麻布十番の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店

...しゃぶしゃぶ行くよ！！ このしゃぶしゃぶは、スンドゥブ味と、昆布だしの2種のスープがセットされ出てきます。 お肉はね...スンドゥブをベースに辛い赤、昆布だしベースに近い白いスープをご用意致します。おすすめのポン酢...■チャプチェ　■スンドゥブをベースにした赤いスープと、 昆布出汁ベースの白いスープの2種類...

...⁡ ⁡ ⁡ 【アワビ 昆布出汁泡 カッペリーニ】 サーモンの後はアワビのカッペリーニ。 上部に昆布出汁で作られた泡がのっておりほんのりと和の香りを纏いながらもメイ...■さらわの昆布締めを使った炙り ポン酢の自家製ジュレ...

...セレクトサラダセット1,300円+ドリンク300円にしました。 入口入って直ぐに、数種類のサラダが並んでおり、真ん中には、昆布の良い香がしている鍋が置いてあります...

...■一例 ・鯖胡麻醤油 ・かつおたたき/ 刺身 ・白身昆布〆刺 ・あじ刺/たたき ・生うに ・馬刺(バラ)...■鶏の唐揚げ、タルタルソースで　■豚しゃぶのお出汁。鰹と昆布のお出汁に玉葱の薄切りが入っています　■具材の野菜　■豚バラ...今回頼んだ料理は3人で 鯖胡麻醤油、チキン南蛮、春キャベツの昆布〆サラダ...

...【メニュー】 推し★ ・子持ち昆布と毛蟹 ・鮑 ・伊勢海老 ★鮎の塩焼き ★大根(雲丹...出汁をよく含んで、シャクッとつるっと。   この出汁がね、鶏と昆布の出汁で醤油を使っていないんだそうです。 実に秀逸な美味しさで、飲み干しても罪悪感がないのがいい！   ▼大根・トロロ昆布  脇に添えられたトロロ昆布が...

...天茶) ・天丼(かき揚げ) かき揚げ… 芝エビのみ ・天茶 昆布茶と煎茶を混ぜたもので、脂っぽくなくて お米も一粒一粒味わえて...ぶりぶり。 しっかり身の歯ごたえのあるもの。 緑茶をかけて、塩昆布を混ぜ混ぜして… あっさりで体にしみるわ♡ →デザート...出汁もいい味してました 塩昆布 わさび 漬物三種盛り デザート ラ・フランスのシャーベット...

...加賀野菜の太胡瓜の歯応えも心地よい。 コチ昆布〆、塩昆布、山葵 昆布の旨味といっしょに...

...✴︎近江牛特上タン 厚切りタン元昆布締め 焼く時に昆布で上下挟んで焼きます。昆布の香りがタンについてあっさりいたきました...

...縁梅（ゆかり梅）』さんの〝よろこんぶ〟と言う梅干し、美味しかったので帰りにお店に立ち寄り、よろこんぶを購入して帰りました♪ 麻布あみ城さんから徒歩で約1〜2分です...〝麻布縁梅〟さんと言う梅干し専門店があり、そこの〝よろこんぶ〟と言う名の梅干し...

...■胸肉のたたき　■白レバーの刺身　■砂肝の刺身　■笹見の昆布〆　■◆焼鶏◆　■むね / ねぎま / せせり / ふりそで...比内地鶏は大好きなので串焼きからササミの昆布じめ、ひつまぶしなどなど、、美味しかったですよー 〆にラーメン...（もも肉のたたき、胸肉のたたき、砂肝、ささ身昆布締め...

...お料理は ・北海道産2年熟成のじゃがいも キャビア ・平目の昆布じめ わさびのソースとビネガーのソース ・スペシャリテ...■アミューズ1　■内観　■サイン　■ゴボウのフリィ　■ブリの昆布ジメ 柚子の香り　■発酵マッシュルーム 半熟卵...クエの子 和歌山産クエのポワレで登場しました。 仕上げには昆布出汁とくえの出汁をベースにした...

...ネギと水菜もしっかりオンされています。 昆布の入った鍋が煮立ったらまず野菜をいれて再び湧いたらいざ牛タンを...見た目良く風味良く最高美味✨ ・牛タンしゃぶしゃぶ 昆布出汁 白出汁 沸騰したら中火で野菜♪ だいだい 金色トリュフ塩...出汁は昆布だしと白ダシ キレイに並んだ薄切りタンは迫力がある～...

...■蟹味噌冷奴　■えいひれの炙り　■蒸し鶏 大山鶏使用 特製ネギソース　■絶品！博多あご落とし使用炙り明太子　■子持ち昆布　■お新香盛り　...

...蕪のエッセンス、蕎麦の実　■ソースは蕪と昆布のエッセンスで出汁で頂くという感じです。...ワインのほうは、ジャン・グリヴォ―の昆布泥棒2002 34,000円を勧められましたので...特大のなめこもキャベツのソースと絡んでいい味。 ソースに昆布の旨味が入ったアンチョビソースで和と仏の融合ソース...

...さっぱりとしながらも奥行きのあるお味で召し上がって頂けます。 だるま、もう一つの顔のすき焼きでは、一般的な昆布出汁ではなく煮干し出汁により...

...■鶏焼売スープ 地鶏をベースにして昆布や香味野菜をじっくり煮込んだ味わい深いスープ...↓↓ ⚫︎ 鶏焼売スープ 地鶏をベースにして昆布や香味野菜をじっくり煮込んだ味わい深いスープ...

...又、火鍋のスープにも新顔が加わった。 鶏と豚ガラをベースに 豆板醤、豆鼓、花椒を加えた麻辣湯スープと 豚ガラと鰹と昆布出汁をベースに 4種の薬膳を加えた肉骨茶スープの2種類は変わらず...

...赤ワインはフランスボルドー産で飲みやすく良かったです♪ 食べものは以下のコースでした♪ ・前菜 昆布 シロセンマイ 和牛ユッケ 和牛煮込み 茗荷や真珠貝のキムチ ・北海道の富良野牛と大根 ・茶碗蒸しイクラ ・伊勢海老...

...■◆焼き物◆　■山芋鉄板　■茄子チーズ鉄板　■卵焼き九州仕立て　■◆ご飯物◆　■おにぎり (鮭・明太子・こんぶ)　■たんたんのTKG　■...

...焼物で食べた後、鰹節醤油、魯山人飯(昆布の茶漬け)と味を変えて楽しめるので...・旬のお造り (ハマチ・鯛・鮪・自家製昆布醤油) ＊茶碗蒸し (浅利×海苔) ・和サラダ...印象に残っているのは、カツオと昆布の一番出汁のスープ...