表参道の昆布に関するお店

...さつま揚げの旨煮。 クリームチーズと真鯛の酒盗。 鯛の昆布締めととろろ昆布。 昆布締め...

...彩りよく見目麗しい〜♪♪ ・海鮮焼き 鮑かオマール海老か選べたので鮑に(*^^*) 鮑は68℃の昆布出汁で じっくり煮てから焼かれて登場☆ 焦がしバターソース 柑橘がアクセントに入って爽やか♪ チーズ焼き たっぷりきのこ...

...■"昆布〆真鯛とわさび菜のサラダ ～太白胡麻油のドレッシングと茗荷のアクセント～" 真鯛の昆布〆とわさび菜にドレッシングは日向夏ポン酢と甘口醤油ベースの太白胡...こちらのお店の売り「氷温熟成豚」のローストポークと昆布の煮物と南瓜豆腐の盛り合わせです...

...カンフォタブル ホット ファッションド（1,700円）というホットカクテル。 ワイルドターキーにほうじ茶、昆布、バニラビターを加えたという斬新的過ぎるものでした。 付け合わせに、小梅までついてきて完全に「和」なカクテル。 一口もらったところ、斬新すぎて、昆布の主張が強すぎて...

...・白イカ 昆布締め ・鰯 ・時知らず ・鮎と松茸...面白いマリアージュで、印象深い。   甘鯛 昆布〆。 〆による凝縮感は抑え目だが、昆布の香りが乗っている...

...蓮の実、ハト麦、生姜、金針菜などの和漢素材を使い気血を補い、水を巡らします。2種のミネラル塩をブレンド。丸鶏、牡蠣、干し貝柱、昆布、煮干...

...たまごが濃厚で美味しい〜✨ はかた地鶏の生ハムといちご。 雲丹の乗った茶碗蒸し。 昆布の香りが良くてなめらかで◎ 〆追加。 ふわふわ玉子...

...ワインのペアリング。 まずは、 *シャンパン(ローランペリエ)&牡蠣に昆布と梅のジュレソース。 →牡蠣がとっても濃厚。旨味と酸味のソースが味を豊かにし...・キャッツアイオイスター。 フレッシュオイスターの上にクランベリーのソーズと梅・昆布のジュレをのせて...

...嬉しい。 サラダはオリーブオイルと塩昆布のシンプルな味付けのみで、野菜の美味しさを活かしたみずみずしさが素敵で。 昆布締めした愛媛県産のホウボウのお刺身を食べたら肉タイムが始まります...③冷野菜 早採り野菜のはせ川サラダ オリーブオイルと塩昆布 この野菜美味しい...

...まずいまずい自然とヨダレが。。。 お好みで、塩昆布を振りかけられます。 おっと、こんなところで私の好きな塩昆布が登場ですか。 さっそく、ひとつまみかけ、いざ、、...スペシャルな素材で贅を極めたお寿司です。　■白タンの昆布〆握り 国産の牛タンを昆布締めにしてさっと握りました...

...⚫︎加藤邦彦（うぶか） 松葉蟹の祝い椀 ⚫︎神田賀子（のいきっちん） 鯛の昆布締めキャビアを添えて ⚫︎北山智映（割烹智映） クエのロースト、薬膳椀、...⚫︎鷲田富弥（メルボルン） 握り寿司マグロ ⚫︎渡辺生（割烹渡辺） 鱒の昆布巻...

...■「お食事」　■ちりめん山椒ご飯セット　■おにぎりセット(鮭、梅、昆布)　■お茶漬け(鮭、梅、海苔)　■ご飯、味噌汁セット　■「デザート」...小鉢は、大根と人参、こんにゃくと昆布を細かくさいの目に切って大豆と合わせた冷やし鉢...

...新引揚げ） 海胆しんじょう 鯛子昆布巻き サーモン・百合根寿司...前肴は飯蛸旨煮、海胆・オクラ煮凍り、公魚白板昆布巻、海老・椎茸二身揚、 菜の花辛し和え、蚕豆かき揚げ、蟹新丈。 公魚白板昆布巻は甘めの味付けで美味しかったですが...

...小鉢2種、ご飯、お味噌汁、香の物、サラダ　■牛ハラミステーキ丼定食 小鉢2種、豚汁、香の物、サラダ　■キャベツと塩昆布のサラダ　■白レバ...

...テクスチャーが良い。 こちらはシャリが温かくなりました。 ネタによってシャリを分けているようです。 メイチダイは昆布締めでの提供。 ✔︎...

...前菜の揚げ出し豆腐も美味い！ 今回は、王道の羅臼こんぶ出汁と 変わり種のカルボナーラ出汁を選択！！...お惣菜がおかわり自由。お出汁は、6種類（和牛出汁、昆布、豆乳、帆立バター、白胡麻坦々...人気店のようでした。 たれは和牛、白胡麻坦々、羅臼昆布...

...お椀はシジミとおぼろ昆布の赤出汁です。　■デザート 神田さんが作られたぷりんが2種類。...旨味が足りなく感じ、昆布締めで旨味を足した方が良いかと 感じました。ただ...お椀はシジミとおぼろ昆布の赤出汁です...

...冷奴　■油かす塩焼きそば1　■油かす塩焼きそば2　■キャベツと玉ねぎのスライス、塩昆布もみ　■マッコリやかん1ℓ　■表参道には貴重なベタなお好み焼き屋さん...肉味噌もやし 韓国冷奴 油かす塩焼きそば ○ キャベツと玉ねぎのスライス、塩昆布もみ ＋ビール1杯...

...また柿に見立てた柿玉子はうずらの卵を雲丹で色味をつけ、へたはこんぶと茶そばで作った細かな細工の一品。 ・魳棒寿司菊花包み 酢橘...■穴子の漬物　■寿司（まぐろ、平目の昆布じめ、イカ）　■松の実和え　■オマール海老の茶碗蒸し　■黒トリュフのオイル（茶碗蒸し用）　■黒毛和牛昆布締め...

...■明太子、タラコ、鰯　■鯵、かっぱ、お新香、かんぴょう、納豆　■小肌、イカ、生タコ、海老、穴子　■甘海老、子持ち昆布　■赤貝　■大トロ　...