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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 109 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...「えんがわの昆布締め炙り」(￥369) 最近、昆布締めの握りにすこし、こっています。 鯛の昆布締めはあるんですが...
...■お肉は特選和牛を使用 ■上質な鰹と昆布を使った椀盛 ■お酒と共に五感を刺激します ■七五三会席の一例...■品良くお料理を楽しめます ■上質な鰹と昆布を使用した椀盛 ■雛会席の一例 ■端午節句会席の一例...小鉢は豆腐なのかな、昆布と飛びっ子...
...■長茄子の浅漬け ■たたき胡瓜のキムチ和え ■梅水晶 ■揚げ茄子ポン酢 ■タラコ昆布 ■ワサビクラッカーチーズ ■牛すじ煮込み ■カニ味噌トースト...薄めの味付けなので付け合わせの味噌と一緒にどうぞ。味噌には塩昆布？のようなものが入っていてこだわりを感じます...
...まずは"もつ煮"と"生ピーマンと塩コンブ"。 早速もつ煮から頂くと見ての通り土鍋の為熱々 笑。猫舌の自分だが熱いものは熱いうちに食べる！！がモットーなので火傷をしつつシンプルな味わい。 そして生ピーマンと塩コンブ。...■おにぎり たらこ ・ めんたいこ ・ おかか ・ こんぶ ・ 梅 各198円 （ 1コ ）...
...豚・鶏・野菜の旨味がしっかり出てる醤油スープ。 昆布の旨味もあって甘口。 麺は小麦香る丸源特製のストレート。...だってうまいんだもの(*´艸｀*) 動物系のコクに野菜と昆布・節の旨味で和風に甘め仕上げた醤油スープ。背脂も味の決めてだね...つけつゆは冷やし中華から 酸味を半分くらい外して、 かつを出汁昆布などを足した ような感じでした...
...揚げ方が良ければ御膳として満点あげるのに おつまみは充実 ナメタカレイの昆布締めは、程好い加減 昆布臭い店とかたまにあるけど ここのは品がいいというか、粋だね 松茸土瓶蒸し...内装もキチンとしている。 まずは、そば焼酎を１杯。切り昆布のおつまみ付き...
...・ハムエッグ ・赤ウインナー ・にらチヂミ ■サラダ・野菜 各種／290円～390円 ・明太サラスパ ・塩ダレ塩昆布キャベツ ・冷やしトマト ・やみつきタタキきゅうり...
...今日は何だか悪戯したくなり ワカメ、もずく、おぼろ昆布の 海藻尽くし。 お汁が相変わらず美味い。 海草の香りも良くて、 もずくのつるつると ワカメのしゃきしゃき、 アクセントになりますね。 誤算は、おぼろ昆布。 出汁を抱えて熱いのなんの！...この味わい深い空気感もたまらない枯節鰹節昆布出汁です...
...まさかの旨さ!!しゃっきしゃきの生白菜を使ったサラダです!! EXバージンオリーブオイル+ゆずぽん+塩昆布＝うま～!! ■ざくっとがぶっ...
...■仮店舗：夜のお通し、人参のすり流し ■仮店舗：夜のお通し、たらこの昆布巻き ■仮店舗：鴨せいろ ■海老野菜天せいろ ■つけ麺仕立ての天せいろ ■生ビール...人参のすり流しは、お野菜の甘みが生かされた、ビシソワーズ風の仕上がりでした。 昆布巻きは...
...出汁はかなり甘く、濃いです。カツオ、サバ、イワシ、昆布から取っているそうですが...わたくし好みです。 梅干しの酸っぱいのと追い昆布が、 関西のおだしに素敵に合いました。 普通（1玉）...■梅干しでさっぱりと。 ■ぴんボケ ■梅干し、昆布...
...小麦粉は北海道江別市産。出汁は鰹節（4種）と日高昆布とのこと。 15分程で到着。 硬めのうどんは噛めば噛むほど旨い。 そして、出汁の効いたつゆ。 鰹節や昆布の旨味はさることながらそこに豚肉の旨味も加わりかなり旨い。...出汁は４種類のかつお節と日高昆布...
...■店舗外観 ■冷やしネギ油そば（税込700円） ■羅臼昆布と蛤の清湯（税込850円） ■冷やしねぎ油そば（税込700円）混ぜた後 ■羅臼昆布と蛤の清湯（税込850）...このレアチャーシューは、ソミュール液を使うのではなく、白醤油に昆布等の和出汁に漬け込んでからコンフィしたもので！...
...【マッシュルームと牛蒡のポテサラ580円】 パリパリ牛蒡と生のキノコでいつものやつが進化してます。 「うちのポテサラは塩昆布が決め手」だそうです...
...100円也 刺身は新鮮で美味しい上に天ぷらはサクサクの熱々‼️ 小鉢の豆腐は主役ではないものの、昆布とネギがいい味を出しているので最高でした❗️ また来よう‼️ 季節の天ぷら定食...
...噛むほどに広がる甘みが特徴です お味噌汁は、わかめとネギ・大根入りの赤だし。 昆布とカツオで出汁を取り...お腹いっぱいなってしまい、おかわり出来なかったのが後悔 お味噌汁は、昆布とカツオで出汁を取り 西京味噌...
...この価格にして十分な味わいですｗ こんぶ（110円）は、比較的しっかりした味の昆布の佃煮が入っていますｗ しっかりした典型的な味ですｗ...キチンと海苔で包まれ、具材も多め・大きめ。 うめ・こんぶ・おかかなどの定番から...
...弁当は唐揚げの下に千切りキャベツ、自家製タルタル、明太子、ごま昆布が。 から揚げは大き目サイズで特徴的なのは衣のザクっと食感。...その場所にタルタルソースが入っていた。ご飯の上に少々の昆布の佃煮と明太子が乗っていた。好きな人には嬉しい変更だろうが...唐揚げの大きなものが３個、たまごのフライが１個。昆布の佃煮とめんたいこがちょっと入ってます...
...■「生すだちサワー」 ■「かつお酒盗」(380円) ■サービスの塩昆布 ■「上もつ煮込み ちょい盛り」(418円税込) ■「生かぼすサワー」...うーん、ビールか日本酒か。うーん。 どれも新鮮でトロトロです。ひらめはもしかして昆布締め？と思うくらいモチモチ...
...色々と文句ばかりたれましたが色々と改め、また頑張ってほしい。 昆布水つけ麺(醤油)900円 昆布水つけ麺17軒目。麺処さとう...大盛 150円 ■完食完飲 ■券売機＆メニュー ■【限定】昆布水つけ麺(塩)(900円)...
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