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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...誘われて一番嬉しいお店 一年ぶりに伺いました。この日は松茸を頂く会。と聞いてワクワクで出掛けました。 松茸のフルコースなのかしら?と思いきや、トラフグのテッサ、たらば蟹の炭火焼き、ここでようやく松茸の炙り登場...
...秋田ではしっかり時考えられた割烹料理で堪能でかました! 会席¥10,000の料理をたのんだよ。 ●先付 春菊菊花松茸浸し 松茸の香りと春菊の苦味が絶妙...
...ウニ、マグロ、ホタテ、サーモンのお造り ■かに入り特製フカヒレスープ ■本タラバと茄子の紅葉仕立て ■甘いズワイ ■かにと松茸の釜飯 ■盛ってみました ■松茸や湯葉も入った吸い物...
...ダシの淡い味が良いのだが、具のサツマイモとの相性は? 松茸とハモの土瓶蒸しはこの時期ならでは。県内産という松茸も十分香りがあった。 焼き物はハタハタの三五八漬けが美味。...■お造り 活蛸 中トロ 鮑 鯛 ■茶碗蒸し 甘薯入り ■松茸と鱧の土瓶蒸し...
...ホロホロの茶碗蒸しの上には エビと貝のアメリケーヌ的なソース? *焼き物 甘鯛と車海老、牛ほほ肉と松茸 ししとう 焼いた松茸は香りが濃い! *食事 トキシラズとワカメの土鍋ごはん ハマグリの赤味噌汁 *デザート 新政酒粕のアイス...
...野菜とかもいろい ろ種類あるし、すんごいコスパだと思いま す!!(*´・ω・)(・ω・`*)ネー ざる蕎麦&お刺身丼&松茸ごはん 2度目の訪問...
...さらに次が松茸さんの土瓶蒸し♪ 人生初松茸さんに初土瓶蒸し〜 幸せが止まらない〜(^O^)/ 食べ方わからんで、周りを見ながら食べました(笑) ダシがも〜たまんない! 美味い〜! 薄しょっぱいダシに松茸さんの香りがフワ〜ってなります...
...合ってるけど何とも不思議なハーモニー…。 続いて松茸土瓶蒸し登場。 松茸が何きれ入っていたか覚えてはいませんが、...でもそれを不愉快にさせなかったのは接客の妙か。。 マツタケの土瓶蒸しは香りなし...
...穴子、オクラ、かぼちゃ 預け鉢だったかな?、お茄子 焼き物八寸として、甘鯛のうろこ焼き、あみたけ、新ごぼう、桃の田楽、松茸風さといもが 口直し...
...全体の席数が多くて 一品ごと揚げるのは難しいようで、テーブル席に案内されました。 天ぷらの最後の皿は、白蛤、松茸、帆立です。 夜でもウェ...
...先付各種 ■お造り てっさ ■純米吟醸 刈穂稲魂 ■なごり松茸の土瓶蒸し ■なごり松茸の土瓶蒸し 中身 ■石垣むかご、鰤の杉板焼き、子持ち昆布...■先付け ■刺盛 ■鱧鍋 ■ガッコ ■茶碗蒸し ■初モノ松茸...
...スズキ、アオリイカ。イカは苦手ですが、やはりアオリイカは好きだなぁ。三種もありきたりではないネタが食べれれば十分です。 松茸だったか、土...
...■スキヤキ ■ステーキ ■岩牡蠣 ■お野菜の煮浸し!お出汁が絶品 ■天然鰻。鰻丼にしてもらいました ■つきだし ■県内産松茸土瓶蒸し ■...
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