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口コミ・お店の情報に「本格」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...勿論蕎麦はしっかりと本格派でセット物の他、もりそば等の求めやすい単品メニューも豊富であり、蕎麦前や居酒屋系メニューも置くので、老若男女幅広い層に使い勝手の良い店となりそうだ。お酒に関してもクラフトビールを含めて本格派ラインナップなので...「蕎麦花って？」 苫小牧市に本社を置く「一休そば」が手掛ける本格蕎麦業態で...
...こちらの蕎麦屋は そういう蕎麦とは一線を画す本格派。 蕎麦自体が美味しければ、こういうつゆは邪道では？などと一瞬思ってしまいましたが、それとはまた違う、 独自のスタイルの「本格蕎麦のつけ蕎麦」でした＾＾ 蕎麦本来の美味しさを保ちつつ、な...北海道新得産蕎麦と道産原料で仕上げた本格焼酎...
...これは斬新で中々良いと思う。 蕎麦は一休蕎麦らしい「平凡以上本格未満」のような無難系。つゆはやや熟成感 のある甘口。薬味は残念チープ系。 一休蕎麦はセントラルキッチンを持っており、蕎麦やつゆの製造はそこに集約されている。 ある理由で知っているのだが、つゆはきちんと管理された状態で寝かし・熟成を施すなど、 チェーン展開店とはいえ本格的だ。 接客やメニュー展開等も「流行をきちんと勉強」し...製麺工場を持ち、系列店「蕎麦花」の十割蕎麦と共に本格派の蕎麦を製麺...
...冷凍物を使っているのかはわかりませんが出てきたスピードからして具材が作り置きの気も。 他のメニューは本格的だとしても、こちらのホッキカレーはオススメできません。 それにコスパに付きましてもこちらとあまり変わらない値段で某食堂やそのすぐ近くの市場でもいただけるのでホッキカレーに関してはあちらが無難かなと。 ホッキの出汁云々はさておき、ルー自体は好きな味でしたよ！ 今回はあくまでも出発前、それに本格的に始まるのはこれからですし旅行は人一倍楽しみますね！ ごちそうさまでした...
...味もボリュームも大満足！ 白老、苫小牧、札幌に出店する「そば処福住」は、 本格的な手打ちそばというよりも、そばレストランといったお店です。 今回...基本、そば屋では冷たいソバを頂く事が多いが、寒い日であったこと、この店自体が本格蕎麦店という感じでは無いことから...
...コロナ禍でも頑張ってほしいお店です！ 寿司屋の本格手打ち蕎麦。 久しぶりの訪問。こちらは町の寿司屋だが、大将が打つ本格派手打ち蕎麦も人気の店なのだ。時が経つのは早いもので...■生寿しセットのそば 片手間じゃないぜっ！お寿司屋さんの本格蕎麦...
...つゆは濃口、こういう食堂系の蕎麦って「蕎麦は本格的でもつゆは大衆的なじゃばじゃばつける薄口甘め」ったいうパターンが多い中では本格派！ 甘さもある濃口ですが...ここは、蕎麦目当てでまた訪問しちゃうかも！ 道の駅の本格派蕎麦 右往左往が続いた...
...こうゆうのが田舎蕎麦ってイメージ感なのかな？ そんなに蕎麦食べるほうじゃないから、なんか本格的な感じがしますね。 ただ、今のところ自分的...
...延長またはお会計とさせていただきます。 ・延長の場合はお一人様30分につき540円となっております。 ■【本格果実酒】 ロック・ソーダ割でどうぞ...
...「きのこ蕎麦（季節限定）」は良く頂くメニューだ。 本格蕎麦屋では無いが...材料や水にもとことん こだわった本格手打ち蕎麦屋さん、安くて早くてうまい...とりあえず、そばでも。 そば処福住は本格そばを打つ店ではありませんが...
...揚げ具合は良いんですが鶏むね肉の厚みが薄い。 そんな中、このカツを美味しくしてくれたのが 小鉢に添えられたソース。 本格的なとんかつ屋さん張りのお味でした...
...特に年寄りの多い田舎ではその傾向が顕著だ。しかしながら昨今では、蕎麦の本格嗜好や理解も深まっているので、一概に排除な傾向には決してあらず...おしとやかな空間演出をなされている。橙色暖簾を潜る前から突如、厚真町に現れた本格江戸前蕎麦処に興味津々だったことを女将にお伝えし...
...すごく使い勝手がいい！ 手打ちの本格蕎麦屋さんだと、ぎゅっとメニューを絞った本格派、というお店も 少なくありませんが、こちらのお店みたいなメニュー構成だと、...とはいっても苫小牧では有数の本格蕎麦店だと思うので...
...レストランはけっこう本格的な食事を楽しめるところから...他にも自家製の本格的なパン等も販売していたので利用価値あるお店だと思います。...相方は桜姫鶏を注文。 道の駅ラポラポラ食堂でも提供している、 本格手打ち蕎麦...
...もりそば700円 美味しいが ん？ツユがフルーティ？なんだこの味は！？ 本格的なお蕎麦とこだわりの蕎麦湯。 10時から開店しています。で、ステキなBGMと...この店での「納豆おろし」…シンプルな設計ながら、蕎麦が達者なので上品で本格派…ひきわり納豆とおろしでスッキリと食べられる...
...凄いサービス精神ですよね！ 蕎麦の単品メニューよりサービスメニューの方が安いだなんて…結構な穴場では？ 本格派な蕎麦屋さんも行きたくなりますが...
...途中ネギにかぶりつく・・ネギは柔らかくてほのかな甘味、本格派蕎麦を変化球で楽しむスタイルで美味しい。...スッキリながらも程よい熟成感で角の立たない濃い口の味わいは本格派個人店にも引けを取らない。...つゆも地下熟成庫で寝かした返しに拘りの出汁と本格派...
...次回は田舎そばに挑戦してみたいです。 本格手打ちそば〜 苫小牧の郊外にある本格手打ちそばが楽しめる店で苫小牧では老舗の部類に入ります。...「小がね 沼ノ端店」あたりと比較すると、やや本格派寄りという感じはある...
...メニューは一般的なものはほぼ揃えており、中でも「かしわそば」や「親子そば」などは地鶏の親鳥を使った本格的なもの。 最近のプロイラーの若鶏...
...旨味に関してはかなり淡白だった。 私としては普段使わない山葵をたっぷり使ったり、海苔をどっさり掛けたり…と、本格蕎麦店では行わない手繰り方をすることもまた楽しいので...
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