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食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
くつろぎの空間で贅沢なひとときを。 道産の食材をふんだんに使ったフレンチをご堪能ください。
4409人
...スーシェフを務めた逸材らしい 日本に戻った松永シェフは、 2013年に奥様の故郷である函館で一軒家フレンチをオープンし、 本場のフレンチが気軽に味わえると話題になっており...
...いずれの食材も何かで代用することなく本場から送られたものをお使いになったのは、 「初めてリ・ド・ヴォーを味わうにあたって、妥協することなくまずは本場の味わいでそれを知ってもらいたい」...オーブンで水分飛ばされ米は芯がなく、しっとりベタつきは一切ない 本場の調理法で仕上げるパエリアは...
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