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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ネギトロのっけポテサラ ■うずら卵ニラ醤油漬け ■辛子レンコン ■ニラのユッケ ■炙りエイヒレ ■チーズ豆腐 塩昆布のせ ■チーズ豆腐...
...☑昆布〆牛タンスジのテリーヌ ⋆⋅⋅⋅⊱∘──────∘⊰⋅⋅⋅⋆ 『馬肉とアボカドのタルタル』 お店オススメの料理。 馬肉とアボカドって珍しいよね アボカドにタルタルに卵黄 もう絶対確実に美味しいヤツ ⋆⋅⋅⋅⊱∘──────∘⊰⋅⋅⋅⋆ 『昆布〆牛タンスジのテリーヌ』 第2回ひみ昆布〆サミット(2022/11/30 まで) 富山県氷見市の伝統的な食文化の1つ『昆布〆』の 魅力を広めるイベント 今回のサミットには首都圏14店舗が参加 りんごペーストと一緒に食べる綺麗な彩りのテリーヌ...
...450円 鍛高譚(紫蘇) 450円 ＋梅干しトッピング 50円 雲海(蕎麦) 480円 れんと(黒糖) 500円 三石こんぶ焼酎 500円 赤霧島(芋) 520円 赤兎馬(芋) 580円 富乃宝山(芋) 600円...
...わざわざ（並）と謳っていながら鮪赤身、蛸、スルメイカ、ほうぼう、鯛の昆布〆、のれそれ。いずれもネットリと美味い。新鮮なものは新鮮に...まずはお通し。ハマグリに、切り昆布...
...楽しめるお店でした。どの料理も美味しかったです。〈パリピ〉というメニューがあり、注文したところ、【パリパリしたピーマン】で塩昆布などで味付けされていました ボリュームも味もとても満足です！飲み放題のお酒も美味しいし...
...砂糖/塩/昆布だし/赤酢/赤酢以外の酢/日本酒などを色々配合や種類を変えて各店独自配合するわけなんですが、こちらの酢飯（シャリ）は限りなく2-3種類の赤酢だけで作られている印象だからなんだと思います。 すごくピュア。 で、秋田こまちの古米をブレンドしたお米でサラッとした炊き味にして、そのお米を赤酢と水分が儚いくらいにキレイな淡い赤の色調のバランスで包んでいるように感じるからなんです。 お刺身で藻塩が出てくるので、もしかしたら鮨酢のグルタミン酸は昆布出汁すら使わず...
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