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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...滷(ルー)が煮込むという意味です。当店の滷味(ルーウェイ)は主に日本国内から新鮮な豚と牛と鳥と鴨と豆腐と昆布など各種の部位の肉や内臓や旬の素材で有名な漢方スパイスをはじめ...
...・『お通し』 お通しは大根の冷製おでん。トロロ昆布が乗っかっています。 大根は美味しい出汁がシミシミ。 これは暑い夏に良いね。 ・『おばんざい3品(649円)』 5品ある中から、ゴーヤとツナの塩昆布和え、砂肝とニンニクの醤油づけ...■お刺身盛り合わせ ■韃靼そば茶ハイ ■子持ち昆布...
...■そぼろとネギの下に卵黄 ■燻製醤油のTKG 混ぜた後 ■きゅうりと塩こんぶ ■くんそば 醤油 750円 ■麺アップ...アリだな。 マイレシピが増えた。(笑) TKGに付いてきた、キュウリの漬け物も昆布〆されている感じでウマい...
...鶏皮ポン酢も息子は気に入った様で半分以上食べていた。 トマトのおひたしは、だしに漬けてあって味が面白い。 とろろ昆布と三つ葉の香りがまた美味しい...
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