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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...関鯛の焼き霜造り ■のどくろ 仙台牛のシャトーブリアン ■添えられた糠漬けのきゅうりに細かい包丁が ■伊勢海老の昆布締めにカラスミが絶品でした ■伊勢海老の昆布締めカラスミ和え...
...まぁいいけど。 さて肉は牛肉・豚肉・鶏肉、全て外国産です。ちゃんとどこ産か表示がる。 しゃぶしゃぶの出汁は基本の昆布出汁＋４種選べる出汁を１種...
...ご飯と手作りのふりかけ、昆布の佃煮、白和えも どれもこれも、丁寧に仕事された上品な味わい...玉子豆腐の揚げ出し、鮪・鯛・蛸のお造り、 ご飯、ふりかけ、昆布煮、味噌汁、和え物、 二段のお重に野菜の煮物、玉子焼き...那須田楽、枝豆 他 ・モロコシ真じょう ・お造り 鮪、鯛の昆布締め ・若鮎塩焼き 蓼酢 ・久世茄子...
...とにかくキリリとしながらも爽やか。 少しだけ甘めの醤油との相性も抜群です。 なお、白身のお造りに添えられている、「塩昆布」。 違う味も楽しめてイイですね♪ 塩昆布自体も...
...一旦冷水で締めなくてもいいのかな ? その工程を経ていないどんぶりにはなんらかの緑の草と(なんだよそれ !)、昆布がちょろり。 その完全...
...７時でしたが満席、お席は空いていて今片付けているので お待ちくださいとの事。 待っている場所もとても落ち着く感じの席でこんぶ茶も出して下さいました 案内されるまで３０分程かかりました ちょっと長かった気がしましたが予約しなかった自分がいけないのかと...
...もちろんうな重（２，３００円）。 うな重を待つ間に、う巻き（６３０円）とじゃこカツ（２９０円）を注文。 まず、お通しで昆布のゴマ油和えをいただきました...
...■サラダ 各種／350円～980円 ■海鮮サラダ ■茹でたて豚しゃぶサラダ ■チキンと玉子のシーザーサラダ ■塩昆布キャベツ ■つまみ寿...
...お召し上がりください。 ■お刺身いかの漁師漬け 新鮮な真いかを醤油漬けにしました。 ■たらこのうま煮 青森県産のたらこを 昆布だしで煮込みました...
...＊北海道生雲丹と胡麻豆腐 ＊北海道牡丹海老 卵と塩麹 ＊お造り(大トロ、ハタの昆布締め、アオリイカ、関サバ) ＊鹿児島筍、鳴門産ワカメ ＊宮城県鰆と聖護院蕪...土佐酢のジュレ ＊山口県萩市の白甘鯛 松笠焼き 木の芽味噌 ＊北海道釣りのキンキ(昆布と蒸したもの) 白子...
...小梅干 揚げ出し豆腐と山菜の天ぷら、玉子焼きに蕪の細工切りの甘酢漬、カボチャと蓮根、山芋のタタキ、鶏カラに切り昆布、サラダ等々12種を数...
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