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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...わかる程度のギリギリの塩分を上手く使ってはります。地鶏の塩焼も同んなじ。とても優秀な塩加減と火の入れ具合。 海鮮では、鱧と松茸の柳川仕立てを頂いたけど、この時期の秋ハモは美味しいし、松茸もちゃんと入ってて...
和久傳出身の店主が腕をふるうこだわりの日本料理と、店主が厳選した50~60種の日本酒を堪能
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...旨味や甘味が素晴らしい・・・! 椀物 平茸、松茸、丹波しめじ、菊の花びらにカブ キノコ旨味とカブの甘み...からスタート! この日の3品は、 ◯八寸 月見玉子の味噌漬け、松茸と水菜の和え物、 いくら、枝豆、小芋 ◯お刺身2種 白甘鯛、雲丹 ◯鱧と松茸の椀 どの料理も上品な味わいで...
...■しいたけ肉詰め ■れんこん挟み揚げ ■ハモの柳川風 ■松茸と鱧の土瓶蒸し ■アボガドのサラダ ■お造り盛り合わせ ■生ビール(サッポロ)...実にオーソドックス でしたが、オススメの「お造り盛り合わせ」、「鱧と松茸の土瓶蒸し」...
...2人で味わうのにちょうど良い量です! 香りの良い松茸まで❤︎ 鱧と松茸の旨味が溶け込んだお出汁が美味し過ぎて…...■岩牡蠣 ■天ぷら盛り合わせ ■雲丹の小鉢 ■終わり鱧と松茸のしゃぶしゃぶ...
...以前ランチは行かせて貰いましたがお酒の時間は雰囲気もあって良かったです。ハモと松茸の土瓶蒸しかあったのが最高でした。お刺身、焼き物、酢の...
...大人気です。 みんな好きなお酒を持ち込み。持ち込み料は500円。 美味しいお豆腐から始まり、秋の味覚。マツタケに鱧。ハモ松!!そしてはも...
...料理は色々あります。この日は季節柄「松茸」のメニューが幾つかあったようです。...さんまる...かつおのたたき・松茸土瓶蒸し・ポテトサラダ...■赤星⭐ ■さくらユッケ ■はも天 ■とん平 ■初松茸...
...お昼に伺いました。メニューは彩り玉手箱御膳です。このメニューは色とりどりの季節のお惣菜が24品と松茸の土瓶蒸し、鯛のあら炊き、ご飯とお漬...
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