東京の昆布に関するお店

...味も濃い(*_*) キンキがなんで？ あ、昆布締めしてるとか？ へー、焼いて昆布出汁に漬けこんでまた焼いているんですか？ すごい...■鰹とハタのお刺身　■シロイカ　■キンキと昆布一夜干しとカマス...

...>握り５種 平目の昆布締め 大トロの炙り 鯵 スミイカ 小肌 特に印象的だったのは、平目の昆布締めです。 大将に色々とお話をお伺いしましたが、ネタは生のままで3日寝かせ、その後昆布締めをしてから更に3日寝かせるそうです...

...【メニュー】 推し★ ・子持ち昆布と毛蟹 ・鮑 ・伊勢海老 ★鮎の塩焼き ★大根(雲丹...出汁をよく含んで、シャクッとつるっと。   この出汁がね、鶏と昆布の出汁で醤油を使っていないんだそうです。 実に秀逸な美味しさで、飲み干しても罪悪感がないのがいい！   ▼大根・トロロ昆布  脇に添えられたトロロ昆布が...

...赤・白　■★★★ソフトドリンク各種★★★　■特製煮たまご　■無限ピーマン 塩昆布と合えた無限に食べられるピーマン　■ピリ辛ユッケジャンクッパ...何もつけずそのままでも十分に美味しかったです♡ 副菜でオーダーした塩昆布と合えた無限ピーマンも...

...お刺身は、メジマグロを頂きました。ポン酢ジュレに昆布の味付けで頂きましたが、 さっぱりとした淡白な味わいのメジマグロは、天ぷら後の口をしっかり満たしてくれます。 どちらかというと酸味が弱く、滑らかな食感で、ポン酢ジュレに昆布の味付けが...噛めば噛むほど、竹の旨味が出てくる 主菜 子持ち昆布 めちゃ旨い子持ち昆布 日本酒とか...

...極みのタンしゃぶ (3,200円) 塩昆布か鬼おろしを巻いて食べるのですが、これがとにかく上手い。 私は塩昆布派ですね。 お腹が少し苦しくなってきた時でも、胃がもたれることなくさっぱり食べられると思いました。 塩昆布と鬼おろしが少量なので...

...■刺し盛り　■かしわ天　■鶏炭火焼　■スイーツ　■塩昆布キャベツ 390円。　■お刺身盛り合わせ　■お通し 鶏皮ポン酢...■揚げ物 鶏の唐揚げ　■お新香の盛り合わせ　■塩昆布キャベツ　■蟹クリームコロッケ　■チーズダッカルビ...本日の魚は中トロ・平目・いさき・赤貝・ニシンのリンゴ酢〆・タラの昆布〆…etc どの刺身もヴアツい切り身...

...17,800円 1.秩父横瀬産天然クレソン浸しと子持ち昆布 数の子に昆布が挟まっており、一口噛むと昆布の旨みとプチプチと数の子の食感がたまりません...

...恵比寿でおでんというとガーデンプレイスのこんぶやくらいしか知らなかったが雰囲気のいいいいお店を発見...■■金のおでん ～やさしい塩～■ 老鶏丸鶏と数種類の野菜・利尻昆布でダシをとり、天日塩で味付けした極上スープ...■京せいろ鯛めし　■牛タンの出汁しゃぶ～金だし仕立て～ 丸鶏、昆布...

...■生ビール：550円+税　■生牡蠣：600円+税　■お通し：500円+税　■戦勝政宗：550円+税　■白子の昆布焼き：850円+税　■当...

...お通しはないのでサッと出てきそうな塩こんぶキャベツ。さっぱりしていてキャベツもフレッシュ。...今回頼んだメニューは以下、 ・塩昆布キャベツ ・焼鳥5本盛り ・ホッケ ・銀邸チーズトマト ・チヂミ ・鮭チャーハン おつまみには欠かせない一品と言っても過言ではない塩昆布キャベツと焼鳥盛合せ...

...上にはとろろ昆布も＾＾ つるっとさっぱり、〆にはぴったり！！ あーーうまかった...タン、肩芯) 特選和牛静岡育ち(カルビ、上カルビ、上ハラミ) 特選和牛 上ロースの昆布〆 特選和牛 肉寿司 特選和牛 もも4種盛り合わせ テールスープ...

...■馬刺し3点盛り！　■サバさし！　■お通しの明太子(超辛・昆布〆・柚子)　■枝豆　■にんにく馬刺し　■辛子蓮根...お通しに出る明太子の小さい切り身は3種類の味、昆布出汁、柚、超辛口、超だけは辛くもないので看板倒れでした。...辛子明太子、ゆず明太子、昆布明太子...

...串をお任せストップ制でお願いし、鶏胸の昆布絞めと...ウーロン茶、緑茶からお選びください。 各250円　■ささみの昆布〆　■日本酒　■田酒 特別純米　■飛露喜 特別純米　■而今...まずは、おまかせ5本とささみの昆布じめを注文...

...■ヒラマサのカブト、豆腐の煮付け　■お造り サワラ、真鯛 昆布〆　■秘伝豆　■おでん(年中無休)　■農園野菜のもろ味噌サラダ...にごり酒もあったので個人的には大満足でした♪ 牡蠣の昆布焼き、これだけでも良いので食べて欲しいです。 焼いてあるので牡蠣の味がぎゅっとしているのと、昆布の出汁が染み込んでいて...

...グリル料理は ハラミのステーキとお魚。 ハラミのきれいなピンク色みるからに美味しそう。 お魚は焦げ気味でしたが 昆布茶を少しふりかけて 臭みと水分を飛ばしてある感じ...

...今回は1番高いコース。 まずは小鉢 もずく（能登産）、子持ち昆布、明太子、クリームチーズ もずくは歯ごたえがよく、味もしっかりして最高。 子持ち昆布は酸味も程よく前菜としておつまみとして美味しくいただいた。...小肌はお酢よりも熟成の旨味が強い ▶︎真鯛の昆布〆/4日熟成 ねっとり...

...イーストブルー名物料理です。ぜひお試しいただきたい一品です！！　■牡蠣しゃぶ 昆布ダシで牡蠣をボイルして、特製柚子胡椒味噌でお召し上がりください！...◇海老1,000円 ◇牡蠣 1,100円　■鯛茶漬け 胡麻醤油でお刺身を、昆布だしでお茶漬けを2度美味しい一品！...

...～　■珍味三種盛り 全国の漁港から日替わりで取り寄せています。　■【北海道】函館産 ホッキの松前漬け ホッキ、数の子、いか、昆布を白醬油で漬けた松前漬けです...

...卵焼き ほうれん草の和え物 なすとししとうお浸し 鶏肉と油揚げの炒め物 きゅうりと昆布と白菜の漬け物 どれも美味しく頂きました。...・ししとうと茄子の揚げ浸し ・卵焼き(あんかけ) ・お漬物(白菜/きゅうり/昆布) ・しじみのお味噌汁 ・ご飯 お魚はもちろんですが...