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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...シンプルな味ですが、好みでした。 水炊き。 春雨の取り方レクチャーを聞いた後に(ツアーらしくて良いですね)、 春雨を残ったソースに絡めて食べました。美味...昆布だしの透明なお汁は、すっきりと美味しい。 豆腐、わかめ、春雨などがたっぷり入っています...
...ちょうど揚げたてのピロシキで 衣はサクサク、生地薄め 中の春雨がとろけるような食感の組合せにノックアウト 一口ちょうだいから、...と。 お願いしたのは、揚げパンで一番人気のピロシキ(ソフトな揚げ方で、春雨の存在感あり)...
...スープナシのシャンカウスエは、ソースがかかった「まぜ春雨」ですね。 ネットで調べると、シャンはミャンマー北部の州(シャン州)でカウスエは「麺」という意味らしい。 ソースはトマト系ソース、鶏肉のソース、たっぷりの砕いたナッツ、緑の葉っぱが乗っています。 薄めのスープで口を湿らせた後、混ぜ混ぜしていただきます~。 まぜ春雨の味わいとしては、ニンニクの効いたエスニックなミートソースという味わい。 後にほんのりと辛味が残ります。 春雨は...
...■クン・オップ・ウンセン(エビの春雨蒸し) 海老と春雨をレモングラスなどのハーブで煮込んだやさしいお料理です。...お酒のあてにもばっちりです。 ■ヤムウンセン(春雨スパイシーサラダ)...
...店員さんも(あ、しまった、説明し忘れた)な表情のちょっと苦笑い。 そしてすぐに、ミャンマー料理のシャンカウスエ(まぜ春雨)もやってきました...
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