみで、お魚料理が充実 松茸と鱧のすだち鉢 まー出汁の美味いこと 二日酔いの朝に毎日これ欲しい。松茸の香りがよく 鱧の食感も抜群 かます塩焼き 塩加減と焼き目が最高 イワシのガリ紫蘇巻 アテにぴったりのガリ紫蘇巻き...
...竹墨の塩 ●本鮪の中トロ 大間41キロ。 ◯キンキと松茸のお椀 国産の松茸、 めかぶ、 黒七味。 ◯白海老 お塩と酢橘で。...べっこう餡 ■厚岸のバフン雲丹 ■本鮪の中トロ ■キンキと松茸のお椀...
...尾崎牛炭火焼、松茸の土瓶蒸し、すっぽん鍋、雲丹とキャビアの土鍋御飯などから選べます。 今回は、たらば蟹炭火焼と松茸の土瓶蒸しにしてみました。 【前菜】...■【食事】雲丹とキャビアの土鍋御飯 ■松茸の土瓶蒸し...
...■シェフがお勧めする鮮魚を炭火焼き、煮付け、酒蒸しで御用意しております。 ■旬の松茸、舞茸などの茸を誤用しております。季節を感じる食材を是非、ご堪能くださいませ。...とっておジューシーで美味なお肉。 そして最後の〆は松茸ごはんと赤出しを...
...「ゆっけ」 と 「牡蠣」 のコラボは感動しました! 「カマスと松茸の土鍋ご飯」 は、そのメニュー名から期待を裏切らない美味しさで、松茸の香りとカマスの白身の美味しさが際立っていました!...■旬の生牡蠣食べ比べ ■鬼北町キジのたたき ■カマスと松茸の土鍋御飯...
...佐賀の青のりが入ったのりとふぐねぎとしょうが(芽生姜) ▫️松茸と甘鯛のお椀 ⏬ 甘鯛の鱗をカリカリにしているものを乗せ、食感も楽しめる。出汁もあまだいの粗からとる徹底ぶり。 甘味のある上品な味でほっこり。 まつたけの香りとだしの香りが調和して優しい♥️...■くるま海老 ■おすすめ冷酒 ■あなご ■はじめ巻き ■まつたけ椀...
...の煮付け アカタマガシラ ツブブリ シマアジ わかめとりんごジャム? アカゼモロアジ 漬けマグロ 中トロ 香たけの茶碗蒸し(松茸よりも匂いがいい) イシガキダイ ナミクダヒデ(鹿児島でしか取れない) ※テングダイ ※バショウカジキ(宮崎と鹿児島だけ)...
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53058人
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...■おしゃれなインテリア ■特選 刺身盛り合わせ2人前 ■カナダ産ロブスター刺身 ■松茸香るハイボール ■おまかせ握り寿司6貫 1600円...
... そして見事なフカヒレ入りの松茸茶碗蒸し。 小ぶりながらも香り豊かな松茸。 そして豪華なフカヒレ!感激してもらいました。 ...これも日本酒泥棒の美味しさでございましたヾ(≧▽≦)ノ ⑯松茸とフカヒレ入り茶碗蒸し 茶碗蒸しには香り高い松茸と思いきや...
...香箱蟹の甲羅盛りも頂き、プチプチした卵の食感を感じながら日本酒で流し込めば完全にキマリます。 締めには松茸の土鍋ご飯もいただき、完全に居...
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