久々野駅の朴葉味噌に関するお店

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民宿 すみれ荘

久々野駅 4425m (飛騨一ノ宮駅 419m) / 旅館・民宿

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朝食は純和風。大トリは、朴葉味噌
北陸の旅、2日目。 民宿「お宿 すみれ荘」で目を覚ます。 素朴な古民家風の民宿だが、ダブル...by タワマンぶらり旅2(1728)

...見事に澄み切った味。 朴葉味噌を焼く良い香りが、お届けできないのが、残念。 夕食は、飛騨牛とキノコ祭り 夕食は、食前酒のベリー酒とドブロクからスタート。 そして、ビール。 お料理がズラリと並ぶ。 茶わん蒸し。色々と入ってますね。 注目は、やはり、マツタケの土瓶蒸し。 そして、飛騨牛入りのキノコ鍋。10種類くらいのキノコが入ってます。 美味し。 アユの塩焼き。タデ酢が旨い。 飛騨高山名物のコモ豆腐。 あああ、ここもキノコ尽くしだあ。 飛騨牛は、A5ランキング150gのサーロイン。 朴葉味噌で...

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