豊岡の朝鮮人参に関するお店

豊岡のお店

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金左ヱ門

豊岡市 / 日本料理

3.06

7

116

  • -
  • ¥2,000~¥2,999
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古民家でいただく山菜天ぷらと手打ちそば。
豊岡市は岩井地区にありますこちらのお店。 コウノトリ但馬空港から県道713号線を鳥取方面...by haruoya(853)

...天ぷらにはあらかじめ塩が振ってあって、そのまま食べて、と説明が。 一番上には珍しい朝鮮人参の天ぷらが乗っていて、「温かいうちに召し上がってくださいね」とお勧めいただきましたので、初めにパクリと。 細いながらほっくりとした食感があって美味! 鼻が通っていたらほんのり香る朝鮮人参の風味ももっと鮮烈に感じたかもしれません。 山菜はコゴミ、ヨモギ...お蕎麦にあってました。 天婦羅はかぼちゃ、さんどまめ、ムカゴ、朝鮮人参...

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