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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...いかの旨味凝縮。まさに酒の肴! ■貝わさび 柔らかい「あさり」と食感の良い「割干大根」、彩り良い「菜の花」「わさび茎」を鰹と昆布が効いたタレで和えました...
...■新名物!豚シュウマイ オレンジポン酢と一緒にお召し上がりください。 ■海老シュウマイ ■出汁漬け枝豆 ■葱だれトマト ■昆布漬け胡瓜 ...
...■チャンジャ 旨辛でお酒が進みます。 ■たこわさ コリコリと歯切れのよいタコと刻みワサビの相性が抜群です。 ■塩昆布ガリトマト トマトの甘みとガリの酸味が絶妙な相性。 塩昆布の塩味でお酒が進みます...
...■水茄子のお造り ■白ネギの一本焼き ■みぞれ赤なまこ酢 ■蛇腹キュウリ胡麻塩昆布 ■辛口 ■おとーしの茶碗蒸し ■ウニほうれん草 ■チューハイ...とびこの乗ったポテトサラダ、刺身盛り合わせ、寒ぶりのバッテラ(昆布〆)...
...■のどぐろ天 ■穴子天 ■ふぐ天 ■◆天ぷら創作◆ ■鶏ささみわさび添え ■煮玉子天 トリュフオイル ■特製煮大根天 とろろこんぶ乗せ ...
...自家製バッテラ昆布との相性も抜群!売切御免! ■煮魚・焼魚各種...自家製バッテラ昆布との相性も抜群 ■山陰宝魚のどぐろ。底引き漁のある期間のみ入荷...あちこちでさば寿司は食べてきましたが、浅〆のさばとバッテラ昆布の味が抜群...
...おまかせなのかはわかりません。 諸事情により、お酒についてはコメントを割愛致します。 鱈の白子です。 白子は昆布ごと、民芸コンロに載せて焼くという趣向です。 コレは、面白いんじゃないでしょうか。 鶏肉の昆布〆...
...なんて明朗会計。 お刺身や酢牡蠣はさすがにプリプリでよかったし、 しめ鯖はノーマル・昆布締め・炙りと三種類を揃えてだしてくれる。 各料理...
...焼鳥と相性抜群。 ※昆布の風味が効いた塩にも出来ます。 ■おまかせ焼鳥 5種盛...ゴマ油のタレも掛けてあり食欲が増しますね~!!調べたら旨塩昆布キャベツで300円でした(^^)...お通しはキャベツだが塩昆布がアクセントになっていて中々いい...
...■本日の肉寿司 ~黄身醤油~ ■冷やし肉うどん ~温玉のせ~ ■スピードメニュー ■黒豆の枝豆 ~炙りor茹でたて~ ■汐昆布とキュウリ一本漬け...
...■2020年2月 季節野菜と豚肩ロースの包み焼き ■2020年2月 汐昆布と明太子の混ぜご飯 ■2020年1月 本日の甘味2種 ■2020年1月...季節野菜はモヤシでしたw 続いて〆・・・汐昆布と明太子の混ぜご飯は最初「いらんなぁ」と言いながらも食べてみると明太子味で( ̄ー ̄)...
...ははは、それどころか鮮度もバッチリで満塁ホームランもんですわ(やんややんや♪) 確かではないですけんど、昆布〆でもしてあったかのような 甘みと風味も感じられましたがん...
...価格 1300円 いやぁ、もの凄い量の料理が出て来ました! 鶏肉と野菜の小鍋から始まり焼き鯖、蕎麦、献上豆腐、 茶碗蒸し、昆布の佃煮、味...
...■ぼんじりとニンニクの芽。タレがうますぎる ■牛みのポン酢ウマイ ■子持ち昆布頼みました ■牛ゲタカルビ焼 ■くじらユッケ ■牛すじ煮込みと茄子田楽...付き出しに納得したことない。が付き出しが子持ち昆布なすおひたし...
...■鶏むね叩きぽん酢 だいだいぽん酢使用 ■だいだいぽん酢 鹿児島県南九州市 鹿児島県産鰹節使用 北海道産昆布使用 ひとつ、ひとつ手仕事。...
...しゃぶしゃぶのオーダーバイキングが新たに出来ていました! せっかくなのでオーダーバイキングを注文。 ダシは2種類頼めるので昆布ダシはとすき焼きを(^^) お肉は和牛がやっぱり柔らかくて美味しかったです...
...お店のHPで「大山鶏の鷄ガラとゲンコツなどで出しているスープは、北海道産のこんぶとカツオでだしを取り...デフォの無化調(鶏ガラ+ゲンコツ+昆布+カツオ)スープと同様...
...上品な味わいの釜飯。ご飯には鯛の身もたっぷりと混ぜ込んであるので、旨みも風味もしっかりと楽しめます。鳥取県産のご飯は鰹と昆布のだしが香り...
...グリーンズフリー ■ウーロン茶 (アイス·ホット) 各 ■ホットコーヒー ■梅昆布茶 ■グリーンティー (アイス·ホット) 各 ■まるで梅酒なノンアルコール...・ウーロン茶(アイス・ホット) ・グリーンティー(アイス・ホット) ・梅昆布茶 ・柚子茶 ・生姜茶 ■チャーシューメン煮卵トッピング...
...(--; まあ、我輩もどこがbankaraなのか分からんけ似たようなもんだけど・・・(^^; 合せ出汁(昆布とイリコかな?)で少し甘みを感じる味に 予想を遥かに超える旨さ!ヾ(--;) ドンナアジダトオモッテタンヤネン…...
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