要町～平和台（有楽町線）の昆布に関するお店(3ページ目)

...サッポロでした。 お通しで、ささみのせんべい揚げ、塩昆布の乗った冷や奴、ウズラの卵を落とした大根下ろしがきました。...お通しは豆腐の塩昆布乗せ。豆腐は締まった食感で塩昆布との相性もよし...

...小皿の中央にある青菜は白和えみたいだけど白和えじゃあない、なんだろう？こんど聞いてみよ～ 右手奥が、イカと昆布の和え物ね 薄味でほんとは甲状腺疾患だから、あまり昆布食べちゃ ダメなんですが(好きなのだけど自重) 美味しくて食べちゃった～ 今日も✨美味しく頂きました～️ ソルロンタン...

...玉子、中トロ、赤身、タイ、イワシ、赤貝、アナゴ、とびっこ、子持ち昆布、車エビ、 ブリ、イカ、タコ。 さらに御椀が御上品な海藻わかめ汁でなんとしめて１５００円ぽっきり。 特に赤身に関して言えば、絶品。銀座の〇万の寿司に出てくるネタと正直変わらない。 子持ち昆布のボリュームも素晴らしい。 シャリのサイズに関してはいたって普通か少し小ぶり...(￣ー￣*) 舌触りに歯応えは良好ですね。ほんのり昆布の薫るヒラメ...

...豚肉の赤身にも種類ある。条件を相談しながら切ってもらった。 昼過ぎに帰宅して出汁昆布、干し椎茸、乾燥ホタテで出汁をとり野菜を入れて蕎麦を...

...何かなぁ？　■９ブロックに分かれています　■ど真ん中は揚げ物＋つくね　■煮物　■炊き込みごはん　■高野豆腐＋ぎんなん　■焼売、昆布巻き、...

...「豚の角煮」ですwww 羅臼昆布と冬子を戻し 大根は半月に切って、「米のとぎ汁」で下煮。 剥いた皮は、ピクルス 膾にします。 豚バラブロックは、大きくカットしてフライパンで周りを焼き固め、 葱と生姜 少量の酒を入れた水で2時間コトコト。 きちんとやれば、アクはそんなに出ない。 浮いてきた「ラード」は「耐熱ガラスのカップ」に取り分けておく。 2時間後には 火を止め冷まして冷蔵庫の中！ 翌19日 固まったラードを外し 肉の周りの白いラードを拭き取り スープを濾して、昆布と冬子の戻し汁と合わせる...

...久々の訪問。まずは赤星を飲みながらささみの昆布締め（これねっとりしていてかなり美味しかった）...ごちそうさまでした。 くじら。 うん、美味しい。 きゅうりの塩昆布...

...おいしかったです。 小腹が空いたので、一個ずつ握ってくれるというお握りを頼みました。鮭、昆布、おかか、のうち鮭にしました。 定番メニュー...

...「ほっともっと」さんの方が「海苔」らしい香りと味がする。 「海苔」の下には 「ほっともっと」さんは「昆布とおかかの佃煮」 「オリジン」さんは「おかか」 「オリジン」さん 以前は「昆布の佃煮」ついてたのに...

...薄さから来るモノと言うより、そういう感じの麺なのだと思う。コシもあり、味わい深く美味しい。汁は、白ダシ系で基本的には昆布ダシだと思われる。やや塩分は立つが、甘さが少なくイイ感じであった。東京では、こういう感じのダシ汁は珍しい方だが、生まれが関西である僕には馴染んでいる味とも言える。 今の地元・池袋が誇る年中無休24時間営業の立ち食いそば屋「君塚」でも、時々「汁はなにわで」と注文し、昆布系白ダシのうどんをすするコトがあるのだが...

...■根菜の豆乳グラタン。美味しすぎる。。　■昆布塩。美味しい...！　■巨峰と食用菊 綺麗な料理！ 金曜日の夜にお邪魔しました。 正直あま...

...日ごろの食事にもちょっとした会合にもご利用いただけます。 【内容】まぐろ・いくら・子持ち昆布・刻み穴子・いか・ほたて・玉子・とびっこ・かいわれ 4個 2,500円 8個 4,900円 ※画像は8個　■特製きりこみばら寿司（1人前～） 厳選した九つのネタとこだわりのシャリ、タレが織りなす絶妙の美味しさです。柿家すしおすすめの逸品です！ 【内容】づけまぐろ・いくら・子持ち昆布・刻み穴子・いか・ほたて・玉子・とびっこ・かいわれ ※画像は2~3人前です...