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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...※ケーキ仕立ての春色麦ごはん ※車乾のみそかつ ※春キヤぺツのコ一ルスロ 一 ※春野菜の粒マスタード和え ※新じやが茶巾のぺジミー卜入り ※赤だしみそ汁 ( 1080円...・春色麦ごはん ・車麩のミソカツ ・レンコンとひじきのサラダ ・春野菜の粒マスタード和え ・ベジミート入り新じゃか茶巾 ・お味噌 ・ぷるるんブラマンジェ...
...月替わりの会席は、一月なのでおせち料理を意識した内容になっていました。 オリジナルカクテル :白ワインとカシスの食前酒 小鉢 春野菜の胡麻味噌掛け 胡麻味噌自体も美味...
...これが美味しいんです。 まずは前菜 ・春野菜の酢味噌和え ・メバル竜田揚げ ・だし巻き卵 ・桜道明寺...今回前菜は、ほたるいかの香り揚げ、春野菜酢味噌和え...
...■叉焼 ■くらげ ■お料理の案内はありましたが忘れました ■ふかひれの姿煮込み(\1,260-の追加) ■スープの後の一皿 ■春野菜の蒸し物...
...信州ポークの自家製ベーコンの洋風茶碗蒸し ○前菜 信州サーモンの自家製マリネ 春野菜を添えて安曇野産山葵のゼリーとともに ○スープ グリーンピースのポタージュ フォアグラのタルト ○魚料理 信州蕎麦粉クレープに包まれたオマール海老、帆立、旬魚のグラタン ○本日のお口直し ○肉料理 和牛バラ肉の赤ワイン煮自家製ヌードル添え ○デセール ボナキュー特製デザート 主な感想は次の通りです。 ○信州サーモンの自家製マリネ 春野菜を添えて安曇野産山葵のゼリーとともに サーモンのマリネの上に新鮮な野菜が乗っており...
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