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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...豚肉の味が弱く割り下の味に負けている程(^_^;) 割り下は甘さが勝った甘辛醤油味(^-^) 鰹と昆布の出汁がほのかに感じられるのはまずまず(^^) とじ玉子はフワフワのトロトロで火の通しは良い感じ(^^)...
...まさにオールスターキャストな一杯。 豚ガラに野菜や昆布を加えたスープは、節が香る。 この香り、、カツヲ節ではないよね...こちらはテーブル調味料が豊富。昆布酢、ゆず胡椒、辣油や胡椒等。 後半戦は昆布酢→柚子胡椒中心に味変しながら美味しくいただきました...
...蒲鉾は魚が原料でしょうが、寿司ネタかと言われるとよくわかりません。 きゅうりとたくあんは違うと思います。高菜昆布の佃煮になると絶対に違うと思います...
...竹の子と残りで後半戦を楽しみつつ マグロの照り焼きとこんぶでご飯を楽しむのが自己流です(笑) あんずは食べない派m(_...・鶏唐揚げ ・味付玉子 ・野菜の炊き合わせ ・栗甘露煮 ・昆布巻 ・おにぎり(野沢菜二ヶ、黒米一ヶ) ・漬物...煮物も程よい味付けやし、 フライの量もほどよい。 昆布も美味しいですし...
...■いなり ごま入りの酢飯を、ジューシーなきつねあげで包みました ■こんぶ 国産の昆布を甘辛く煮つけました。 ■鮭 香ばしく焼いた鮭を、たっぷり入れました。 ■梅...天ぷらは、サクサクの揚げたてを維持できているところがいい。 昆布出汁と...
...■一番人気のサーモン ■海鮮爆弾軍艦、一番好き。 ■昆布締めヒラメ ■ぼたん海老 ■ほたて 生にしん いくら...好物のトビっ子は176円。 平目昆布〆は495円。 漬けまぐろは374円。...他にもウニ、ニシン、いくら、海鮮軍艦、大アナゴ、ヒラメ昆布締め...
...ヽ(^o^)丿 お出汁はイリコではなく、かつお節と昆布が上品に香ってるって感じで調べてみたら、北海道礼文島の利尻昆布と九州・四国産のサバ節...やはりフードコートにしてはちょっと高いかな。。。f^_^; 昆布と鰹節ダシの効いた美味しいうどん 2016年09月○日のランチ...
...今回も美味い。いつも以上に注文し過ぎで腹パン。 ごちそうさまでした! ・明石だこゆでたて ・明石だこ焼だこ ・カンパチ ・真鯛昆布〆 ・かつお ・鱧湯びき ・いんげんのごま和え ・水なすのぬか漬け ・胡麻豆腐の揚出し ・青パパイヤサラダ ・あげぶた...
...■左から まぐろ漬け たこ たい ■左から赤貝 こはだ(昆布〆) えび ■たまご ■みそ汁 ■自家製プリン 【再レビュー】...内容としては、お重とは別に以下がついてきます。 ■付き出し(昆布と胡瓜をつかった酢の物) ■赤だし ■自家製杏仁豆腐らしきもの...まぐろ3貫 漬け・たこ・たい・赤貝・こはだ(昆布〆)・えび・たまごに海苔巻(かっぱ・お新香・かんぴょう)です...
...坂内の喜多方ラーメン。美しいです。。 豚骨スープベースに、昆布の出汁がベストマッチ。熱々で、美味し。 これでもかと...手もみ風の熟成ツルシコ多加水麺。 豚骨スープベースに、昆布の出汁が効いてます。 熱々で、美味し。旨し。...手もみ風の熟成ツルシコ多加水麺。 豚骨スープベースに、昆布の出汁が効いてます...
...です。 氷はウニの甘みを引き立たせるため、旨味のよく出た昆布だし入り。飾りつけのスライスしたホワイトアスパラガスのフライが絶妙なアクセン...
...焼き鮭には大根おろしと塩コンブが、それぞれ、添えられる。お新香ってのは...玉子二個と多目のご飯と味噌汁、そして小さな焼塩鮭に塩昆布。玉子用の器は二つあるので、TKGは黄身だけ派の自分とはしては殻と白身を一つの器に入れ、黄身だけをもう一つに入れられるのは大変助かります。鮭もそこそこ食べれたし、塩昆布もナイスアシスト...
...何とも面白い席でした。 いくらを食べるりょうこ。 オレンジジュースに納豆巻きや玉子(しかもしゃりのみ(^^ゞ)、そしてなぜか昆布うどんを食べていました...
...■馬刺し 新鮮だからくせがなく、薬味で召し上がれ。 ■炙り〆さば 昆布でしっかり〆た鯖を、注文が入ってから炙っています。 からし醤油でお召し上がり下さい...美味くてお替りをお願いしてしまいました。 おでんは、鰹節と昆布の出汁が優しく具材に浸みていて美味いですが...
...■大とろ、炙り大とろ、つぶ貝、赤貝、活あわび ■いくら、子持昆布 ■中とろ、平目、ほっき貝、平貝、かに身、数の子 ■海老、穴子...ズワイ足身・ウニ・イクラ・子持ち昆布・赤貝・大トロなどなど、いわゆる一般的に高価なタネを並べ...ぜひまた再開してください。 大トロの炙りやこもち昆布など...
...写真掲載順に左から「オジサン昆布〆」「生クジラ」「炙り〆サバ」「地タコの頭」。 「 オジサン...生ビールです。 日替わりの四貫セットをお願いします。 ・本日の昆布〆 ・赤身 ・炙り太刀魚 ・しめ鯖塩炙り 半分が炙りという日替わり。 そして1つは昆布締め...
...何とも言えない。 カツオ味や昆布味などが、素材の味わいを越えて前面に出てくる、妙な料理たち。...いざ、お弁当にとりかかります。 昆布御飯と白御飯にわかれてます。 白御飯には...二種類のご飯とおかず類が月によって変わります。 今月のご飯は、昆布ご飯と白いご飯...
...内容は、大根煮、里芋煮、湯葉煮、タコ煮、アナゴ蒲焼き、玉子焼き、味噌カツ、海老フライのソース漬け、アサリご飯、白いご飯、沢庵、昆布の佃煮...
...■築地にぎり 9貫(中とろ2貫、白身、あじ、海老、小肌、子持昆布、いくら、穴子)玉子焼、ねぎとろ巻 ■ばらちらし 赤身、子持昆布、煮帆立、穴子、海老、サーモン、いくら、とび子、玉子等...■甘えび・穴子・いくら・子持昆布・とろうずら...
...その分、うどんのつゆはたっぷりですね。 うどんつゆは関西風で、だし昆布が効いたもの。 讃岐うどんとは全くの別物のうどんですが、...・かつ丼と王さんの卵とじうどん定食1100円 ・紀州の梅とわかめの昆布うどん定食890円 ・きつねうどん定食890円...
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