高輪台駅の昆布に関するお店

...商品化するべきだと思う ・桜鱒の木の芽味噌焼き なのはなの昆布締め添え 魚の塩気と味噌の甘みのバランスがかなりいい 木の芽のふうみがかなり濃厚 香ばしくておつまみとしても満点 ・春子鯛昆布〆 タイの稚魚 たまごのおぼろのせ 塩じめして酢をくぐられて昆布締め...

...美味しい！ お通しもおしゃれなんです。 「真鯛の塩昆布和え」 わさびを溶かして混ぜてからいただきます。 わさびと酢橘がええ仕事してますよ。 これは美味しい、ウチで真似したい。鯛の昆布締めがあるんだから、塩昆布で和えるってのも全然OKですよねー...

...室内はクラシックな感じ 料理は斬新なアイデア！特に鰆の上の『昆布のベール』◎、サービスも心地よい◎ その他メニューごとのメモ、キーワードのみ。 にんじんのピューレ 濃い味 ひよこまめ、山羊のチーズ 山羊チーズは小さくても香り濃い コロッケ カニとサーモン、甲殻類 さくらのソルベ、昆布のベール！、鰆は半生 うどのピクルス、バイオレットマスタード（珍しいベリーっぽい...■テーブルのメニュー　■入口付近ロビーのメニュー　■鰆、昆布のベール...

...※肉肉しく上質な赤身肉を味わえて最高美味✨ ・蟹炊き込みご飯 半分そのまま 半分お茶漬け ※めっちゃ旨い！鰹と昆布の和風出汁で更に旨い✨ ・ほうじ茶アイス 安納芋ようかん ※すごく冷たくて風味良く最高美味✨ ・ビール 1本...

...豆腐をハフハフ。 出汁はしっかり味がつきすぎていて、惜しい。 顆粒だしぽい強さが強すぎるので、普通にお湯、酒と昆布だけでいいのにな。 メ...

...●刺身五種盛り合わせ 2,800円　■カンパチ　■あおり烏賊昆布〆　■真鯛刺身 ～松皮造り・薄造り～　■■ 春の馳走 ■...■◆夏の馳走◆ 響のおきまり盛り合わせ　■洋酒肴盛り合わせ　■昆布〆真鯛の唐墨なめろう　■雪の妖精 トウモロコシ天ぷら...洋酒肴盛り合わせ→20時以降のBARメニュー 昆布〆真鯛の唐墨なめろう...

...・左上に小皿が３つ。トロロと、なんか細切りしたののマヨ和えと、昆布の煮たのと。 ・右手に行くと、茶碗蒸し。そして、里芋の煮っ転がし。 ・中段...かに身 組野菜、山葵だし、新取采煮浸し、干し貝柱、サーモンマリネ、刻み塩昆布...

...脂がすごいのっててふわふわ ◆金目鯛の蒸し寿司 こんぶで蒸してあるので柔らかく、 旨味凝縮❤️ ◆煮穴子の手巻き...前菜系の爽やかなものが続くので酸味のあるものを ●お造り 昆布と鰹節で出汁をとった煎り酒でいただく、平目とエンガワ しっとり昆布のエキスを吸い込み...

...黒さつま鶏というあまり聞いたことの無い地鶏のお店 お通しのポテサラ 塩昆布と白菜のサラダ 和サラダ シンプルで飽きないね〜 鳥刺し全開盛り...レモン追加◎ 博多の麦焼酎を頂きました ・白菜サラダ△ マヨネーズと塩昆布のドレッシングがかかっているサラダ 葉物はこのサラダのみでした ・炭火焼○...

...お隣は宇和島産の真鯛の昆布締めで、軽く塩がまぶされており、真鯛の甘みを引き立ててくれる。 上に乗った紫蘇の花の豊かな香りが後味を整えてくれる。 そして器に入っているのが鰆の昆布締め。 こちらは香り高い花わさびと共にいただく。...1800円 塩釜焼きというのを初めて食べました。 塩の中に昆布を巻いた真鯛を入れて焼き上げ...

...かぼすブリ。 かぼすブリはカボスを食べて育った鰤で最近大分県のブランド魚になっているらしい。柚子大根との相性が良い。 真ん中の昆布締めは何だったか失念...

...生ビール ¥600 レモンサワー ¥440 吉祥寺緑茶ハイ ¥440 おかわりハイ ¥330*2 豆苗と水菜の塩昆布和え ¥380 若鶏の唐揚げ ¥580 焼き鳥 串5本盛 ¥880 (ハツ...

...これぞ薬膳。 生薬配合ではありますが、ベースは昆布＆鰹で馴染みのある味です。...ハラミも噛みしめると旨味が溢れておいしい。 肉、魚介、鰹、昆布の煮詰まったスープのラーメンはなかなか。 ■雰囲気・内装...ニンニク、ナツメと、ここいらは、具材っぽい感じ。 カツオ節、昆布...

...とてもおいしかったです。 和食も充実していました。 焼き鮭、西京焼き、卵焼き、のり、きんぴら、昆布の佃煮、お漬物、などなど・・・。 私は...

...■柔らか牛スジ煮　■初鰹の藁焼き　■喉黒炙りと甘鯛昆布〆　■筍土佐煮　■鮎塩焼　■デザートは柏餅...最高！ この店は名店！星も上げました。 ■喉黒炙りと甘鯛昆布〆、最高に美味いね。 鰹藁焼きも絶品！...禁煙。 言うことなし。最高の宴！ ■おでんが美味い！昆布と鰹節半々くらい...

...白米や粥があってよかったです。 薬味も、しらすおろし、海苔、漬物、こんぶ、明太子など豊富に用意されてました。お味噌汁も美味しかったです。ほのぼのしました。...グラタン、ニョッキなどの温かいお料理も。和食も、焼き鮭、しらす、明太子に煮物や塩昆布等...

...味噌汁と、お新香の盛り合わせ。 ・味噌汁は、お麩と、トロロこんぶと、万能ねぎがぱらりと、シンプルながら、普通に旨かった。...私薄味が好きなので・・・ お味噌汁は、とろろ昆布とネギが入っていて私好みで美味しかった！ ここ...小鉢は、ひじきの煮付けで、これはうずまき麩ととろろ昆布の味噌汁ともどもまあ普通といったレベルです...

...寿司は注文後職人さんが握ってくれます。 キスの昆布締め、まぐろ、サーモン、えび、いかとどれも本格派のネタと味でした。 干瓢巻き...握ってましたよ 握り寿司！ ネタとしてはマグロやサーモンとか手堅いもの キスの昆布締めだけがいいポジション すき焼き 取り分けてくれます...

...■長なすの炭火焼　■トマトとモッツァレラチーズのサラダ　■たたみいわし　■酢もつ　■じゃが芋塩辛バター　■出し巻き玉子　■塩昆布キャベツ...

...サラダの時点で 蒸したモモの 旨さに気付く。 【 鶏ササミの昆布〆 】 平目の昆布〆 思いおこす ササミって、こんなに旨味隠してるんだ～ それに気が付く 素敵な昆布〆...