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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 54 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...貝だらけ昆布浜焼き/950円（税抜） 昆布の上に乗せた貝をテーブルの上で焼き上げていきます。昆布の香りが食欲をそそります。この日の貝は牡蠣、帆立、白貝、広田つぶ（ツブ貝）など。貝と昆布の旨みが織りなすおいしさは...
...その自家製味噌というのは、 バーニャカウダのベースに、 鰹、昆布を加えたもの。 お酒のおつまみにはぴったり。 ２，白子...鰹節がかかっています。 ■味噌にはドライトマト、昆布、鰹節、鰻の骨などが入っているという面白きもの...お麩２枚の間には自家製味噌、と言っても味噌使わず。鰹節、昆布...
FAST OYSTERS 神楽坂店
【神楽坂駅3分】牡蠣の真骨頂が輝く着席スタイルの本格オイスターバー！15時から営業中☆
10953人
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貯まる・使える
...カキフライ、サラダは期待通りの美味しさ、洋風おでんは昆布などの出汁の代わりにコンソメで煮込んだ野菜ですが、これが美味しい...・牡蠣とポテトのグラタン ・ラム牡蠣餃子 ・ラウス昆布牡蠣ラーメン ・生牡蠣食べ放題 ・牡蠣フライ食べ放題 ・飲み放題 更に...
...皮めの焦げと肉の旨味が両方味わえる。かぼす醤油もよく合っている。 ■とりわさ 葛打ち仕立て 奥は(この日たまたま在った？)鳥の昆布〆。 ...
...』の一言でした。 綺麗に角が立っていて、名前通りの新鮮さが伝わってきますね。 お好みの時間で炙って、胡麻油と『いのうえ塩（昆布出汁から取った塩）』につけていただきます...
...◆ ■青ネギ ■揚げ玉 ■生卵 ■温玉 ■とろろ ■とろろ昆布 ■明太子 ■牛しぐれ ■◆ ご飯もの ◆ ※大盛り無料！...【煮物2】 風呂吹き大根 梅とろろ昆布（小鉢に入ってて小さくて食べやすい） 【刺身】...燻製合鴨の辛し和え おつまみトロたく 真鯛の昆布締め わさび醤油和え ビストロおでん盛り合わせ...
LION ET LAPIN
ネパール×フレンチのカレーや創作料理、豊富なワインを堪能。牛込神楽坂駅近くの隠れ家◆貸切可
1864人
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貯まる・使える
...スパイシーで美味しい。 (3) Oden / おでん（海鮮具材つき） 和風ダシ(昆布、カツオ出汁、いりこ)に牛のコンソメを加えた洋風ダシ...
...■アミューズ パン ■昆布め鮮魚のメリメロサラダ ■Pol Messer Brut...■オマールのテリーヌ(￥680) ■昆布〆鮮魚のメロメロサラダ(￥680)...良いものを選んでくださっているようです。 昆布鮮魚のメリメロサラダ(680) ゼリー状に固めた中に生魚...
...■パクチーサラダ ■薬味たっぷり冷奴 ■冷やしトマト ■長芋醤油漬け ■さばのポテトサラダ 最高 ■じゃこネギサラダ ■塩昆布きゅうり ...
鯛料理とワインのお店 瀬戸神楽
ブランド鯛とセレクトワインが融和する和食店。落ち着いた大人の利用シーンに最適な空間を。
3369人
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貯まる・使える
...■松皮造り 皮目を軽く炙った香ばしいお造り ■熟成昆布締め 昆布で締め熟成させたお造り ■鯛のお造り 3種盛り合わせ 2人前（浜造り、松皮造り、熟成昆布締め）...
ベルトラン ラーシェ ル ブルターニュ カグラザカ
レストランとビストロ&Bar、ふたつの顔を持つ本格ブルターニュ料理店。
29359人
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貯まる・使える
...その周りに白花豆のスープを流しいれ、その上に白板昆布（バッテラ鮨の上に敷いている薄い昆布）を素揚げにし添えています。なんともクリーミーで...■生牡蠣 1ピース ホワイトバルサミコ、エシャロット、昆布...
...うまうまスパイスで手が止まりません。 【 昆布〆鶏の唐揚げ 】 こちらもビールのお供の定番だよね～ 赤いスパイスは辛くないよ。こちらも、うまうまスパイスでした。 昆布で〆られた鶏肉、和風っぽくなってるのかな～と思ったら、昆布のうまみが...
...ミックスナッツきゅうり 580円 ありそうでなかったでもなんだか懐かしい。 やめられないとまらないおつまみ！ 白子の南蛮漬け＆昆布塩漬け 890円 これも日本酒が進む進む～ くさみもなくしっかり下ごしらえしているのがわかります...
Les aromes
フレンチの技が紡ぎだす極上の肉料理を堪能。香り高い炭火焼きを味わうコースで至福のひとときを
6445人
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貯まる・使える
...その名も「レザロムスープ」！レザロムという店名は「香り」という意味で、だから「香り汁」。和の香りにこだわって作ったスープ。鰹/昆布/いりこ/干し椎茸で出汁をとっている...
...今回は エビスビール ザワークラウト風キャベツの浅漬 こんぶソースの鯛のカルパッチョ をお願いしました。...■真鯛のカルパッチョ 昆布のソース 香り高いオリジナルの昆布ソースを使用した和風カルパッチョです...
...こちらもヴィーガン流が貫かれており、出汁には鰹節は使われておらず昆布のみ。 徳利で出されるため先に少し含んでみたが...私はどちらも良かったと思う。 鰹節を使わず昆布で出汁を取った「つゆ」も良かった...
...本日のおすすめメニューからもう一品 ＜姫鯛の昆布〆・780円＞ 昆布の旨みが沁みた刺身は悪くないが...ベタベタに、生ビールと焼き鳥を適当に頼むと、塩昆布キャベツを山盛り持ってきてくれた...
...夏季限定のすだちサワーは、すだちがたっぷり入っているので、中をおかわりします。 締めの焼きおにぎりやデザートのマンゴーと酢締め昆布との相性もバッチリでした...
...ただのオリーブではありませぬ。 さっくりうまい。 そして、菜の花と根菜の昆布締め（サラダ）。 この辺りの和洋を発想はというのは、日本式フレンチという感じですが、日本人としては解ります。 あとは、昆布の味わいが写っているかどうかですが...■これぞ女子会な素敵なお店。しかも安い！ ■ローランペリエ ■リエット ■野菜の昆布締め...
...気取らずに食す粋なフレンチ 今回で２回目の訪問。 早稲田通りを上がって、上島珈琲の横通りを入ります。 途中、左手に「こんぶや」。 芸者新...
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