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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...小柱、五種類のお野菜を高温の油で、蒸し揚げにしました。はら八定番の一品です。外はサクサク、中はふっくらと仕上げました。 ■有機野菜の蒸し焼き タジン鍋で蒸されたこだわりの野菜をマグネシウムの含有量が多く塩分濃度が低い北海道産の塩でお召しあがり下さい...
...一本 ■お野菜 ■旬の生野菜盛り合わせ 契約農家直送 ■彩り十種の有機野菜サラダ ■古代蓮根の磯揚げ ■長芋のレモン正油漬け ■トロ湯葉の刺身...相当額4,000円 ⇒⇒⇒ 2,000円 1■先付け 契約農家直送 旬の有機野菜 黄蕪...
...大葉とヨーグルトのソース ◆ポテトグラタン ドフィノア ◆ファロを詰めたボージュ産ウズラのロースト ◆有機野菜のリヨン風サラダ ◆蝦夷鹿のポワレ ソースグランヴヌール トリュフと牛蒡添え 今回のスペシャルメニューはウズラのロースト!...
...■ケーキ ■2色のポテトフライ ■パン ■オリーブオイル ■有機野菜を使用したビーフシチュー ■グリーンサラダとスープ...※前菜、スープ付き ●メインディッシュランチ(1,980円) 有機野菜を使ったビーフシチュー ※前菜、スープ付き ●パスタランチ(1...多忙を極める中、笑顔を絶やさないスタッフの対応が好 印象〜有機野菜を使ったイチョウ祭り期間限定ビーフ・シ...
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