長野の木の実に関するお店

長野の料理旅館・オーベルジュ

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点数について

みなとや旅館

諏訪郡下諏訪町 / 料理旅館・オーベルジュ(料理旅館)、日本料理

3.59

20

1601

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
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現代人が忘れた感覚を呼び起こす!名湯と郷土料理の諏訪「みなとや旅館」
「みなとや旅館」さんの朝ご飯は郷土性が非常に強く…というか、郷土のものしか提供せず、ボリューム...by 辣油は飲み物(4665)

...手間暇のかかった料理でおいしく、びっくりします。 まず、食前酒はマタタビのお酒となんとかという赤い木の実のお酒。焼酎ベースらしいのですが...

しげの家

千曲市 / 料理旅館・オーベルジュ(料理旅館)、日本料理

3.12

15

231

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
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飲み過ぎてしまう朝ごはん。
★3.80 しなの鉄道線戸倉駅から車で7分程度の場所にある会席料理宿。同館は、全8室のみ...by The うまい(1486)

...そしてかつお節のトッピングが品良くまとめられている。 7.木の実とドライフルーツのサラダ 木の実は“松の実”、ドライフルーツは“いちじく”である。ドレッシングはエゴマである。野菜のシャキシャキ感とエゴマドレッシングの滑らかさが一緒になり、食感が飽きない。いちじくの自然な甘みと松の実のカリッとした歯ごたえも心地よい。木の実やエゴマの栄養価の高さを感じながら...

山水観湯川荘

松本市 / 料理旅館・オーベルジュ(料理旅館)、鍋

3.05

12

167

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
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...かえって興醒めというもの。 虹鱒や山菜、卓上で豆乳から仕上げる豆腐に地元の味噌、宿の裏でとれた木の実や近くの牧場のヨーグルトなど、白骨の...

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