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栄の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...中とろ(松前産120kg) 紋甲いかの新イカ 平目(三河篠島産) 松茸とサンマの焼き物 赤身漬(同上) 赤貝と赤貝紐(三河産) こはだ(黄身香煎がけ)...紋甲イカの新イカ 平目 篠島産2日寝かしの1日昆布締め塩昆布のせ 平目ツマミ 松茸とさんま 甘酢茗荷 中トロ漬け 松前産120キロ 赤貝貝とシャリの間にヒモが...
...■毛ガニリフト ■イクラの雲丹リゾット ■リフト ■茶わん蒸しはオーソドックスに松茸 ■リフトアップ ■ガリは角切りタイプ ■縞鰺 ■剣先烏賊 ■黒鯥 ■赤鯥の焼き...バイ貝 ⚪︎毛蟹、雲丹 ⚪︎雲丹といくらのリゾット ⚪︎岩手県産松茸の茶碗蒸し ●いさき ⚫︎剣先烏賊 ⚫︎黒むつ ⚫︎赤むつ ⚪︎あん肝 ⚫︎鮪赤身...
...心地よく、素晴らしい居心地でした お寿司も一手間かけてそのまま 美味しく頂ける工夫が素晴らしい 追加でウニの食べ比べ 松茸の握り トロタク と全て追加(笑) 飲み物も豪快に会計も豪快(笑) 素晴らしいひと時を過ごす事が出来ました...
...・ 土瓶蒸しは 、蓋を閉じてる状態から、 松茸の香りがぷん♪ぷん♪ 薄味の上品で、それでいてほっこりするお出汁に、やわらかい海老、そして、気持ちいい程シャキシャキと 口の中で音をたててくれる松茸! いやはや、至福の時間とはまさにこの瞬間です。。。...■板場におかれた トロのブロク ■松茸がね...
栄 地下街 サカエチカ 直結 。特選雌牛専門店 。炭火焼・しゃぶしゃぶ・すき焼き 。
7281人
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...味噌汁にデザートといった内容です。 まずは本日の一品として松茸香る飛騨牛しゃぶしゃぶが登場、松茸のお出汁でしゃぶしゃぶしたお肉が泡で封じ込められているので、その泡が弾けた瞬間に芳しい松茸の香りが漂ってきます...
...・八寸グリシーヌスタイル カルパッチョ?と天使の海老、松茸と銀杏の一品、キャビアのなんだろう? は、これだけで見て楽しめて、色々食べれるのでこおゆうの大好き! 今年初の松茸が食べれるとは!...フォアグラテリーヌ最中 ■グリシーヌスタイル八寸~松茸 鱧 銀杏にコンソメのジュレ...
...と様々なオーダーに対して柔軟にお答えいただけます。 もちろん調理法のオーダーもある程度までお答えいただけます。 7月下旬にマツタケの新モノが入っていたり...
...■茶碗蒸し ■デザート ■外観 ■完熟トマトの生ハム巻き ■松茸の椀もの ■鯛の薄造り ■鮎の塩焼 ■天ぷらのネタ...ほたて、エリンギ ■季節の魚、とうもろこし ■海老 ■栗ご飯、松茸の吸い物 ■下仁田ねぎ ■さつまいも、里芋 ■わらび餅?...おまかせ十四品 8,000円 完熟トマトの生ハム巻き 松茸の椀もの 鯛の薄造り 鮎の塩焼き ー天ぷらーカラスミ塩...
...本日感動レベルのネタは渡り蟹、子持ち昆 布、中とろ、ボタン海老、白とり貝、生い くら、のど黒、雲丹そして松茸、のど黒入 り土瓶蒸し等々…...
...今回お願いしたのは、三河地鶏の焼き物、刺身の盛り合わせ、海老の明太子巻き、松茸の天ぷら、キンキの煮付けに十割蕎麦、そして玉子かけご飯であった。 地鶏の焼き物はなかなか美味しかったが刺身はそこらの居酒屋よりは多少マシな程度。特記することはなかった。またカウンターに美味しそうに並んでいた松茸を天ぷらにしてもらったが...本まぐろ、鯛造り、しまあじ、ぼたん海老、金目鯛刺身、三河地鶏もも塩焼、さつま和牛、松茸焼き天ぷら...
...もも肉 350円 砂肝 280円 ねぎま 350円 銀杏 280円 コーチン松茸茶碗蒸し 780円 とろとろ卵出汁、マツタケが香り至福のうまさでした。 日本酒は 地酒 名古屋城 本丸御殿 大吟醸と 蓬莱泉...コーチン串焼き盛り合わせ5種 コーチン藁焼き コーチン茶碗蒸し(松茸・雲丹・蟹爪入り) 極上コーチン親子丼 親子丼はとろとろで甘くまさに極上でした...
...■鮮魚 ■鱧 入荷 ■ホタルイカ ■カラスミ 仕込み ■小肌 仕込み ■シャコ ■松茸 ■無添加 瓶ウニ ■穴子 仕込み ■もまれ牡蠣 ■松葉蟹 ■本鮪 ■ノドグロ 入荷 ■鮎 入荷 ■国産ワイン ■焼酎 ■シャンパン ■季節のデザート ■太刀魚 入荷 ■テイクアウト 特撰太巻 ■岩手県産 もまれ牡蠣 ■赤酢 創作鮨 ■あん肝 ■季節鍋 氷見の鰤しゃぶ ■鱧土瓶蒸し ■蟹 ■栄螺 壷焼き ■松茸土瓶蒸し...
...また食べたいです♪ 土鍋ご飯は旬の松茸ごはん! 今年初の松茸♪ 香りがよくてさらに食欲増します(^^) ご飯のお供には コーチン玉子から明太子に ちりめん山椒など4種の神器的おつまみ♪ どのおつまみも美味しいし 松茸ご飯も美味しいので3杯も食べちゃいました...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
―[空間][料理][サービス]のマリアージュが至福のひとときを創り出す―
12192人
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...巨峰の香り ■シャトー ラコサード サン マルタン ■松茸と九条葱 温かいコンソメスープ ■鮑のステーキとレンズ豆の煮込み...トリュフの香りと巨峰のアッサリとしたソースで食べ易く上品に仕上げてあります。 「松茸と九条葱・温かいコンソメスープ」をはさんで...
...・お刺身盛り合わせ ・ノドグロ煮付け ・生牡蠣 ・松茸土瓶蒸し...特に子持ち昆布揚げがおすすめです☺️ この時期は松茸の時期だったので 松茸の炊き込みご飯も頂きましたが...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
アロマに満ちた美しい料理を、エレガントな雰囲気の中でゆっくりと堪能する
15004人
...カマスのポワレ ムール貝と新蓮根のスープ仕立て 赤茄子、銀杏 パッションフルーツのシャーベット 蝦夷鹿ロース肉の炭火焼き 柳松茸とスペルト小麦のリゾット...
...全ての料理は撮れなかったのですが、今年初のフグと松茸がいただけました。 相変わらずマグロの刺身は安定の美味しさですね。...あとは、いつも注文するような感じですが時期の物を…と今回は、松茸土瓶蒸し...
...■フォアグラ☆ ■お肉☆いい色(^人^) ■お肉とフォアグラ☆うますぎ☆ ■伊勢海老のお味噌汁とチャーハン☆ ■かきと松茸☆ ■焼き...
自慢はこだわりの極上本まぐろ。お寿司といえば「すしざんまい」‼<栄駅・栄町駅徒歩3分>
3842人
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...ちなみにメニューの中で最も高い寿司は穴子500円でしたが、アナゴは焼きたてではなくぬるくてイマイチ。 その他、秋なので松茸の土瓶蒸しや味噌汁を頼みましたが煮詰めた味でイマイチ...
...■いろんな角度から。 ■松茸と鱧の土瓶蒸し ■お造り盛り ■細かい手仕事を感じます ■かぶと穴子の松茸あん ■松茸ご飯...
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