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口コミ・お店の情報に「木の芽」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 6806 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...1.5円/1mlとチト高め。 ・鰻の肝焼950円。☆3.3。木の芽があしらい。肝の苦みがビールとなかなかの相性。 ・ひつまぶし3...②肝焼き(950円) 肝を串に刺して甘辛い味付けで焼いて木の芽が添えられた一品。...臭みなど一切なく 甘さ控えめのタレとの相性も良いです。 木の芽の香りが...
食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
2釜あげうどん 長田 in 香の香
釜あげうどんなら『長田in香の香』でしょ♪
71158人
- 水曜日、木曜日
...お味の方ですが、 竹の子ご飯は、こちらの美味しい出汁を使っている炊きこみご飯で、人参と竹の子が入っていて、木の芽がのせられています。旨味...
...キラッキラしていますね♪ 薄めの琥珀色したスープに、麺、そして、焦げ目のついた白太葱、柚子シラガ葱、木の芽 ワンタン、綺麗な桜色したワン...
...・他には柚子胡椒と木の芽味噌って言ったかな？もあります。...きもちぱりっ、ふわ〜っ。 ■しら焼きの薬味。わさび、柚子胡椒、木の芽味噌。 ■わさびをちょっとのせて（^o^ ■木の芽味噌も･･･^o^）／...
...特上は１５枚です。 その他、壁に下がっていた札を写してきました。 穴子のきもの時雨煮 ５２５円 穴子の蒲焼 天たたき木の芽 １２６０円 穴子の骨等を煮たダシを入れて炊かれたごはんにはうっすら色が付いています...
...以前よりも鯛の風味が強く感じられるように思った。 柚子山椒ソースは木の芽の香りがけっこう強め。山椒というのでピリッとするのかと思ったが、実ではなく葉を使っているようだ。鯛のリエットは鯛の身を酒蒸ししてペースト状にしたものかしら？鯛の旨みを濃厚にしてギュッと押し込んだ感じ。からすみはそれほど影響がなく。 この2つのトッピングをスープの中に解くと、蛤がすっと下がって鯛の旨みがグンと強くなってくる。そして柚子と木の芽の風味が拡がる。なるほど、これは和風の味わい...こちらは私の好みにぴったりの味。ただし木の芽の香りが強...
...小松菜のシンプルな佇まいと透き通る黄金スープに軽いウェーブの中細麺が美しく盛り付けされた丼の中の小宇宙に木の芽（山椒の芽）を散らしてあります。 塩スープかとおもいきや白醤油と醤油のブレンドスープでした。お吸い物の様な和の香りに爽やかな木の芽が香り鼻腔をくすぐります...
...■生豆腐と菜の花のジュレ ■フィレミニヨンの炙りと竹の子と木ノ芽の握り ■春野菜とフォアグラのローストビーフ...・生豆腐と菜の花のジュレ ・フィレミニヨンの炙りと竹の子と木ノ芽の握り ・春野菜とフォアグラのローストビーフ ・タン...■薄切りタンと木の芽...
...さらに煮たものでなんとも美味しいものです。 針生姜と、木の芽の香りもいいですね。 ビールは1本だけにして...尾州巻は、うなぎを芯に大根を巻いた煮物です。薬味の針生姜と木の芽の風味で引き立てられています...
...いやあ、これは本当に迷いますねー。 悩んだ末に ・冷たいうどん:ぶっかけ+鬼おろし+茗荷+木の芽 980円 ・限定天ぷら:アオリイカ天 390円、信玄鶏天 320円 を注文。 木の芽が品切れということで▲100円...
...なんです。 サーモンピンクに輝くしっとりとした明太子の周りに薄い昆布が巻かれていて なんとも艶(あで)やかなんです。木の芽も添えられていて...
...生臭さがないことに自信を持っているんでしょうね。ワサビの辛味とともに、すっきりといただけます。我侭を一つ申し上げるなら、木の芽はもっとたくさん乗せて欲し～い！ さて...
...きょうは蕎麦前に、鴨ロース1000円と旬菜三種盛り1200円を頂きましが、 三種盛りが、菜の花のお浸し、ウドの木の芽味噌、タラの芽とこご...
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
14あつた蓬莱軒 松坂屋店
【松坂屋名古屋店 南館10F】明治六年創業。140年以上守り続けた絶品ひつまぶしに舌鼓。
49591人
- 火曜日
...1分少したって、もどって来られました。 「きも焼、お待たせしました。」（^^ 木の芽があしらいで、2つ。きもは、小ぶりなタイプ、8個。 それでは、一口。 ･･･。 さめてた。やっぱり。 さっきのじぶんのだったんですね（笑 だけど、木の芽、いいですねー。 粉山椒より、淡い香りだけど、フレッシュな風味。 肝は...■肝焼きは小振りなタイプ。8個。木の芽が2枚...
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
15烈志笑魚油 麺香房 三く
67229人
- 火曜日
...聖護院蕪を丁寧にくり抜いてあり、外には彫刻刀で彫ったようなロゴまで。 蓋を開けると生牡蠣と一緒に春の息吹がたくさん。 木の芽の鮮やかなかほりにアボカドと牡蠣を使ったトロトロスープ...
...翡翠炒和牛 ・和牛フィレ肉の炒め、木の芽のソース 牛肝菌炒飯 ・ポルチーニ茸とトリュフの炒飯...→ソースが甘酸っぱくて美味しい。鯛のみもふわふわ。 和牛と木の芽、ごぼうの炒飯 →意外とここまでで腹パンに...次に金華豚の炒め物、熟成黒にんにく風味です。そして木の芽香る白魚とトビウオの卵チャーハンです...
...お漬物やほうじ茶、サラダ、赤出しに至るまで細部にこだわりがあり、赤だしは木の芽を使ったのかスッキリした味。しかも底にはタピオカまで！笑 ...
...肝吸いは大きな肝とえのき茸と木の芽が入ってる。 あっさりした上品なだしの味がします。...お吸い物にはエノキ茸と木の芽も入っています。 【3.8】素焼き（2切れ）...黄柚子の皮の細切り。 【3.4】うなぎ梅しぐれ 実山椒と木の芽（山椒の若芽）が効いており「有馬煮」のように感じました...
...それが答えだw 具は貝出汁を邪魔しない面々。個人的には、少しピリリとしたアクセントが欲しいかな。例えば、タケノコに木の芽をのせるとか。貝...
...焼穴子の旨味と香ばしさがお出しに溶けて春は木の芽、夏は青柚子、秋冬には黄柚子と共にうどんにからみます。...ザクザクッと切った三つ葉を入れて出来上がり。 春は木の芽、夏は青柚子...*˚ ■セットの笹巻き寿司。透けて見える木の芽が美しいですね...
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