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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■⑱伝助穴子(長崎県産、雌)ホイル寿司 産卵期は初夏~初秋、旬は夏~秋 温かい炙り穴子のお鮨、山椒の木の芽のピリ辛がアクセントになっています...
...■日本酒の揃えは抜群 ■大好きな男山 ■突出し ■赤貝のアオサのりみぞれ酢 ■竹の子の木の芽焼き ■牛肉とアスパラの湯葉揚げまき ■ホタ...
天満駅3分◆ウニ&イクラ料理を気軽に楽しめる居酒屋◆串カツや日本酒も人気◎翌2時まで営業中
934人
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...■ホッピー(外・中)各種 ■●○ カクテル ○● ■●○ ワイン ○● ■鰆焼霜造り ■桜海老造り ■ホタルイカ酢味噌 ■筍の木の芽味噌焼き...
...いい出汁が出て木の芽がいい香り、和の装いからスタートです。 すぐに野菜スティックと...仲村ワイン工房(大阪羽曳野市) 6500円(税抜) ■にしんの木の芽焼き ■菜の花の和え物 ■ホタルイカ からすみ味噌 ■前菜...ホタルイカ からすみ味噌 菜の花の和え物 にしんの木の芽焼き 豆乳豆腐 ☆串揚げ10本 ・活け車海老...
...※写真は塩たたき ■筍(タケノコ)メニューがずらり! ●筍の木の芽和え・・・549円 木の芽の爽やかな香りと筍の香りが春を感じる逸品です♪ ●筍ペペロンチーノ・・・659円...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
しまなみ出身のシェフが旬の食材をテーマに造り上げる”モダンフレンチ”をお届けします
26704人
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...タケノコは丁寧にアク取りされているのでただただ甘い。 お出汁がしゅんでいい感じ。 最後に木の芽の香りで仕上げ! ガツンとくる旨味をスッキリとまとめてくれます...
...遠赤外線効果で仕上げた一品。 生黒胡椒塩漬け、自家製結晶塩、炭塩、木の芽、 そして圧巻の達筆な『膳』と書かれた文字。...生黒胡椒の粒を一緒に食べるとピリッ、スーッとした刺激が良い。 アクを抜いた木の芽は香り良く肉を引き立ててくれてめっちゃ美味しかった...
...天ぷら屋さんなのかと思うレベルです。揚げ衣は軽くてふんわり。 ⚫︎お口直し<徳島の筍の木の芽和え、煮穴子> 深緑色の重厚感と梅の花が可愛いらしい梅の花形のお皿 煮穴子が炙られていて、香ばしくてふわふわの煮穴子。筍もえぐみなく甘くて、木の芽和えの白味噌もまたまた美味しい。 今年初木の芽和え♪♪春を感じます...
...お祝い事で貸切予約したらどーかと盛り上がりました。 貸切可能らしいです 〈お口直し〉 春野菜とやなもり農園のお浸し 木の芽香る旨味ジュレ掛け 〈メイン〉 生本マグロの雲丹乗せミディアムステーキ 〈寿司〉 鮪達人名物 マグロ寿司食べ比べ...
...1350円 ◆たこの木ノ芽衣の天ぷら 800円...1350円(税込) ■たこの木ノ芽衣の天ぷら 800円(税込) ■厨房 ■小上がり席 ■そば茶...笑 ■たこと木の芽衣の天ぷら 木の芽にも弱いんですすみません...
...①先付で沖縄太もずく ②炊き合わせ 大根、里芋、キノコをあっさり炊き上げた煮合わせ。 上には天然の七色胡麻と木の芽で彩りを添えています。...
フランスのミシュラン獲得店で修練した、日本の食材と様々なスパイスを合わせた独創的なフレンチ
2848人
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...勿論、野菜類にも妥協はございませんでした. 行った時には旬である筍、 そして木の芽を合わせたソースで -和のコンセプト-を、存分に感じさせていただきました....お酒が欲しくなりました。 ・魚とメイン 鯛、木の芽...
...「茗荷おろしそば」 は少し分けてもらいましたが、その日の初夏のような天候にはピッタリで、茗荷と 木の芽が一層爽やかさを引き立てていました...
...■突き出し ■ささみユッケ ■レバー ■箸休め<大根おろし> ■はつ ■木の芽和え ■胸肉 ■澤蟹 ■鳥邊<花山椒> ■デザート ■ササミゆびき ■肝造り...色々な部分を焼いてくれます。それぞれに味わいがあります。筍の木の芽和えや...
...熱々逃した、、、 提灯 ぶらぶら〜卵の黄身の美味しさだけではなく黄身の皮まで美味しい ご飯 炊き込みご飯 舞茸、胡麻、木の芽 烏骨鶏卵かけご飯 中華そば 透き通る汁は飲み干したい!麺は細くてスルスルはいる 付け合わせは海苔と葱 親子丼...
...キンキンに冷やされた和皿に配慮を感じます。 この日は、京都山城産の筍があり、いろんな品揃えがありましたが、木の芽和えを食べたくて、お願いしました。 これが木の芽の量を控えめに筍の素材の良さを生かしたまろやかな仕上げで絶品‼︎ 柔らかで本当に美味しい逸品でした...
...ライチが乗っかった豚角煮 よだれ鶏 フォアグラ 蛸木の芽和え トマトのソースの 甘海老の紹興酒漬...★蟹玉 蟹玉を味わい、ごはん追加からの天津飯へ ★青椒肉絲 ★筍の焼きそば いい。木の芽がよいですね...
...歯応えがすごく良かったし甘味があります。 ■アスパラガスの木の芽和え ■開店と同時に入店してしまいました〜...■鯛の子、もちもち、ぷちぷち。お出汁がじゅわっ!木の芽の香りが春を連れてきます。...つゆが本当に抜群に美味しい、そして木の芽と山椒が心地よいアクセントを加える...
...蛍烏賊、小肌、 雲丹、玉子、胡瓜、木の芽、三つ葉、海苔が入って います。大ぶりの雲丹が4つ入っていて...【つまみ】 茶碗蒸し ☆ 筍、のれそれ、青海苔、木の芽 春の香りが強く感じられる品 若牛蒡と氷魚 ☆...】 【 河豚の白子 】白子の塩焼き からすみ 木の芽のあんかけ 【 小柱 】揚げている 赤貝 いわもずく 【...
...特筆すべき点は無いですが値段相応の美味しいお寿司ですね 街の寿司屋さんでランチ 友達のお見舞い 花山椒と木の芽 花山椒佃煮、蕨*\(^o...
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