要町～平和台（有楽町線）のカウンター席のあるお店

...値段は少しお高め。 今日のお昼ご飯は2年ぶりの久しぶりの回転寿司。めずらしく両親共々飲酒。春の味覚を求めて。 生にしん、桜鯛昆布〆をお母さんとの共有が本日の目的...

...コレのダシ汁も極めてイイ。漬物もカブの薄切りに人参と昆布の細切りが混ぜてあり、サッパリとした酸味のある漬物になっている。ご飯は...まことに保守的な関西育ち(笑)。 なので、やはりうどんつゆは透き通った「昆布＞煮干し＞合わせ節」の配合&醤油味控えめなタイプ...

...量として不足は感じません。 とろろ昆布の味噌汁の他に、少ないけれどサラダとコーヒーまで付いて、この価格は 「立派！」の一言ですばいっ！ ご馳走さまでした。 美味しかったです。 ２０１１年７月再訪 勤務先近くでのランチ場所は、先週訪問して大満足したこちらのお寿司屋さん。 選んだメニューは、刺身と今日は焼魚がメインとなる “和定食 １，０００円”。 流石お寿司屋さんのお刺身３点盛りも、全く塩気の無い大きな焼き鮭も、茄子の味噌和えも、とろろ昆布のお吸い物もご飯も全て美味しく頂きました...

...まさしく中。 ってことは大ジョッキはかなりでかいね(^-^; 値段は妥当か、それよりも安いと思います。 ビールのアテに、昆布の佃煮みたいのが一緒に出てきました...

...■スープは　■こんな手寧な　■片口いわしの煮干しです　■町中華で　■昆布　■つくね　■ダヌダヌ麺　■在らず。　■麺リフト　■こちらの　■オリジナル麺...芝麻醤、そして塩ダレなどの調味料、 お店のスープ（鶏のもみじとつくね、昆布...

...メインは、「骨付き鶏のカレーソース煮」 御飯は白米 汁は、お店お勧めの「鶏だしの舞茸汁」 小鉢は、「水菜の玉子とじ」「切り昆布の煮物」 お新香 と...

...■カレーライス（大）　■ライス　■ライス（小）　■いなり寿司（2個）　■いなり寿司（1個）　■おにぎり シャケ・うめ・こんぶ ■イカ天うどん　■コロッケうどん　■夜は営業してません　■春菊天うどん（ ’13.08）　■天ぷらそば（ ’14.01）　■おにぎりはシャケ/うめ/昆布...

...・『お通し』 お通しは大根の冷製おでん。トロロ昆布が乗っかっています。 大根は美味しい出汁がシミシミ。 これは暑い夏に良いね。 ・『おばんざい3品（649円）』 5品ある中から、ゴーヤとツナの塩昆布和え、砂肝とニンニクの醤油づけ...■お刺身盛り合わせ　■韃靼そば茶ハイ　■子持ち昆布...

...酸味を然程感じないので鶏や昆布のお出汁の風味が直接口の中でいいハーモニーを醸し出し中太麺をどんどん運んでしまいます。......

...食べ終わる頃にはそれなりの量になるよう調節しました。 それでスープ割を頼んだのですが、それでも少し濃い目。鰹と昆布の和風だしで割られた汁は美味しかったです...

...丸亀がカツオや煮干系の魚ダシの比率が高いのに対し、はなまるは、煮干も使っているが昆布系のダシの比率が高いように感じる。 人それぞれの好みだが、昆布系は、ソレだけで旨みに直結するので、何だか、うどん全体的な評価でなく...野菜系の具はもやし、にんじん、キャベツ、キクラゲ（食べたときは刻み昆布かと思いましたが...

...花山椒添え ・春の前菜 ・春野菜のすり流し ・黄肌鮪漬、ボタンエビ、真鯛昆布締め、カンパチ梅ダレ和え ・春野菜のスープ ・筍と常陸牛の蕗味噌添え...・高砂（日本酒） ・お造り～鰆のひと塩、勘八 梅味噌で、松川鰈の昆布締め お醤油をつけないのが変わっているな～と思いましたが...

...地養鶏、山水地鶏の鶏出汁。 そして豚骨に魚介は鰹、鯖、煮干、昆布、椎茸などを合わせる。 いわゆるトリプルスープだそう。...さらに、昆布と干し椎茸のうま味に、白背と節のうま味も感じられたので！...…鶏の旨みが目立つっちゃあ目立つが、魚介や 昆布...

...感動すら覚えるお店 本当におすすめです！ いつもありがとうございます お店の雰囲気も良く、人も絶えず来店するお店でした。昆布巻きも美味しく...

...しからば。 ・上ちらし 1,320円 赤身にイクラ、蒸しエビなど、赤系の彩りが映えますね。 子持ち昆布にイカや玉、ホタテにカンパチと内容...

...■そぼろとネギの下に卵黄　■燻製醤油のTKG 混ぜた後　■きゅうりと塩こんぶ　■くんそば 醤油 750円　■麺アップ...アリだな。 マイレシピが増えた。(笑) TKGに付いてきた、キュウリの漬け物も昆布〆されている感じでウマい...