東京の昆布に関するお店

...蟹の身とトリュフのドレッシングがけサラダ お洒落。 . 鰆の昆布締め，金目鯛の燻製、くじらベーコン くじらベーコンがとんでもなく美味しい。 . フグの白子 クリーミー！握りの形は珍しい . 牡蠣 こちらも握りは珍しい . 子持ち昆布のフライ プチプチ。 ...柏の葉が添えてあるというニクい演出。   ▼白魚の昆布じめ 白魚が大きくてびっくり！！ 甘くてツルリ...

...■お造り(ハタ、イサキ、つぶ貝、ボタン海老の昆布〆)　■厚岸産牡蠣とイクラのお浸し　■肝入り山椒親子丼ランチ1...■お造り(シマアジ、ハタ、ヒラメ昆布締め、ボタン海老の昆布巻き)...

...白子は焼きが一番好きです。あったら絶対頼んじゃう。 ここは昆布の上に乗っかってきます！昆布の旨みが効いてておいしい！ ★屋守 純米おりがらみ...辛味噌　■うずらタマゴのいしる煮　■高知 活〆 真鯛昆布締め...

...■甘鯛の松笠揚げ　■アルザスリースリング　■すみいか　■さより昆布締め　■東京カレンダー風　■毛蟹　■連携が見事...- - ▪️一品料理 ▷毛蟹の出汁とかぶのすり流し ▷金目鯛の昆布締め ▷ヒラメのお造り ▷太刀魚の炙り ▷あん肝の煮付け ▷白子の茶碗蒸し ▷甘鯛と松茸の松笠揚げ ▷ブリの炭火焼き ▷毛蟹 ▷さんまの味噌漬け ▪️握り ▷春子鯛昆布締め ▷しめ鯖...

...羅臼のブリ焼き 石川小芋の田楽 長芋 2種のガリと昆布の山椒煮 赤酢と白酢 銀杏と百合根と壬生菜 出汁が美味しい！2回目 大将は割烹の出身なのかな？と思うメニューと 出汁の感じ！ 後で調べたらやっぱり割烹も経験されている大将だったみたい 昆布の山椒煮も美味...自家製明太子も堪りません。 ガリは2種類と山椒昆布が提供されますが...

...今日は是非っておすすめされたのが刺し身の昆布巻きです。 お重の様な器に用意されたのは、紙に包まれ、手書きの素材の書かれた昆布巻き。 Photo:2015-04-16_T@ka...■八海山 吟醸酒　■のど黒と森の茸の天婦羅 こんぶ塩でいただきます...

...■本マグロ赤身　■赤貝のひも　■やりいか　■金目鯛　■本マグロ大トロ　■かすご鯛の昆布締め　■ウニ　■使用したウニを見せていただきました‼︎...特に美味しかったのが鯛の昆布締めとウニかな...

...赤身とサシ入り。 あ、これうま＾＾ 冷酒☆ 馬味噌煮込み☆ ちょっとクセ感じるけどいける！ 赤ワイン☆ ブリしゃぶ☆ 昆布のお出汁で。 ...

...よく味がしみてるのに煮崩れもかたくなったりもしてなくてすごい！！ ■蛤ラーメン 昆布やいりこ、もしかしたら干し椎茸も？ 複雑な和風のあじ...

...■５番目『ひとくち桜餅』６番目『桜豆腐』７番目『菜の花塩昆布和え』８番目『新筍の健康黒酢焼き』　■ドリンクは基本、湯呑で提供。　■玄米摺り流し...飽きの来ない和食が嬉しい。この皿が一番気に入った。 ・ニの膳 本鮪、帆立昆布締め...

...■黒糖カシューナッツ　■オリーブ昆布〆　■チーズ3種盛り　■カマンベールチーズ...650円　■ジャガ芋団子のモッツァレラチーズフライ　■オリーブ昆布〆　■しらすの出汁オムレツ　■からすみ茶蕎麦...腹十二分目でもいいじゃん！って思います。 コチの昆布じめが美味...

...穴子、蛍烏賊酢味噌、玉子、大根漬物　■赤出汁(とろろ昆布)　■デザート(アイス最中)　■お任せランチコース 前菜...赤貝もコリコリの食感が良い！ 握りに再び戻り、昆布締めした「海老」 甘みもあり、舌に絡みつく濃厚な旨みも堪らない...食べれます。 はた （白身） あんまり印象ないです。 赤エビの昆布締め 醤油が軽く塗ってあり...

...・甘海老 ・ほたて（厚切） ・金目鯛昆布〆 ・ねぎとろ（生本まぐろ） ・赤身（生本まぐろ） 〈つまみ〉 ・たらばがに（ほぐし身）…780円 ・金目鯛昆布〆…880円 ・ねぎとろ（生本まぐろ）…720円 〈刺身〉 ・甘海老…680円 ・ほたて（厚切）…580円 ・赤身（生本まぐろ）…960円　■鮨各1ヶ298円 ・いくら つまみ…680円　■鮨各1ヶ340円 ・煮あなご ・仔持ち昆布 ・ずわいがに ・中とろ（生本まぐろ） 〈つまみ〉 ・煮あなご…780円 ・仔持ち昆布…780円 ・ずわいがに…780円...

...■しゃけといくらの親子丼　■名物！ポテトサラダ　■とろろ入りのお吸い物　■金目鯛の煮つけ　■さんまの塩焼き　■子持ち昆布　■ナスのお浸し...

...■３種盛り　■鯛ラーメン　■魚魯サラダ　■青菜炒め　■豆富　■生ハムチーズ　■海老唐揚げ　■河豚焼きしゃぶ　■河豚昆布〆刺身　■河豚しゃ...

...煮あなご丼。 あおさのお味噌汁、漬物、醤油、わさび、昆布と鰹の白だし付き。 pic4の各々丼のマークに合わせて...お茶漬けにといって サーブしてくれた白だしも昆布と鰹の風味で美味しかったよ。 週末の夜の飲み会に。...そしてお茶漬け用の「昆布と鰹の白だし」...

...■長いも千切り鮪節添え　■ツナポテトサラダ　■真丈とお野菜の筑前煮　■子持ち昆布　■筋子西京漬　■まぐろ酒盗　■蟹身入り蟹みそ　■烏賊白造り　■■■■...数の子のｺﾘｺﾘとした食感・昆布の旨味・ｽﾙﾒｲｶの旨味・ほうれん草の苦味・胡麻の香ばしさ！...

...味付けは本当にナチュラルなんだけどとろみがしっかりつくくらい煮込まれていて、玉ねぎの甘みや昆布出汁の旨みが爆発してました✨ 〆にはすき焼きとキラキラの銀シャリ...

...料理を待っている人が自分達の前に４人位居たのですが、それらを抜いての到着です。 とん汁は具沢山ですが味は至って普通です。納豆と昆布の佃煮が付いていました...

...北海道の湧き水と白糠町特産のしそを使用。　■【昆布】礼文島 こんぶ焼酎 グラス（税込649円） 20度 ロックがおすすめ！肉料理と会うお酒。 こんぶを原料としたマイルドな本格焼酎...