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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 79 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...小口切りの芽ねぎを散りばめた "とろとろ"食感の「とろろ昆布」のみそ汁 「削りこんぶ」とも呼ばれる ノンカロリーで栄養たっぷりな海草 食物せんいを多く含んだ健康的な食品！ 美味しい味噌汁です✨ なんか…期待感が強すぎたのかな… 「メバルの煮付け」の味付けに物足りなさが ご馳走さまでした。 鮮魚の美味しさ トロロ昆布のみそ汁はgood です✨ ◇お冷 塩素臭...
...お店はセルフサービスでナンバーコールをしばし待つ‥ 頼んで2分でコール‥って早っ❗ スープをズズッとすすると昆布と豚骨の旨味が拡がります！ 三枚肉とソーキもホロホロで抜群ですね♪ もっともっと食べたい...
...ついついお酒が欲しくなるような味に仕上げました。 ■彩りこんにゃくのお造り 色とりどりの刺身こんにゃくを昆布〆にしたヘルシーで味わい深い一品です...
...ソース焼きそば（目玉焼入り） 650円 そばめし 850円 鉄板ナポリタン 750円 ガーリックライス 500円 ■塩こんぶキャベツ ■...
...おススメします。 ごちそうさまでした。 イワシ＋トビウオ＋昆布＋椎茸＋鶏＋足＋豚＝ここのスープ 令和２年４月２６日（日曜日）...・青魚煮干し2種と本節使用（鰯、飛び魚、鰹） ・干し椎茸 ・昆布 ・鶏ガラ/鶏肉 ・豚ガラ/豚肉 ・もみじ と...スープはサッパリとしながら魚介ベースに動物系、昆布...
...旬魚三点盛り ・・・・・・・・・・・・・1320円 ぶり刺身 ・・・・・・・・・・・・・770円 寒鱈の昆布じめ ・・・・・・・・・・・・・880円 寒ヒラメ刺身 ・・・・・・・・・・・・・770円 やりいか刺身...
...まずはスープから頂きます。 平子、うるめ、鯵、三種類の煮干しと秋刀魚節、羅臼昆布から取られたスープは煮干しの風味と旨味を堪能できる極上清湯スープ。いやぁ...中華麺より、麺全体に少し硬さも感じます スープは 鶏清湯に鰯・鯵・秋刀魚・昆布のこだわりスープ どれが強いということはなく上手く調和されています...
...ワンタン、メンマ、ネギ。 スープはに煮干し、トビウオ、昆布などの魚介系と動物系を使ったダブルスープとのこと。 醤油...ほろ苦さを伴った煮干の旨みと昆布の底味が、ツルツルスベスベのシルク麺にぴったりフィット。...麺もかなり細くなった？ まずはスープを一口。 煮干しと昆布のやさしい出汁が旨味...
...濃厚なベシャメルソースが包み込ます✨ ◇ピーマンとさつま揚げの塩昆布炒め 窓の外に彩りよく実る パプリカ黄／パプリカ赤／ピーマン緑 そんな新鮮な食材は"しゃきしゃき"な食感心地よく 昆布の塩味と旨みの絶妙な美味しさを感じます✨ ◇ずいき芋の粕煮物 ずいき芋の...■◆おまかせランチ◇ピーマンとさつま揚げの塩昆布炒め...
...ふんわりむすんだおむすびは、うどんのお供にぴったり ■いなり ごま入りの酢飯を、ジューシーなきつねあげで包みました ■こんぶ 国産の昆布を甘辛く煮つけました...
...^_^)/~~~ ■鳥海高原ソフトクリーム ■酒田の地酒3本入 ■初孫魔斬(360ml) ■外観 ■店内 ■オランダせんべい梅こんぶ味 ...
...ここのお店は、スープは、３種の鯛干しベースに、とびうお・煮干・昆布・さば節・かつお節も使用しています。...粉は，数種類のブレンド。 スープは，トビウオ，煮干，昆布，サバ節，鰹節，アジ節などのほか鯛干を使用...旨しです。 鯛干しをベースとした煮干し、昆布...
...いっぱいアラが入っていましたよ。 『朝定食』525円 焼魚、昆布煮、塩辛、刺身、小鉢、海苔、御飯、どんがら汁、お新香・・・...ブリではなくてタラかもしれません。（自信ないけど）昆布締めにしていると思います...
...◇自家製玉子焼き 伝統を受け継いだ 八月自慢の逸品が付属します✨ 「料亭 相馬屋」から受け継いだ 秘伝のたれと カツオと昆布の合わせだしを たっぷり使った優しい甘みのある "ふっくら"と焼き上がった...
...衝撃の美味さだと感じた。 出汁は豚骨、鶏ガラ、煮干、昆布から取っていると思うが、首都圏のものとはまったく違っていた。...出汁は恐らく豚や鶏の動物系に煮干しや昆布と思われますが、魚介が味わいを牽引しつつも動物が密かに土台を支えている印象です。 また、煮干し感が強めな割には塩味やエグ味は希薄である事から、恐らく主体となる煮干しには平子が使われている様な気がします。 一方、昆布か...
...食べる前からの美味しさを脳に伝えてくれます。 煮干しと昆布がメインのスープは酒田ラーメンの真髄です。 動物系に慣れてしまうと物足りなく感じてしまうかもしれませんが、鼻に抜ける昆布の風味などたまりませんよ。...飲んでみると魚介系の匂いはほとんどしない。昆布系ではないだろうか...
...■酔い酔いでスミマセン。 ■豆腐の味噌漬。 ■鮃の昆布〆。 ■蛸のさくら煮。 ■ずわいがに剥き身。...さより ひらめのえんがわ とらふぐ ■しそ巻き ■子持昆布 ■左から たこのやわらか煮 ばい貝 わらさ さわら ひらめ ■ずわいがに ■まぐろ ■たらの昆布締め 梅肉のせ...
...庄内豚の豚骨と五島列島のあご、それに昆布などで出汁を取ったあっさりスープが売りの店。...あっても良いんじゃないかな？ 熟成多加水麺は、煮干し、昆布、飛び魚から とった出汁スープに良く合うね。...庄内豚の豚骨と、五島列島のアゴ出汁、 そして、どこかの昆布でとった出汁は...
...塩ワンタンを食べる 今日はコンブが付いてた おでんのような滋味深さ どうも僕です。 山形らーめん食べ歩き、 第5戦は酒田ラーメンの名店、満月。 酒田ラーメンは、大きな特徴としては、淡い醤油ダレ、鶏・煮干し・昆布などでとられたスープの取り合わせでしょうか...2016年10月5日 いつもの塩ワンタン麺を食べる 今日は昆布が付いてた 薄いワンタンとアゴだし いつも混んでる 塩ワンタン麺を食べる 美味しかった 今日も塩ワンタン 安定のおいしさ 昆布は付かなかった⁇ うら若き乙女の柔肌のごとき...
...魚介ダシの味がしっかりでています。 また、昆布も使っているようで、昆布の風味がとってもいい。 化調っぽい感じかなって気もしましたが...スープは港町・酒田らしく、煮干・昆布でとっている...
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