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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 119 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■あさりと昆布出汁スープ（2014年9月 西武池袋本店「お食事ちゅうぼう」） ■「あさりと昆布出汁ラーメン」781円（2014年9月...煮卵も燻製の風味があって最高。 そして3月の限定メニューの昆布水つけ麺！昆布水にハマり中なので注文ー...
...変わらないが、昆布水がさらに絡むようになった。 やっぱり中盛り以上にして、昆布水とスープで 半々くらいでいただくのが良さそうだ。昆布水も フコイダンたっぷりでとろみもたっぷりとろとろ...
...200㌘の中細ストレート麺 美しい盛りに飾られた昆布 薄削りなのでおぼろ昆布ですな！ （糸状の昆布だと...
...魚貝塩つけ麺850円 大盛り 100 を注文 【つけ汁】 かなり塩辛い 濃縮したこんぶとホタテ出汁の麺つゆをそのまま使っている様な味わい 【麺】...[スープ]豚骨、鶏ガラ、魚介(煮干し、鯖系) 豚骨、鶏ガラと煮干しと昆布を合わせて3日間かけて仕上げたスープは麺との相性がよく昔からあるつけ麺のスタイルだが...
...スープの表面には熱したラードが薄く膜を張りどろっとしています。ベースは豚と煮干しがメインで昆布なども入っていると思います。煮干しが突出す...
...スープは魚介ベースで醤油がやや強め。 軽くとろみがあるのは昆布由来？？ 麺は細いストレート。少し柔らか目。...碧 ■汁無坦坦麺 辛痺 ８８０円 ■醤油 濁 ■醤油 清 ■昆布・ニンニク・唐辛子ビネガー ■らーめん醤油 清(きよい)...味玉トッピング ■味噌らーめん950円 ■塩らーめん ■濃 昆布ラーメン...
...■さんまの塩焼き ■なす揚げ出し ■お通しの子持ち昆布 ■チューハイ&子持ち昆布 ■店内 ■こち薄造り￥340 ■カキフライ￥340...■「酎ハイ」(260円) ■タコ刺し ■タコ刺、子持ち昆布...
...」 モチのロンで「お願いしますッ♬」 5分ほどで着丼 スープは多少油を感じるもののシャモをメインに昆布等の乾物や野菜の旨味たっぷり♬ 自家製の細麺はツルッツルッでプツンパツンと歯切れメッチャ良くてモリモリ食べられちゃい〼ッ‼︎...
...ネギは最初に存在感があったけど途中からスープの濃さに負けてしまいちょっと残念 見た目家系 食べると豚骨が強く昆布の臭さを感じない濃厚さ 素面で食べるより飲んだ後に食べる方が美味しく感じるお店だと感じました...
...淡麗爽味芳醇燻香 職人特選7種類の極上鰹鰛節と利尻昆布 シコシコこりっこりの麺は老舗ならではの珠玉の一杯誕生 ＃永楽...私はオーソドックスな ラーメン（支那そば）を注文。 昆布や魚介系乾物の 風味のきいた 昔ながらのあっさりスープに、...タンメンはかつおと昆布が効いた出汁かな？スープを飲んだ一口目は魚介の香りが広がって...
...魚介は節、煮干昆布あたりを感じた。麺は中太多加水麺。具は色の濃いメンマ...ﾟ 鶏ガラ・豚骨の動物系スープとカツオ節・煮干し・昆布・干し椎茸などの魚介系スープを...しかし結構奥行きの深い味わい。 鶏ガラ・豚骨といった獣系・昆布・椎茸等重層的なスープに仕上がっておりかなり美味しい...
...著しく好みからはずれた麺。 スープ割を頼むが店員さんのいる場所が遠すぎる。お椀に入ったスープ割。そのまま飲んでみると昆布だし?鰹だし?淡い上品な味が美味しかったです...
...素揚げには時間が20〜30分かかるので その間に煮どりやごはんを 食べて待ってよ〜とオーダー 玉子かけごはんがゴージャス！ 塩昆布の塩みがいい感じで 煮どりのぼんじりをつまみに 食べるのがとってもマッチしてて良き 低温で丁寧にじっくり揚げる...
...■酎ハイ（ボール）250円 ■重ネ(煮込み豆腐)480円 ■塩こんぶキャベツ200円 ■ベーコンエッグ350円 ■エレベーター ■お店の外観...この日は生ノリのポン酢、おひたし、キャベツの塩昆布...
...「麺かたい量多いニボシ」と端的にこの店のラーメンの特徴が説明されている。 麺量は並で200gと、多めの設定だ。 スープは昆布がベースで角のとれたまぁるい味わいの煮干しが主体...
...■緑茶ハイ ■トマトハイ ■お疲れ酸サワー ■梅肉昆布サワー うま酸っぱい味がクセになる ■ブラジャー...■メニュー ■紙カツカレーも細かな仕様が変わってました ■梅肉昆布サワー ■マグロブツ ■ゆかりおにぎり ■冷凍果実レモンサワー...210円也はお値打ち 中 ぷっは～ 湯豆腐 汁は昆布出汁が効いてて旨い 串焼 シロ...
...目当てはコーヒーハイ！300円 お通しの煮物が出てくる。昆布、人参、タケノコ。 こういうのは、チェーン店では不味いとか、...こういう人。 酎ハイをいただきます。 お通しは椎茸と昆布の煮物、枝豆、卵焼きの3品。 このお通し！なんと無料です！...お座敷席を頂き、レモンハイで乾杯。 無料のお通しは椎茸と昆布の煮物...
...以前「もり」で頂いたときは抹茶の風味が少々有りましたね ツユは「やぶ」らしく、鰹節と昆布の出汁を醤油が強目に合わせたものです 味は良いのですが...
...おでん種類は、大根、たまご、しらたき、じゃがいも、つみれ、生麩、 はんぺん、こんにゃく、さつま揚げ、がんも、ちくわぶ、昆布、の12種類。...
...ひと口 鹹豆漿としてはけっこうカタメです やわらかめのおぼろ豆腐くらい ごま油とパクチーが効いてます 塩味を塩昆布でとってるのがいいですね コク担当は干しエビと揚げ玉、かな 卓上、赤い辛味で後半戦も楽しみます なるほど勉強したなあ 自分ちで作るときも塩昆布つかおう おいしかった ごちそうさまでした ぜひまた行きたいです...
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