全国の本格に関するお店 ランキング

全国の日本料理のお店

120 件を表示 9811

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2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

1道人

[京都] 三条京阪駅 307m / 日本料理

仁王門にオープン致しました「道人」でございます。どうぞよろしくお願い申し上げます。

4.67

205

21999

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • -
20回目の道人さんは蟹が満載
スカートをはいたやまちゃん登場 私がこの先も通い続けたい極上のお店です この夜は仲良し...by 大きなやまちゃん(2464)

...未在、大渡で積まれたキャリアを生かした 本格派の日本料理 まぐろはやま幸さん、牛肉は三嶋亭さん...水菓子は、雪餅です。 まるで、和菓子司さんが作られたような、本格的で美しく、おいしいです。 薄茶のお点前も素晴らしい。...ただ美味しいだけではすまないような奥深い本格懐石をいただくことができ貴重な体験をさせていただきました...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

2新ばし 星野

[東京] 御成門駅 415m / 日本料理

素材のおいしさを極限まで引き出す、日本料理の匠。

4.64

227

25236

  • ¥50,000~¥59,999
  • -
  • 日曜日、祝日
松茸の季節です
松茸です。岡山産です。蕾の 10 cm〜中開 20 cm, 肌白く見事です。 Shampag...by Alexandria(2333)

...日本料理の奥深さに酔いしれる夜☆ 東京で久々に本格和食。 最近の京都の和食は 非常に素材にこだわり、...じんわりと身体の内から温めてくれますよ。 ホッとした後、本格的に料理がスタートです。 きぬかつぎ 枝豆 さごしの棒寿司 鼈...蓴菜と鮑で涼しげに。 芒種の折、海鰻や鱧といった長物でそろそろ本格的な夏がやってくるぞと...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

3松川

[東京] 六本木一丁目駅 414m / 日本料理

4.62

451

48113

  • ¥60,000~¥79,999
  • ¥60,000~¥79,999
  • 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
東京の日本料理の頂点に君臨するお店
今年最初の松川さん。 蟹のある時期でしたので、例年のように間人蟹を焼きと飯蒸しなどでいた...by 虎太郎がゆく(983)

...松川さんのような本格的な和食屋さんもたまには良いのかなと思いました。...しかし、旨かった! ・鮑と雲丹とジュレ 本格食材で涼しげなスタート 鮑が厚く食感が素晴らしい...お昼でしたが店内は満席でした さすがです‼️ 超本格的な日本料理的な感じで 一品一品...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

4飯田

[京都] 京都市役所前駅 386m / 日本料理

日本文化の奥深さに触れる料理や器、心を尽くした室礼──京都を舞台に躍進し続ける日本料理店

4.61

185

23441

  • ¥60,000~¥79,999
  • -
  • -
皐月の京都・飯田さんで待っていたのは感動のお料理と素晴らしいおもてなし!!こんな素敵な夜ならず...
大好きな知人からお誘いを受けまして 非常に貴重なお席にご一緒させて頂きました。 京都の...by K-dice(845)

...「和久傳」「祇園丸山」など名店での修業され・・・ 器のもつ力や趣に魅せられたとの事。 永楽や魯山人などの名品で本格派の料理が味わえると伺っていましたので とても楽しみにしておりました...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

5銀座 しのはら

[東京] 銀座一丁目駅 154m / 日本料理

滋賀の名店「しのはら」が銀座へ進出。季節の味覚をちりばめた絢爛豪華な八寸に、胸が高鳴る。

4.58

976

55210

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
冬と春
3月のしのはらさん、冬の名残に春満開で、山菜、貝が美味しい季節です。すっぽんスープのラーメンま...by Shinnosuke3023(412)

...美しいお皿。 東京の他のお店では、これほど本格的?な八寸のお店は少ないのでは? と思います(私が知らないだけ...骨までしゃぶりついてしまった。 いつも楽しみな「八寸」…本格的な冬の訪れを表現。ガラスの器にナマコ酢、あん肝...散々1人でフレンチを食べ歩いている私も、久しぶりの本格的な和食のお店なので...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

6緒方

[京都] 四条(京都市営)駅 332m / 日本料理

丹波の松茸、間人の蟹、そして京野菜――至高の食材を"匠の技"で仕上げる、四季を映した饗宴。

4.56

490

34338

  • -
  • -
  • -
間人蟹は勿論、他のお料理に恐れ入りました。
約一年ぶりの京都、京都にはお別れしたつもりでしたが・・・ 「生涯に一度は、ココの間人蟹を...by モラヴィア(641)

...沼や池に生えるんですが独特のぬめりが特徴 ヌメヌメに黒蜜を落として分離し易いのを混ぜ混ぜするわけです。 蜜はシャリ感の有る本格的なテイストで蓴菜とよく合う 最初は薄気味悪い食べ物だと思ったが味わい良く食感も良く完食...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

7柚木元

[長野] 飯田市 / 日本料理

アルプスの豊かな風土が育む自然の恵みを享受。和の美に触れる心温まる空間で四季の旨みを堪能

4.56

203

13922

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • 月曜日
香り抜群の地物松茸料理のオンパレードに超悶絶
待ちに待った長野県飯田市にある柚木元さんへ初訪問です! 遠くてなかなかお誘い受けても重い...by サンショウマン(1290)

...ビックリしました~。 爽やかな前菜から本格的な椀物。 河豚の造りにノドグロの焼き物。 焼筍に蒸しアワビ。...飯もお米を研いで浸水させてきのこご飯の素を入れるだけと手軽なのに本格の味。 くるみの甘味を楽しめる里芋くるみもあえるだけで簡単...パティシエさんもいらっしゃるそうで、本格的です チーズケーキだけでも食べたいくらいです...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

8温石

[静岡] 焼津市 / 日本料理

地場の恵みへの感謝から生まれる珠玉の茶懐石。静岡県焼津で、素材を活かし切る匠の技を堪能する

4.55

374

17051

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • -
焼津の海の幸を堪能できる日本料理
『The Tabelog Award 2024・2023 Gold』等を獲得されている「温石」...by カフェモカ男(5333)

...茶室があり、お茶事などにも力を入れた本格的な茶懐石のお店です。 店主は2代目の杉山乃互シェフ...◆店主自ら立てた御茶 茶懐石ですから、最後は店主が本格的な作法にて立てて下さいまして、...ドキドキしながら中に入ると、想像以上に広くて、何より本格的な和風建築で...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

9本湖月

[大阪] 大阪難波駅 320m / 日本料理

四季を彩る国産の食材の味わいとともに日本文化を器で愉しむ、ハレの日の懐石料理。

4.55

292

29167

  • ¥40,000~¥49,999
  • -
  • 日曜日

...誰が食べても美味しいよ。 とても高いレベルは理解不可能だ とても高いレベルは理解不可能だ 本格和食って感じてすね! 写真はお断りされました。 理由は初めて来るお客さんの楽しみを無 本格和食って感じてすね! 写真はお断りされました...

2024年Silver受賞店

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日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

10富小路 やま岸

[京都] 京都河原町駅 478m / 日本料理

茶懐石に則った伝統的手法と主人の独創性が調和した一皿から、移り変わる京の四季を感じる

4.52

526

34168

  • ¥60,000~¥79,999
  • -
  • 火曜日
ハモ最高
誕生日旅行の京都の続きです。(中々追いつきません…) やま岸も楽しみにしていました! 素晴...by okiku_chan(303)

...コース途中に登場する【 握り2貫、巻き2本 】の寿司も本格的。 お話しによると京寿司「 七栄鮨 」にもおられたそうで...癒しの空間の中で 時には目にも美味しい本格的な懐石の逸品、時には質実剛健で直球な美味い肴、...映えた系のお店かと思いきや、本格派のステキなお店でした...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

11馳走 啐啄一十

[広島] 中電前駅 517m / 日本料理

広島の湧水が生み出す、お出汁と“馳走”の数々。選び抜いた美酒とともに愉しむ、特別なひと時。

4.51

254

15128

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

  • Vpoint初回ネット予約で1,000pt

移転開業から6年、創業から10年。
2017年10月5日に流川のお店から富士見町の現店舗へ移転して6年、流川のお店の創業から数えて...by ふひと@広島(1812)

...■悶絶モノのトリュフ雲丹飯(追加料金払ってでも丼で笑) ■本格的な煎茶 天下一の熟成魚割烹 平野寿将氏の渾身の馳走...日本で本格的に銀鮭が遡上している河川はありません。...お鮨屋さんになるの?と思ったところ、お弟子さんが和食コースに本格的に握り鮨を組み込むつもりで猛練習を積んでいるとか...

ネット予約空席情報

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

12比良山荘

[滋賀] 大津市 / 日本料理、オーベルジュ

夏の鮎・冬の熊鍋が長年人々に愛され続けている、料理宿「比良山荘」で四季の風を感じる。

4.48

611

49891

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • 火曜日、水曜日
誰が食べても好きなやつ。別格の熊鍋
熊鍋の季節がやってきた~~~ 比良山荘の熊鍋は甘みがたっぷり感じられるのに重たくなくてむしろ...by ねきま(214)

...決してキワモノではなく、今や本まで出版されるグルメの本格派。 ケーキ屋さんの有益情報も教えて下さり、...50オヤジは、このわた・酒盗等の塩辛類が大好き! 本格的なうるかは、今回初めてです。 塩気が強く...脂は甘く、くどくないため、どんどん食べれます。 本格ジビエ料理は初でしたが...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

13日本料理 たかむら

[秋田] 秋田市 / 日本料理

北の地で”粋”を貫き通す、江戸料理。師から受け継いだ伝統を昇華した、新しい形がここに。

4.48

304

27885

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • 日曜日、祝日
別誂の日本酒とともにお料理を堪能、コスパ凄すぎ
秋田・青森の旅 1日目④ ホテルにチェックイン後、あたりを散策。 そのまんま、本日のメ...by _smooth_(4000)

...どぜう鍋 は頂いたことがあるが、コースというか本格的な江戸料理は初めて いつもだが...デザイナーさんに作成してもらった秀逸な看板でした!ここまで本格的だと、楽しくなりますね。本日は、 カンツォーネ...まさに目から鱗な逸品。 日本酒、各種本格焼酎も料理を楽しむのに最適な銘柄を揃える...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

14勢麟

[静岡] 浜松市中央区 / 日本料理

料理屋ではなく“食べ物屋”であれ。静岡の素材を惜しみなく盛り込んだコースは必食。

4.48

282

13401

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • -
春の香り高らかに歌う天麩羅勢麟に舌鼓
◆訪問日 2023.5.7(日)18時〜20時半 ◆お料理 お任せ¥26,000税込 ...by miti4134(187)

...どんこや出汁を含んだ厚揚げも美味 ■からし菜で作った本格和辛し、辛い ■烏賊のこのこ和え ■猪のグリル、柚子胡椒...春の時期は天ぷら屋さん顔負けの本格的な天ぷらコースを堪能...春の時期は天ぷら屋さん顔負けの本格的な天ぷらコースを堪能...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

15にくの匠 三芳

[京都] 祇園四条駅 363m / 牛料理、日本料理

“肉のおいしさ”のすべてをコースで華麗に表現。風情ある祇園の街で味わう最高峰の肉割烹。

4.47

570

38334

  • ¥60,000~¥79,999
  • -
  • -
全国の食通が通う最高級の肉懐石
《The Tabelog Award 2023》silver受賞店 祇園の花街の一角に佇...by 藤崎まり子(632)

...押小路通柳馬場に姉妹店の やきにく三芳 も出されているのですが、こちらの祇園店は本格的な和牛懐石料理のお店です。 (やきにく三芳へもお伺いしたことがあり...より宿泊可能となります。 サービスの方は英語、中国語も流暢です。 インバウンドが本格的になれば...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

16御料理 まつ山

[福岡] 北九州市八幡西区 / 日本料理、創作料理

四季の慶びを五感で触れる愉悦のひと時。折々の食材と対峙し研鑽重ねる"一期一會"の馳走の数々

4.46

173

10218

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • -
火入れの天才!窒息鴨のステーキ最高
出張に合わせて3年ぶりの再訪問となった御料理 まつ山さんへ日帰りで行って来ました! The ...by サンショウマン(1290)

...栗が練り込んであるとのことで クリーミーで優しい甘み。 かなり本格的なデザート… 最後まで手を抜かないところがまたすごい! 店主はまだ若いですが...次はまた冬にでも。 初来店、 本格懐石を堪能...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

17橦木町 しみず

[愛知] 高岳駅 741m / 日本料理

故郷・岐阜の四季のうつろいを、名店譲りの日本料理の腕で卓上に表現する。

4.46

120

7979

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
名古屋で産声をあげた期待の新星☆
1年7ヶ月振り二回目〜あれよあれよと人気急上昇の結果今やかなりの狭き門となってしまった撞木町し...by みうっちょ(4591)

...少しでも復興のスピードが速まります様に。 本格日本料理...しかも、此方、会席でなく、煮えばなや抹茶も出してくれる本格的な懐石。 関西で修行されたからか...本古月系でたか田八祥で修業をされたという 本格派のおまかせおまかせコースを堪能してまいりました♪ 【2022...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

18日本料理 晴山

[東京] 三田駅 670m / 日本料理

食への喜びを一番に考える。伝統を守りつつ、枠にとらわれない日本料理店「晴山」。

4.45

872

45101

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • 月曜日、日曜日

...次回は久しぶりに夜、伺ってみたいと思います。 大満足の本格和食! なかなか予約が取れないお店です。友人3人で平日ランチでコースをいただきました。本格和食に大満足!でした。美味しさはもちろん...とても美味しく頂きました ご馳走さまです 本格的日本料理 お昼に親族で三田の晴山さんにランチ訪問しました...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

19紀茂登

[東京] 神楽坂駅 567m / 日本料理

4.44

354

20782

  • ¥50,000~¥59,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
1年ぶりとなりました
ちょうど1年ぶりの 【紀茂登】 へ行ってきました 前回同様たけのこの時期でした 前...by sushinikusuki(652)

...お酒 いくら。からすみ 松茸 鱧。ナス 赤雲丹。鮃と縁側 イチジク 蒸し 鮑と新杏 鰹 泉水煮菁 鰻。蓮根 雑炊 抹茶 本格的な懐石席料理ですね〜 本当に美味しかったです! 鰹が一番好きです...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

20まき村

[東京] 大森海岸駅 357m / 日本料理

素朴ながらも感じる味わい深さ。ここにあるのは、飾らない姿の日本料理。

4.42

304

30088

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • 日曜日
✽ 澄んだ味
 比較的シンプルな料理構成。ホタルイカやそら豆などの旬のものにしても、そこそこ食べる機会はある...by y.kiwi(342)

...帰りの電車でした。 再訪は、銀座出店のおり。 堅苦しくない本格日本料理に大満足♪ 私にとって、...この上なく幸せ者に思える今日この頃です 松茸が本格的な旬を迎える9月末の予約をその場でして...もう20年前になるだろうか。私が新人の頃本格的な日本料理を食べてみたくて色々と探し出した店の1つで...

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