円山公園・盤渓周辺の松茸に関するお店

...若き大将が頑張っているお店です。 昼はラーメン屋、夜は鮨屋と奇抜な店舗です。 ネタは北海道ならではで美味しいです。 土瓶蒸しに松茸以外のキノコは入れないで松茸のみの味わいを感じたかったです...

...むしろ強烈なインパクトのある一皿でした。 【フォアグラと松茸のガレット】 フォアグラはとにかくジューシー。レアで、肉汁ならぬ”肝汁” がしたたります。松茸は薄くスライスしてガレットの上に。 ガレットが香りと旨味を吸い...小さな驚きとともに･･･　■フォアグラと松茸のガレット...

...■マグロ赤身です。　■イカです。　■カニ身です。　■炙りホッキです。　■松茸です。　■シャコです。　■鮪です。　■いくらとウニのご飯です。　■アップです。...更に炊き合わせ到着、印象としてはあっさり素材の味を生かした木綿豆腐、キノコ、一部松茸の香りとホタテが存在していたものみたいです...

...■かんぴょうも自家製です！絶妙な甘さでおいしいですよ！　■秋の味覚の松茸!!!　■艶々に輝く美味しいシャリを是非味わってください!...小気味良くつまみが出てきます。 毛蟹と花咲がに、エビ、数の子、ヒラメ、松茸入りお吸い物...

...■北海道おまかせ懐石　■2014長月 松茸の土瓶蒸し　■茶碗蒸し　■ぜいたく丼＆八寸　■隣の席との間にも...２１００円の京小町弁当（写真）を注文 秋らしく、松茸ご飯でした 雰囲気もよく、贅沢なランチを味わいました...料理も、どれも上品で美味しく、お酒がすすみました。 松茸を使った料理などがあり...

...お店一押しの海老ベースのカレーが追加料金なのはちょっと解せない感じがしました。（ということで基本料金のスープで）天ぷらは松茸梅から各一種...

...大きなフランス産の鳩肉は、柔らかく少し香りがある マツタケソースの上にお魚は鱈、更にマツタケが乗っている マツタケのサンドイッチだ なんて繊細で...

...パリパリの皮目が最高の金目鯛の絶品の魚料理、北海道産松茸を中心に様々なキノコを使った至極のパスタ...これ、家に常備したいっす。 ・3品目 定山渓でシェフが収穫してきた松茸と ニセコで収穫してきた落葉キノコに スモークした旬のサンマを使ったパスタ...

...■下関産 とらふぐの造里　■小樽産 平目昆布〆　■きりたんぽ鍋　■ふぐちり鍋　■ポルテサノポーク和風スペアリブ　■松茸と鱧の土瓶蒸し　■沢山きのこの揚げ出し豆腐　■伊勢海老の湯葉あんかけ　■黒がれい煮つけ　■ふかひれ鍋　■うなぎの柳川鍋　■治部煮　■サロマ産 牡蠣酢　■ふぐ一夜干し　■カナダ産 松茸の天婦羅...

...干瓢　■みそ汁　■玉子　■煮蝦夷鮑 肝ソース　■北海道松茸、揚げ、温かいイクラ　■ビール　■泡　■鰤のハラスをタタキに...風もあり寒かったです。 ＜ツマミ＞ 白甘鯛＋松茸 バカ旨 赤はた かなり美味 鰹(醤油漬けし藁焼き) 山葵のせ...鮨ってやっぱり最高に美味しい 53回目 ＜ツマミ＞ ・松茸...