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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...大根のブランマンジェと大根のブルーテ 春菊の香り エディブルフラワーを散りばめて 鳥取県産...大根のブランマンジェと大根のブルーテ 春菊の香り キャビアの塩分とエディブルフラワーを散りばめて...ズワイガニのマリネ 大根のブランマンジェと大根のブルーテ 春菊の香り キャビアの塩分とエディブルフラワーを散りばめて...
...ソースは酸味少なめでかなり甘めでしたが、他の料理とのバランスは良かったです。 春菊と鶏肉入り 春うらら茶碗蒸し : 鶏肉がプルプルと食感良く、卵白を溶き入れてとろみをつけた餡は薄味で素材の旨味を引き立てていました。 春菊の香りがアクセントになっていて良かったです。 新じゃがと干し海老の椒塩炒め :...■新じゃがと干し海老の椒塩炒め ■海老のサウザンソース ■いかとひき肉の南乳蒸し、春菊と鶏肉入り 春うらら茶碗蒸し...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
開放空間で本格的なお料理、ワインをお楽しみ下さい。貴方に口福な一時を!
18003人
...️焼白子ムースとアン肝スモークと蟹アイス 春菊 ▶︎ちょっぴりで登場するだろうと予想したオードブルが思いの外ボ...アルコールも強めで好き嫌いが分かれそう 深緑の春菊のソースに浮かぶ鰆は皮が香ばしく身はふっくらと弾力性もある 添えられた竹の子も歯ごたえが強く春菊のソースを絡めていただくと 春を独り占めしたような贅沢さ...
...(笑)で焼き頭から頂き美味しかった(^^) ⑦鍋物、福井のアンコウ、オレンジ白菜、九条ネギ、椎茸、春菊 ⑧雑炊、鍋の後 ⑨デザート、柿、...
...■水ナス ■雲丹イクラ毛ガニ ■トロタク ■タケノコ 春菊 ■鰹 ■ホタルイカ ■あん肝 蝦蛄 ■イカ ■蕪のスープ...■ランドマークタワー ■中華街のランタン ■香箱ガニ 春菊 菊 うに ■香箱ガニ 茶碗蒸し ■答志島 トロ鰆...この日いただいたもの 毛蟹、バフンウニ、春菊の和え物 きじはた 香箱蟹 内子...
...個室に案内され、座ってみると自然と背筋が伸びてしまいます。 八寸から始まります。なんと「雪の雫」が盛られています。春菊のソースがかかった茶碗蒸しがあったり...
...他の料理への期待感を醸成させる。 ○ジャガイモと春菊の冷製スープ クロワッサンが乗っていたグラスをひっくり返してスープが登場。気持ち良いさわやかな。それでいて春菊の香りとジャガイモのまろやかな味を楽しむ。 ○自家製ライ麦パン...鴨の赤ワインソース。 真鯛のソースが、ほうれん草と春菊だったのですが美味しかった...
...■春雨&とうみょう ■羊肉 ■じゃがいも ■3F ■入り口 ■春菊 ■白菜 ■牛肉 ■蟹爪&鱈 ■つけダレ2種...鴛鴦火鍋2人前を注文。。。 牛肉 しいたけ 豆腐 白菜 春菊 せんまい 海老 鱈 蟹爪 春雨 とうみょう じゃがいも...楽しみました。 鍋の具材は盛りだくさん。 ・白菜 ・春菊 ・じゃがいも ・春雨 ・えのき ・しいたけ ・豆腐...
...●追加前菜:当日、水揚げされたばかりの穴子のカルパッチョ(オプション) 4.スープ:安田さんが収穫した春菊と夏刈さんが収穫した京芋のスープ 5.メイン1:エリゼ光のスペシャリテ 本日の佐島のお魚料理) 6...
...残った鍋とともに適温になってきた。ここで春菊を全部のせ「香りがあるうちに召し上がれ」と・・・ 告げられる。 先程出た良質の脂で春菊の油炒め、春菊は3秒くらいで上げてお椀に大根おろしをつけて頂く...
...京野菜の、春菊を使っているのが特徴ですよね。 普通の春菊と違って、ギザギザしていません。 形と一緒で、味も、トゲトゲしていないので食べやすいです。 まぁ、普通の春菊好きな私はあんまり関係ないですけど(笑) 友人は...
...甘味強め ふわふわで綺麗に整えられていて、優しい味 ○鮪ブツ/鮪漬け →綺麗な赤身、漬けがおすすめ ○卯の花 ○蛸の酢の物 ○春菊とささみと茗荷のお浸し ○茶碗蒸し 特別おいしい!とか...
...ザクロ、オーガニックビーツ) ■アーユルヴェディック・ポリヤル(春菊、季節の野菜、ココナッツの南インド美腸スパイス蒸し炒め) ■チャパティ...ザクロ、オーガニックビーツ)、アーユルヴェディック・ポリヤル(春菊...
...週替わりの主菜。蓋は目前で外される。 主役のラム肉・エビ・イカのほか、厚揚げ、ブロッコリー、白菜、春菊、えのきだけ、 春雨なども加わり、...
...・秋鮭の唐揚げ ヌックマム生姜たれ ・青パパイヤとグリーンレモンのソムタム ・春菊と水茄子のナムル に絞る。 かなり難しい決断でしたわ... だって他には...ソムタム大盛りでボウルごと食べたい美味しさだったわ、鮭はビールと合うわ、春菊ラバーノックアウト水茄子との組み合わせだわで完全に脳内麻薬が分泌されてた...
...ヨリ ■Main & breads 春菊・パクチ・レタスにたっぷりのフライドオニオンとレモングラス風味ス...ぷぷ! てスベリ好きかオイw あ本題入ります今回3品。 ①春菊・パクチ・レタスにたっぷりのフライドオニオンとレモングラス風味ス...ワインいただきました♪ 私が選んだのは 春菊と薬味のスパイシーサラダ チキンフィレグリル添え...
...味噌のとろとろ加減がたまりませんねぇ ■涼拌蓬好菜(春菊と五香豆腐干の冷製) 上海の青菜の冷製ですと 馬蘭頭が有名ですが季節違いの為...味噌のとろとろ加減がたまりませんねぇ 涼拌蓬好菜(春菊と五香豆腐干の冷製) 上海の青菜の冷製ですと 馬蘭頭が有名ですが季節違いの為...
...「肉汁うどん」として考えると物足りない感じ。 【春菊と明日葉の天盛り】 揚げられてもしっかりと形を保った春菊と明日葉。衣は薄めでサックサク。...■かしわうどん(1.5玉) ■春菊と明日葉の天盛り...
...すきやき 刺しの入りも良い牛肉. ざるには椎茸、葱、白菜、えのき、白滝、春菊です。 テーブル備え付けのコンロで鉄鍋にラードをしき...すきやきの野菜はこんな感じ。 ネギ しいたけ 白菜 えのき しらたき 春菊 野菜の量はもっとあってもいいかなぁという気もしました...
...全8品で相変わらずのコスパの良いランチ❤ ★ アミューズ・・・蒸し鶏とワカメの棒棒鶏ソース・三浦大根の赤ワイン漬け・ 春菊の広東風味噌和え・野菜のクリーム豆腐添え・帆立のひもと切干大根の生姜煮 ★ 豆腐と野菜のスープ ★ 水餃子 ★ 大根餅 ★...
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