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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...※写真はイメージです ■濃厚ローマのカルボナーラ 生クリームを使わず、卵とチーズで作った本場ローマの至極の一皿。 ■炙り牛の生ウニ乗せ ...
...手作りベーコンの味付けでブラボーです。メインの魚介も同じく本場っぽく美味でした。ドルチェはティラミス、本家のレシピのティラミスって意外とさっぱり味で美味しいと思いました。全体的に妥協のない本場イタリアンだったと思います。 ♭なお店...ペコリーノチーズをふりかけて ■ティラミスは本場のレシピ...
...文化交流を略した店名通り、イタリア人シェフも在籍し本場の味が楽しめる。店員さんは皆料理の話が出来て、浮ついた感じはない。ただ、ミスが多く、咎める様子が見えてしまう。総じて、良くも悪くも本場を伝えているということか・・・。いずれにせよ美味しかった。...オーソドックスながらも本場のメニューが並ぶパスタメニューは...
...(笑) 超!がつくほど美味しいとまでは言いませんが、本場のイタリア・ローマの料理をきちんと妥協せずに出してくれます。...【牛の尾の煮込み】タベルナ 本場での経験を積んだコックさんの作る料理は南イタリア独特のオリーブオ...いや食べますよ(笑)この店は良いですよー、なんと本場ローマにもお店があるんだそうです!で...
...名前の元になっている「trattoria」とは、現地で気軽にイタリア人が普段食べているもの出て来るレストランを意味します。 本場の経験を積んだシェフによる本物の味を...
...■自家製からすみ ■生クリームを使わない本場のカルボナーラ ■せいこ蟹とカリフラワームース、コンソメジュレ...■これも半量。目玉焼きがプルプルです 高田馬場のダークホース、本場のイタリアン 高田馬場の早稲田口を出て線路沿いに少し進み...素朴ですが丁寧な仕事をしており、どれも拘りを感じられる本場のイタリア料理...
...という感じです。 パスタ自体は上品な感じがするものの、濃い味好きの自分にとってはちょっとインパクトが 薄いかな~という感想。本場のパスタという観点からすると...
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