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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...オーナーシェフがパルマのマンマから学んできた一品。 イタリアの松茸と言われるポルチーニとグラナパダーノがコクを生み出します。 ■* オリジナル...ペンネ * ■【パルマの名店】ルイジーナさんのキノコパスタ イタリアの松茸と呼ばれるポルチーニが数種のキノコの旨みを包み込みバターとチーズでトロッと仕上げまし...
...■お通しの柿の白和え ■鴨と松茸の土瓶蒸し。松茸の香りが強烈に存在感を主張してきます!すだち付。 ■土瓶蒸し...◯先付 秋鮭の親子和え ◯迎碗 松茸と鱧の土瓶蒸し ◯お造り 生シラス サワラ マグロ ◯蒸物...
...なかちょバルのパエリア(埼玉県浦和市) 今年は全国的に松茸が不作らしい。 長野に住む松茸ハンターからも今年はお手上げとの連絡が入る。 残念ながら世界三大炊き込みご飯(ビリヤニ、パエリア、松茸ご飯)...
...美味しい一品です。 ●串でお出しするもう一品 本日は、いい松茸が入ったとのことで 松茸のお料理を頂きました。 ラッキーデイでしたね。 焼き松茸と天ぷらにして贅沢に秋の味覚を 味わいました...
...玉葱をいっぱい盛りつけてあるのだから、セコイ。 和食料理長の一品は「鮪の握り寿司」と「松茸ご飯」。鮪は3貫単位だが、見るからに100円回転寿司の優秀店レベル。食べても同感。松茸などシメジの香りしかしない...
...深谷牛のA5ステーキは美味しくいただけたし、 魚が苦手な私も、お刺身を美味しくいただけたし、 茸類が苦手な私も、松茸は美味しくいただけました...
...■外観 ■外のおでんコーナー ■外の囲炉裏・・・よく見ると囲炉裏も燃えてる ■ユリ根 ■アジフライ ■レバテキ ■松茸と鱧の土瓶蒸し ■...
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