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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...おしながきは季節ごとに変わります。 夏なら鱧、秋なら松茸、などなど、和を感じられるレパートリーが書いてあり、読んでいるだけでも楽しいです。 この日はオススメのお造りから始まり、松茸の土瓶蒸し、焼き松茸...
...「 マトウダイ 」・・・ムニエルにして。別にグレービーポットにはタルタルソース。ふんわり柔らか。 「 土瓶蒸し 」・・・松茸の土瓶蒸し。土瓶の中には松茸...
...カレイ唐 こえび唐 あんこう唐 トラフグ唐 めひかり唐 ■酢物 いわしす カニす もずく たこす ■その他 土びんむし 松茸フライ 松茸天ぷら 焼松茸 あおさ汁 とこぶし アジナンバン かつお塩辛 サバ塩辛 バイ貝旨煮 くじら貝すみそ とこぶし てっぺ おばけ このわた...
...お寿司以外にこんなシステムあるだーと思いつつ 松茸ごはんとろろそば膳 1393円を注文 ・松茸ごはん うすーく切った松茸が4枚ほど載せてあります...
...良い具材を揃えて、ある程度スキヤキ作るのも慣れたなら名店と家もそれ程変わらないと僕は強く思う 基本的な具材の他に松茸、トマト、モヤシ、玉...
...結構、最初から量が多く、スープを飲み終えた頃にはお腹が一杯になってしまいました。 今からまだメイン(すずきの香草焼き松茸ソース)が出てくるのに!! 友人とやばいやばいと言いつつも結局...
...丁寧な対応をしていただきました スペシャルちらし寿司の内容は 伊賀牛の炙り、雲丹、キャビア乗っけ、松茸炙り 前物の天然車海老、いくら、玉...
...) ■焼物……鮭、椎茸、生麩、ししとうの挟み焼 ■箸休……松茸と三葉のおひたし毛蟹添え ■箸休………松茸と三葉のおひたし毛蟹添え ■強肴……蓮根餅とかぶの白味噌仕立て...この後の料理が楽しみになりました。 椀物は松茸と何だったかな...
...10月のメニュー ■付きだし ■さんまの刺身 ■下足の天ぷら ■舞茸の天ぷら ■松茸の土瓶蒸し ¥1290 ■鮎の塩焼き ■バイ貝の旨煮 ■焼酎のロック ■2019...もう一品お刺身スズキ? ¥1080 今日は土瓶蒸しが目当てできたのであって嬉しい 松茸の土瓶蒸し ¥1290 舞茸のかき揚げと下足の天ぷら 各 ¥540 天然鮎の塩焼き...
...かごもり・お造り・エビフライ・鳥から揚げ・茶碗蒸・デザート ■季節料理 ■松茸懐石(要予約) 秋の味覚松茸をぜいたくに使い松茸のお味を存分に堪能していただけるやませ自慢のお料理です...
...而今で乾杯 ●渡り蟹 ●真蛸の柔らか煮 ●長崎県 クエ おろしポン酢 ●フエフキダイ 中トロ しめ鯖 ●松茸土瓶蒸し ●のどぐろ 幽庵焼き ●インド鮪トロ 握り ●愛知県 車海老 握り ●雲丹...
...■お造り盛り合わせ ■締めの鯛めし ■秋サワラの叩き ■お造り 本マグロ、車えび、紅葉鯛 ■鮑の和風グラタン. ■松茸の土瓶蒸し ■時鮭...
...造りはあまご、はまち、えび、イカです。 あまごがもちもちした食感でおいしかった。 秋の味覚松茸の土瓶蒸しです。 スダチをぎゅっと絞ってい...
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