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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...今日は天ぷらうどん 500円 と めし 200円!!! うどんは相変わらず昆布ダシが効いとって旨いですがん(^^ 天ぷらは中くらいの海老天が1匹!...まずはうどんから! 鳥取県西部特有と思われる昆布だけの出汁が熱い・・・(^^; ははは 旨いですがん!!!...
...お通しはホタルイカの味噌和え。 お造りは、桜鯛昆布〆。白身の昆布締めも青魚のなめろうもいつもおいしい。...■新わかめのお椀 ■ホタルイカの味噌和え ■桜鯛昆布〆...
...とりあえず頼んだのは済州島産特選しめさば240円。 昆布がのっていて大きいのがいいですね。 〆具合はちょうどよく脂ののりはやや控えめ。 ...
...ほとんど冷凍 遠距離で 地物だと カジカ ホッケ こんぶ のオンパレで寿司にならん と...」 いえいえ違います。ガリでした。 「この黒いのは昆布?」 いえいえ違いました。シゲシゲ眺めてアワビだと気付きました...」 いえいえ違います。ガリでした。 「この黒いのは昆布?」 いえいえ違いました...
...■お通し ■おすすめ ■ハイボール山崎 ■オニエビと甘鯛昆布じめ ■甘鯛昆布じめ ■オニエビ ■オビエビ ■本カナ煮付 ■外メニュー...でも、今日は、オニエビと、甘鯛の昆布締め...
...・ポテトサラダ ・塩ダレの冷奴 ・中華風春雨サラダ -------------------- ・ごはん ・とろろ昆布のお味噌汁 ・ちゃわんむし ・コーヒー(ドリンクセット) 献立はこのような感じで...
...付き出しはゴマ豆腐です。 鍋のお湯が煮えたら、玉ねぎのスライスを投入。 米子で鯖しゃぶを出す店は他にもあるのですが、昆布でダシを取ってるお店が多いかな...
...■sake ■外観 ■メニュー ■先付(鱸の子) ■平目の昆布〆 ■椀物(メバルの吸い物) ■お造り(鯛・甲イカ)...さより・鯛・イカのお刺身は昆布〆せれてたんじゃなかったっけ。 ホタルイカも...とても柔らかに炊かれています。 続いてはヒラメの昆布〆...
...出てきた和食モーニングは、 目玉焼きとキャベツ千切り、あごちくわ、味付海苔、 味噌汁、ご飯、昆布佃煮&梅干し、熱いお茶。 味噌汁はしじみ...
...水木しげるロードに面する。 様々な豆菓子を提供する。 こんぶ豆は、豆菓子の1種。 落花生を、小麦粉ベースの殻で覆い、昆布を塗したもの。 カリカリ・サクサクの殻と...竹炭豆、梅干豆、抹茶ミルク豆が入っております。 母は昆布豆も気に入ったらしく...
...関係ありませんが箸置きが蟹でした。出てきたものは以下の通り。 ・前菜(魚の南蛮漬け、数の子と昆布の松前漬け いくら乗せ、煮いか) ・茹で...
...■お通し。イワナの南蛮漬け? ■本日のおすすめ。 ■塩さば ■鳥串 ■子持ち昆布 ■付き出し ■白魚 ■牛ほほ肉煮込み ■生ビールとお通しです...この日のお刺身はマグロ・イサキ・アジ・シマ海老・メバルの昆布〆・白バイの6品です...
...つけ汁:地元産の鶏から炊き出した白湯+鰹節、煮干、昆布を使用した和出汁を合わせたWスープ。...さらに厳選した鰹節、煮干、昆布、干椎茸をふんだんに使用して旨味成分のバランスをとっているとか...地元の鶏をトロトロに白濁するまで炊き上げ、それに鰹節、煮干、昆布...
...一人前2100円。コースのように氷をひいた笹の上に 一品ずつ順をおって出てきます。 大根サラダ、自家製生ハムの昆布締め、和牛メンチカツ、いか納豆 魚皮の湯引きポン酢、牛タン塩焼、河豚白子ポン酢などなど あれやこれやみんな好き勝手に注文(笑) いろいろ注文しましたが個人的に気に入ったものは 魚皮の湯引きポン酢 湯引いた魚皮とらっきょうが和えてあります。 新感覚!美味しいです! 生ハムの昆布締め 量もたっぷりでほのかな昆布の香りと生ハムの塩分がベストマッチ! かんじんなお刺身ですが初めに注文しましたが...
...心の中で呟きながら、素敵なお兄さんに注文。 ●ゆずととろ昆布(小)300円 そう、小なんです。 だって、レジまでの間の誘惑ゾーンで、いろいろと摘まんじゃいそうですから・・・・ かけうどんに、柚子の皮のスライスが少しと、とろろ昆布がトッピング。 ネギが初めからとピングされているので、大盛りができないのが残念です...麺もいい感じです。 時々襲ってくる柚子の風味、これまたいいですね。 とろろ昆布は...
...パラリと炒めあげてあります。 他にもおかずが入っていましたよ。 ・小松菜の胡麻和え ・大豆と刻み昆布の煮物 ・ピーマンとしらすの和え物 ・タケノコの煮物 どれも家庭的なおかずながら...
...この日のそばは茨城県産と北海道産を合わせたもの。そば粉の多い手打ち独特のボソボソした食感。そばつゆは椎茸や昆布の出汁を使っているのかな?辛くなく...
...●ライス 普通盛(150円) ご飯茶碗ではなく炒飯用の器に盛られた白飯。 添えてある昆布の佃煮がケチくさい量でないのがささやかな幸せを感じます...
...■昆布の旨み更に濃く美味しく【利尻昆布だし】 豊富な旨みが素材本来の味を際立たせる澄んだおだし。ポン酢・ごまだれとの相性も抜群です ■有機大豆の【濃厚豆乳だし】 丸大豆に十分吸水させて絞る伝統的な製法でつくられた有機豆乳を使用。かつおや昆布だしを加えること...
...1時半ごろ、お座敷の席が空いてました。 旦那さんは鍋焼きうどんとミニ親子丼のセットにしました。私は鍋焼きうどんとおにぎり(梅とこんぶ)にしました...
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