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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...竹墨の塩 ●本鮪の中トロ 大間41キロ。 ◯キンキと松茸のお椀 国産の松茸、 めかぶ、 黒七味。 ◯白海老 お塩と酢橘で。...べっこう餡 ■厚岸のバフン雲丹 ■本鮪の中トロ ■キンキと松茸のお椀...
...平貝は多分初めて食べるが程よい歯応えのある 帆立のような味わい。 ◇松茸の土瓶蒸し 松茸の香りと風味を余すことなく存分に堪能できる。 酢橘を絞ると松茸と出汁が更に優雅な風味となった...
...新鮮というだけでなく、高いセンスを感じます。 お寿司以外のメニューも豊富。 和のお食事もしっかりできます。 松茸どびん蒸し、季節野菜の天...
【ビル最上階!五感で楽しむイノベーティブ・フュージョンレストラン!!】
29730人
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...お魚料理 ~太刀魚とワイルドライスのムニエル 松茸とパスティスかおるブラウンソース...◆タラバ蟹や帆立、銀杏のロワイヤル松茸のフレーバー 魚介の旨味と松茸の香りがとても合います...
...■モナトリエの秋!オータムコース始まりました!! ■松茸 ■A5秋田牛 ■松茸のフリット ■魚介とキノコのマリネ ■どんこ椎茸のコンソメ ■ウズラのトルテッリ ■松茸のアーリオオーリオ...
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