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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...料理は異なる組木の皿で供される「アミューズ」。 見た目も色鮮やかなな「アオリイカ焼きと煮込み」。 生春巻きのように巻かれて登場。 中には...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
オープンカウンタ―キッチンを舞台に繰り広げられる圧巻の「エンターテインメント×フレンチ」
9636人
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...花びらに見立てたものは、春巻の皮です。...白菜のブレゼ アサリのサフランソース】 サーモンを春巻の皮で巻いてあり...桑名のたけのこには花に見立てた春巻きの皮をあしらって...
...正面の建物で名古屋城自体が隠れてしまっているのが非常に残念です。(廊下の橋からかろうじて見ることができました) 料理は、生春巻きとか、ト...
...そして 季節ごとに調理法を変えるオマール海老。 いまは春巻きで。 ↑最初、巻かれているからオマール海老が見えなくて 寂しい気持ちがありましたがw 春巻きにして包んで焼くことで 中でジューシーさがずっと保たれて...お出しも~とても美味しい。 ・海老のパードブリック 海老の春巻きのような~食感で...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ラ・フロレゾン(開花)の名に相応しい、華やかなフレンチをグランメゾン仕込みのテクニックで!
21741人
...■レモンのデザート ■茶菓子 ■鴨とフォアグラのパテ ■ズワイ蟹と蕪のカネロ二(春巻きに似たもの)仕立て 柚子のエッセンスとキャビアを添えて...おまかせコース 16,200円 鴨とフォアグラのパテ ズワイ蟹と蕪のカネロ二(春巻きに似たもの)仕立て 柚子のエッセンスとキャビアを添えて ブルガリア産フォアグラのア...
...■LES POUGETS DOMAINE DE MONTILLE 2006 ■エスカルゴと三種のハーブ、マッシュルームの春巻き風、パセリ...
...削りたての香り豊かな本枯節と黒毛和牛のハーモニー♪ ■瑞穂野もち豚のソーセージ春巻 ■【前菜】 ■紫キャベツのピクルス ■スペイン産生ハム ハモンセラーノ...■デミグラスソースのオムレツ ■洋梨と生ハムのバルサミコソース ■ソーセージ春巻と名物チキンカツ...
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