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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...） 店頭に、丸藤かつおぶし株式会社の 「薩摩本枯本節」 の段ボールがありましたが(笑)、煮干しだけでなく 宗田節や鯖節、昆布なども使ったと思われる出汁で...
...濃いIINOには玉ねぎと塩昆布が入っている。 スープは カタクチイワシ、鯖、ウルメ、さわら、アゴの5種類の煮干しをブレンドした特製和出汁スープ。 オーダー直後に、あっさりは「椎茸昆布スープ」こいは「鶏白湯スープ」をブレンドする事で雑味...具はチャーシュー、ラディッシュ、刻みタマネギ、 塩昆布...
...最初の画面で麺の種類（鰹塩ラーメン、鴨南醤油ラーメン、醤油つけめん、夏限定！昆布水冷しつけめん）、2番目の画面で麺の量（中、大）...スープはさらさらの清湯塩味で、熱々での提供。鯛の頭、鯖節、宗田鰹節、本鰹節、真昆布で摂った出汁に鶏を合わせたというスープ...
...･･･あっあれ？旨い。 ■スープはきらきらした、塩。鶏、鰹、昆布、貝柱etcですか？ ■麺は、細麺。しゃきっとしてます。...潮の香りを感じてとても美味しいです。 塩味ですが貝、煮干し、昆布の旨みがあっさりした鳥ガラメインと思われる動物系スープと 混ざり黄色の旨味スープに仕上がっています。 貝や昆布の旨みが良く出ていて濃厚です！...
...個人的には普通の担々麺があればそちらの方がいいかな… ゆず塩らーめんも駒沢では珍しい一品です かつおと昆布のお出汁にほのかに香る柚子は とても上品 ですが上品な分？私達には少し物足りない気もしました...
...長崎チャンポンのような白濁したスープではなく、いりこ、鰹、昆布出汁のあっさりして、野菜の甘味が強いスープ。タンメンに近いかも...福岡ちゃんぽんが食べられる スープは豚骨を使用せず、昆布、鰹...福岡ちゃんぽん1100円を注文後、 間もなく着丼 いりこ、羅臼昆布...
...でしょ。ということで千鳥足で訪問。 トンコツとトリガラ、コンブ、カツオ、煮干のきいたWスープ味、半熟卵...出汁は鶏や豚の動物系と乾物魚介や昆布が主体の魚介系と思われますが、乾物魚介を押し出しつつも動物系や昆布が味の土台を堅実に担っている印象です...
...大盛り ■３種のラーメンについての説明 ■じゃんや ■お酢は昆布酢です ■卓上調味料類 ■スルスルっとした麺...《味変アイテム》 予想通り昆布酢合いますね～♪...好きです。たまにカウンターにある 昆布酢で味変...
...違うのも食べてみたい。 限定昆布水つけ麺塩味濃いなぁ それとあっさり醤油らーめん意外な動物の香り 14:00過ぎに来訪しました。客の入りはこのご時世なので2割程度。 入り口の券売機で私は限定の昆布水つけ麺塩味、連れ合いはあっさりの醤油らーめんをチョイス。...注文したのは、 昼営業限定の「昆布水つけ麺」に トッピングの半熟玉子...
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