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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 163 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...えびしゃぶしゃぶを頼みました！ 最初にえびの頭で出汁をとりしゃぶしゃぶするので、出汁がとても美味しかったです。お鍋の出汁が昆布だし(デフォルト)とほか6種類から1つ選べるので...
...3種類の惣菜を選ぶランチプレートスタイル。 「ランチプレート」 850円 ・白菜と人参の塩こんぶサラダ（和風ドレッシング） ・豚肉とセロリのカレー炒め ・いろいろ野菜のポークグリル（ハニーマスタードソース）...
...■山芋千切り「350円」 ■おつまみトマト「380円」 ■塩昆布キャベツ「350円」 ■冷やし茄子 煮浸し「380円」...酒をひたすら呑むモードだったので、今回も一口も入らず・・・。 焼酎の梅昆布茶割り...
...完全個室、カウンターがあり用途によって使い分けられそうです。 この日いただいたのは紅会席。 チョレギサラダは塩昆布のシンプルな味付け。 ...
...（合掌） 味噌汁が旨いわ。 居酒屋のランチは、やっぱり味噌汁が美味しいんだぁ。 具は揚げとワカメです。 小鉢に切り昆布の煮物。 こういう...
...25度 ■清里（じゃがいも）25度 ■清里 樽（じゃがいも）25度 ■黄金譚こんぶ 20度 ■鍛高譚の梅酒 ■鍛高譚 しそ ■焼酎ボトル ■和ら麦 720ml...なんとかイクラをすすめられたけれどイクラはそんな好きじゃないので無難に鮭と昆布を～...
...スタッフさんによりますと味の決め手となる「昆布」や「わかめ」などの餌が豊富にある抜群の環境で育てられた雲丹は...本気だけあってなかなかのボリューム。しかしそれに劣らない新鮮さ！すずきは昆布締めにしているんですかね？ 少し熟成感があって旨味が強かった...
...ホタテ、白身魚、魚卵、玉子焼などのレギュラー食材に、珍しい刻みコンブまで楽しめました。赤出しの味噌汁には、巻き麩が3つ。お麩...■黒糖カシューナッツ ■オリーブ昆布〆 ■チーズ3種盛り ■カマンベールチーズ...■ドライトマトともっちり豆富のカプレーゼ ■オリーブ昆布〆...
...■【先付け】炙り太刀魚おろし和えいくら ■【お造り】熟成本鮪赤身 ■【お造り】熟成本鮪中とろ ■【お造り】あおりいか昆布〆梅塩 ■【お造...
ダイナミックキッチン＆バー 響 風庭 赤坂
【上質な和食を五感で堪能する接待向け会席・しゃぶしゃぶ店】熟練料理人の技が光るお料理の数々
5946人
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貯まる・使える
...金目鯛の出汁は良く取れていました。 でも金目鯛は固かった。 ハッ寸 菜の花昆布和え 海老芋から揚げ ズワイガニなます 金沢美人蓮根質三養基 餡かけ湯葉...しっかり量のある生春巻き、こんにゃくとじゃがいもの揚げ焼き、とろろ昆布のお味噌汁...
...■うなぎ ■海老 (一本) ■シマアジ ■帆立 ■キス ■本マグロ (豊洲直送) ■牡蠣 ■子持ち昆布クリームチーズ ■天ぷら［...
...・のどぐろしゃぶしゃぶ →若女将がしゃぶしゃぶしてくれます。 綺麗な身を昆布出汁で。 ポン酢でいただきました！！ ・のどぐろ茶漬け...大満足でこれで終わりと思いきや最後はしゃぶしゃぶ。 おかみさんかが昆布で丁寧に出汁をとってしゃぶしゃぶしてくれます〜！すだちポン酢が美味さは増強...
...盛り合わせ のどぐろ・昆布・鰹でとったお出汁は、関西風の上品な味わいとなってます。 ■お刺し身 生の本マグロを筆頭に、新鮮なお魚揃えてお...
...ご飯のおかわり無料です。 ■トッピングメニュー お好きなメニューとご一緒にどうぞ！ 天ぷら海老200円、とろろ昆布100円、揚げもち10...
...■車海老串 ■煮穴子串 ■カキ山椒煮串 ■真鯛昆布〆串 ■すみいか鳴門巻串 ■肴 ■いかにんじん ■ポテトサラダ ■青ネギしらすサラダ ■塩茹で枝豆 ■明太子の燻製 ■絶品もつ煮込み ■オクラの浅漬け ■クリ−ムチ−ズいぶりがっこ ■塩昆布の無限ピーマン...きのこや野菜も沢山食べられてうれしい！ 昆布出汁がとってもおいしいです(ᵒ̴̶̷ ᵒ̴̶̷ )✧‧˚ 〆はおじやとうどんと選べて今回はおじやを選びました！ 昆布...
...白レバームースに バルサミコクリームが入っています。 ちょっと驚きです！ 3種の鶏が登場。 鶏もものたたき、胸肉の昆布〆、 ささみの梅肉...
...フルーツトマト浅漬け、カレー味のポテサラ、鴨わさ、ナス せせりの天麩羅 鶏の首の部分とか。身がしまってます！ ささみの磯辺昆布〆 おしゃれな食べ方...
KOREAN IZAKAYA ジャン 虎ノ門
虎ノ門ヒルズ内 モランボンの本格韓国居酒屋！多彩な韓国料理と生マッコリでサクッと乾杯◎
2198人
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貯まる・使える
...■おつまみチヂミ にら・にんじん・豚キムチのミニチヂミ３種盛り ■ケランチム 昆布とかつお節から丁寧に出汁をとったふわふわ食感の茶碗蒸し...
...なす の炊き合わせ ■かますの木の芽焼き ■千葉の勝浦 鯛の昆布締め アオリイカ たいのにごぼりく...これは美味しい！ 昆布とお酒に漬けて、少し干してから焼いたそうです。...メインの鮭の塩焼きは肉厚で塩加減も程よかったです。 とろろ昆布の入った味噌汁は繊細で良い出汁が出ています...
...柔らかいかまぼこのようなもので、海老のすり身を昆布出汁や卵白で擦り伸ばして調理したもののようです。 椎茸の旨味成分と昆布出汁の優しい味わい、海老の切り身が入った一品でとても美味しいです。...日本酒がどんどん進んじゃいますね。続くのは、手取川。 大好物の白菜と塩昆布のサラダ...
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