渋谷の松茸に関するお店

...あぁこの日をどれだけ待ち望んだことか笑 この日は十月♪秋真っ盛り☆ 要所を抑えた八寸の後は、マツタケの天ぷら、マツタケのお浸し、マツタケの土瓶蒸し...

...もう少し長居できれば良かったです。 季節限定の松茸茶碗蒸しや松茸かき揚げなど、その他のお料理も全て旬の逸品で大変お得なコースでした...肉料理も美味しくどれを頼んでも間違いはありません。 唐揚げも美味しいし、旬の松茸も美味しかったです！...

...接客も良く心地の良いお店です♪ マツタケ旨し。 渋谷ストリームにある「串亭」さん。  ...■梅水晶や鴨肉なども！　■前菜五種　■まつたけ＆黒毛和牛串！　■季節のお野菜　■チグハグな乾杯もOK！...串亭さんでは、1本280円均一でオーダーも出来ます。 松茸 予想よりもしっかりとした大きさの松茸です...

...血は入ってません（笑）通常のコンソメの作り方。 キノコはヤナギマツタケ、野生のエノキ、伊勢海老の団子、アラレ(おかき)入り。...血は入ってません（笑）通常のコンソメの作り方。 キノコはヤナギマツタケ、野生のエノキ、伊勢海老の団子、アラレ(おかき)入り。...・ワンタン…？！ラビオリ 松茸...

...よく合う組み合わせ、と感心。 ■松茸 力強く炭火で焼かれた松茸。 香りだけで、何杯もお酒が楽しめそう。...牡蠣と雲丹も美味しいに決まってる(///ω///)♡  ▶松茸の炭火焼き 今年初の松茸の炭火焼き( *¯ ꒳¯*)✨...

...これを反省文として書いています。 今年、収穫量が安定しない松茸の天ぷら。 衣に包まれて匂いが隠れていたけれど、 口の中であの香りが充満する。 俺の好きなエイヒレの味も抜かりなし。 エイヒレって鮮度が悪いと、 すぐわかるからね。いいの使ってる。 なるほど料理の前に、 素材がいいうことなんだな。 店名は未だに覚えられないけれど、 料理の味だけ忘れない。 記録より記憶だよねとか言ってみたいけど、 俺が撮ってる写真は、完全に記録。 【食べたもの】 うにく お造り盛り合わせ 3種盛り 松茸天ぷら エイヒレの炙り焼き...

...クロアワビタケ タモギタケ ヤマブシタケ ジャンボナメコ シイタケ ヤナギマツタケ キクラゲ マイタケ シメジ 野生種エノキ（茶色いエノキダケ）...椎茸 黒アワビ茸 ヤマブシタケ 舞茸 ハナビラタケ ジャンボなめこ 柳松茸 シメジ タモギタケ 野生種エノキ 野菜...

...平貝は多分初めて食べるが程よい歯応えのある 帆立のような味わい。 ◇松茸の土瓶蒸し 松茸の香りと風味を余すことなく存分に堪能できる。 酢橘を絞ると松茸と出汁が更に優雅な風味となった...

...思わずレシピを聞いちゃいました。笑 ◆のど黒 松茸 藁焼きされて香ばしく焼かれたのどぐろ。 焼かれることでよりジューシーに。 先に食べた2種類の調理法とはまた違った美味しさ。 松茸の香りがさらに食欲を刺激。 ◆宮崎牛ヒレ肉 フルーツトマト...■朝茹で毛蟹　■枝豆茶巾豆腐　■蛤と松茸...

...御通しおしゃれ サザエのつぼ焼きと松茸の炊き込みご飯＠渋谷「中目のてっぺん」 | ハジノシルシ 渋谷のストリームの「なかめのてっぺん」に３度目の訪問。 この日のおすすめはサザエ。つぼ焼きと天ぷらが両方あったのですが、 ハーフ＆ハーフでもらいました。 両方美味しかった。日本酒すすんだー。 あぶりなめろう、は目の前でなめろうを炙ってくれます。 その日の刺身によって中身は変わるらしいのですが、 この日は本マグロも入ってて美味しかった！ これも日本酒すすむ！ そして、松茸の土鍋ご飯...

...六品目:牛すじの土瓶蒸しとガーリックライス 〆のお料理はニンニクが効いたガーリックライスに牛すじの土瓶蒸し。土瓶蒸しで松茸以外はなかなか頂かないのですが...

...【御食事】は土鍋で炊いてくれます。 ＜さんまと松茸の土鍋ごはん＞ 一度炊き立てを見せてくれるので、それがまた楽しい！！ この瞬間から、マツタケの良い香り！！ 能登のコシヒカリが使われ...口の中でとろける旨みと美味しさでした。 【御食事】 ・さんまと松茸の土鍋ごはん ・香の物 ・赤だし 土鍋で炊いたさんまと松茸をわざわざ見せて下さり お茶碗によそって盛ってきて頂きました...

...大間さんのもの！ 渋谷のマジックマッシュルームは、銀座に行くとまつたけと呼ばれるという愉しいストーリーを交えつつ、 ちゃんこ鍋だよ～なんて言いながら、目の前のお鍋からよそってくださったのは、クエ、松茸、はまぐり！ 豪華すぎるお椀‥！悶絶でした。♡...きて美味いしアジも肉厚で美味いけどやっぱり一番秋を感じれた握りは松茸...

...寒くなってきたので、和食に熱燗と思い、訪問。 カウンターの佇まいはすごくいい感じ。 テーブル席はそれほどでもない。 松茸土瓶蒸し、炊き合...

...しっかりと脂が乗っていて美味しい♪ ◯目鯛の揚げ出汁、松茸餡掛け 雲南省の松茸で、 香り良く仕上げています。 ●新いくら...■トロ　■日本酒スパークリング　■鰯　■目鯛の揚げ出汁、松茸餡掛け...

...■スッポンの茶碗蒸し (穴子とゆりね)　■カマスの塩焼き、松茸 　■松茸 カマスの塩焼き　■カマスの塩焼き、松茸...

...ちょっとプロの店ではないな 実質1.5点 季節の料理 定期的に通っているお店 季節毎のメニューが楽しみで、お魚料理が充実 松茸と鱧のすだち鉢 まー出汁の美味いこと 二日酔いの朝に毎日これ欲しい。松茸の香りがよく 鱧の食感も抜群 かます塩焼き 塩加減と焼き目が最高 イワシのガリ紫蘇巻 アテにぴったりのガリ紫蘇巻き...

...最後にデザートとコーヒー（か紅茶）を頂きました。 もう秋なのですね。 松茸の入ったお鍋も美味しかったし、デザートも秋使用で、久しぶりに巨峰をいただきました。...なかなか良い。 ・本日のスープ 秋の入口ということもあるのか松茸その他きのこを多めに使っている1品...

...■海鮮しゃぶ　■白玉ぜんざい　■落ち着いた個室席　■まつたけ炭火焼きと活あわび踊り焼コース　■神戸牛炭火焼きと寿司...２月渋谷店小会席画像　■2022.7.8月渋谷店季節小会席　■松茸季節の小会席　■2022.10、11月渋谷店季節小会席...しゃぶしゃぶの他、鱧の天ぷら、焼き松茸...

...竹墨の塩 ●本鮪の中トロ 大間41キロ。 ◯キンキと松茸のお椀 国産の松茸、 めかぶ、 黒七味。 ◯白海老 お塩と酢橘で。...べっこう餡　■厚岸のバフン雲丹　■本鮪の中トロ　■キンキと松茸のお椀...