日本橋の松茸に関するお店

...⑩ずわい蟹と松茸の茶碗蒸し 茶碗蒸しはずわい蟹と松茸という強者入り、香りと旨味を楽しめました(๑˃̵ᴗ˂̵)...かつお桜チップ燻製 透明なガラスでかつおは香りづけされて旨い 松茸と蟹の茶碗蒸し ずわい蟹と松茸の茶碗蒸し旨いに決まってるでしょう 天領特別純米 飛切り...

...直七でサッパリといただくのもまたいいね。 ■松茸と秋鱧の土瓶蒸し 2,500円 秋といえば松茸の季節。 土瓶蒸しで松茸の香りを楽しむことにしました...

...お店もキレイだし。　■フカヒレそば 1,700円(2023年8月)　■香箱蟹　■フカヒレ姿煮 上海蟹ソース　■蕪と松茸と巻き海老の上海蟹仕立て...

...とびっこ、キャビアのミニ丼　■バフンウニ　■ムラサキウニ　■松茸とホタテの茶碗蒸し　■ヒラマサ　■大トロ、赤身　■トロ巻き...ムラサキウニも美味しかったな。 ・松茸とホタテの茶碗蒸し...◆きのこと帆立の茶碗蒸し うめええ！これオススメ！ 松茸...

...■やりいか　■ほたて　■たこぶつ　■赤貝　■北寄貝　■地どりたたき もも…900円 むね…900円 盛合わせ…1,500円　■松茸 どびんむし…1,300円 焼き…2,000円 天ぷら…1,800円...

...待っていると鰹たたき定食が運ばれてきました 大きめのお椀にネギはいったとん汁がついています 小鉢は水菜と松茸のおひたし、クルミ豆腐、柴漬...

...■松茸の土瓶蒸し 秋の香り松茸を本当に堪能するなら土瓶蒸しがお勧めです。　■揚げ銀杏 ほくほくした秋の味覚をお楽しみください。　■秋刀魚の塩焼き 刺身用の秋刀魚の塩焼きです。　■鱧（はも）落し 美味しいハモの落としを作るには、大きな鍋と大火力で一気に茹で上げ、 キンキンに冷やした氷水を作り、一気に冷やして旨みを凝縮させます　■松茸の天ぷら サクサクとした食感が...

...ここ一番の時に迷わず選べるお店でした。 松茸を筆頭に"秋の味覚”を堪能☆個室会席 北大路 京橋茶寮 東京駅店 秋の味覚として人気の食材のひとつ「松茸」。 今年も国産松茸の旬の季節がやってきました！ 意外に旬が短い松茸なので...

...手羽先チューリップ、松茸すだち、炙りサバ、豚ヘレ おいしかった！ 特に サーロイン...■蛸の梅肉和え　■子持ちこんにゃく　■松茸　■アスパラガス　■トリュフinメンチ　■鮭いくら...お任せで揚げたての串が2本ずつ 出てきます。 まずは松茸と和牛串...

...雲丹、いくら、ギャビアの小丼でした。 海の宝石箱やー！ と、 トキメク美味しさが煌めいて感じます♪ トラフグと松茸天ぷら ここ近年食べた松茸の中でも 最上級のボリュームと味わい 穴子と胡麻豆腐の揚げ出し 沖縄のジーマーミ豆腐のように食感の良さや...

...宮城県産のお米と兵庫県産のまつたけを使用しているらしい…！ 秋の味覚がぎゅっと詰まった釜飯ですね☺☺ カニのダシが存分に出ていて、味噌の濃厚さも◎ 最後は入り番茶ダシをかけて、贅沢にお茶漬けでシメです♪ スモーキーさが半端ない( ﾟДﾟ)！！！ 蟹や松茸の...大晦日の夜からお節を頂きました。 今年はキャビアも松茸も海鼠もコノワタも入っており...

...酢を合わせてあるとのこで初めて食べたのですがシャリに味がしっかりはいってお肉のソースのかわりにもなるのでこれは美味い(￣∇￣) 松茸の茶碗蒸しに和牛ロースのトリュフすき焼きを頂きました！ 最近はどこ行ってもこれがでますね笑...

...味噌ソース　■カマス焼き霜造り 白烏賊 真鯛のお造り　■松茸と鱧の土瓶蒸し　■甘鯛松笠焼き　■鮑のステーキ 肝ソース...清仕立て 芽蕪 黄柚　■九絵の幽庵焼き　■気仙沼産松茸 炭火焼　■余市産天然ぶり アオリイカ あん肝　■毛蟹...デザート2種でボリューム的なコスパはそこそこですが、 ハモ、松茸...

...【御椀】 澄し仕立て 鱧、松茸、冬瓜 青柚子 8月7日は立秋でしたね、松茸の季節になりました。 鱧と松茸を同時に楽しめるのは...

...■《デザート》黒酢わらび餅　■店長さん　■2019秋限定＊松茸・鱧・京都ぽーくの秋鍋　■2019秋限定＊松茸・紅葉鯛・京都ぽーくの秋鍋...⁡ ・進肴 鱧と松茸の土瓶蒸し 季節ものの食材を贅沢に使用した土瓶蒸しです! ふわっとした鱧と香り高い松茸に歓喜! 蓋をあけると松茸とお出汁の香りがふわっと香って幸せです♡ 酢橘をかけることで...

...いいお出汁で赤だしの椀ともよく合います 冬はふぐで秋はまつたけも気になります～ 【水物】 宇治抹茶ゼリー...接待に便利な＼(^o^)／個室会席♪ ★松茸会席 【十五夜コース】（7650円）★ 【2013年9月】 「北大路」系列のお店！ 【お料理】 ・松茸会席 【十五夜コース】（7650円） ・Taste：全体的に...

...素直に美味しい。 ＊煮物 ハモと松茸の小鍋仕立て つゆが、少し濃いかな。 甘さも少し強いかも。 とはいえ、７月に出会いもののハモマツタケを頂けるのは嬉しい。 ＊進肴 薩摩地鶏の肝 塩ウニと枝豆...■雲丹・枝豆　■鱧・松茸...

...言われていたように柔らかくて全部食べれちゃいます。 足とか香ばしいー。 体の中心部分は磯の香りが少し気になりました。 蟹と松茸の陶板焼き 松茸の香りが秋を感じさせてくれました。 ここから更に蟹を食べることに夢中になり 無口になってきます。 陶板焼きについてきた出汁、 柚子と松茸の香りが混ざって最高...

...水含みすぎている、今の時期なのに脂がなさすぎる コース 胡麻酢和え 胡麻の香りが一切しない 酢に胡麻の風味が少しついた程度 松茸カナダ う巻き おそらく中には和匠が入っている 砂糖が多すぎて食べ疲れする 松茸土瓶蒸し カナダ産 水が少し臭う 共水鰻 水分が少し多いから蒸れて米が柔らかすぎる食感になる...

...気になっていたので、三越に買い物ついでにランチ訪問、 昼の会席をいただきました、 ▶︎先付 ・松茸の茶碗蒸し ▶︎伊勢海老昆布締め、 ・柿、玉葱、 ▶︎お椀 ・ハタ、すり身 ▶︎お造り ・平目、アオリイカ ▶︎強肴 ・キンキ炭火焼き ▶︎強肉 ・薩摩和牛 ▶︎抱き合わせ ・蓮根餅、南瓜、若芽 ▶︎お食事 ・毛蟹、松茸イクラ御飯 ・お味噌汁 ・お新香 ▶︎甘味 ・梨...