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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 46 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
代官山 鮨 たけうち
路地裏に佇む鮨店。時の流れを忘れるかのような空間で、美味しい鮨と魚を堪能。特別なひと時に。
29667人
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貯まる・使える
...■心太 じゅんさい 酢の物 ■真つぶ貝 かます昆布〆 鰯のガリ巻き ■縞鯵 ■キスの昆布〆 ■水茄子の浅漬け ■白海老 酒盗 ■いさき ■すみいか...550円 ■金目鯛 昆布締め...
...■マッシュルームのピリ辛青唐辛子ピクルス ■季節野菜の塩昆布和え ■長いもの山葵漬け ■サーモンとアボカドのユッケ...■「タコぶつと梅干しキムチ」 ■「蕪と柿の塩昆布和え」 ■「牛骨スープの汁そば」 ■しろもつナポリタン...■サーモンとアボカドのユッケ 岩のりソース ■季節限定：鯛の昆布〆カルパッチョ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
L'eclaireur
季節の移ろいを感じる、美しい香りと魅力に満ちた一皿。シェフお任せのコースで心躍るひとときを
9287人
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貯まる
...繊細な口どけは、きめ細かい綿菓子のよう。 コーヒーとこんぶちゃ？（←きのこだそう）の人参のグラッセも添えられている。...●熊本馬刺 ヘーゼルナッツ 昆布水 昆布水は透明のペーパーみたいな感じ...
...なんどもくみに行かなくちゃいけないのが面倒くさかったです。 コーヒーは美味しかった。 さらに、日替わりのスープは、昆布だし？でしめじともやしの超和風スープ...
...特製の醤油ダレも相まりとても美味しかったです。 また、付け合わせのサラダも昆布やナッツを砕いたものがかかっており食感と風味が良く美味でした！...
トラットリア ゴデレッチョ エビス 恵比寿
4月18日(木) 空席あり / 完全個室あり / 飲み放題プラン5,000円～
34032人
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貯まる・使える
...オイルベースの王道、ペペロンチーノに釜揚げシラスをトッピングしました。 ■九条ネギと鶏胸肉の和風ソース 隠し味に白出汁と昆布茶を入れた日本の要素を取り入れた和風パスタ Lunch Timeでの隠れ人気No.1商品です...
...お二人でちょうどいい量です。 ■子持ち昆布のわさび漬け 子持ち昆布をわさび出汁に浸けました。ビールと相性抜群。...まずはビールで乾杯。 おつまみとしてお造りと子持ち昆布をわさびで和えたものを注文...
...■しゃぶしゃぶと十四代 ■厳選ワイン ■板そば ■子持ち昆布 ■牛タタキ ■茶豆 ■間人ラー油 ■明太子昆布〆 ■カルパッチョ ■タコの生胡椒オリーブオイル...ねぎしゃぶ超おいしい！ おつまみもすべて美味。明太子の昆布巻きなど...
O'denbar うまみ 代官山
【4/19空席あり】本格関西おでんと豊洲直送の鮮魚 旬のものを使用した肴と厳選した酒を楽しむ
2757人
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貯まる・使える
...味つみれ はんぺん さつまあげ がんもどき 車麩 こんにゃく 昆布 日本酒をおでんの出汁で割った 自慢の出汁割 〆カレー 出汁が効いた小さいカレー ネギ・カツオ節 福神漬け・昆布などの薬味と マヨネーズで 更に美味しさを増してます。 北海道産昆布3種類と鰹...
...半個室と個室のみのプライベート空間。大人な雰囲気が 漂います。 お通しは野沢菜昆布。これはお酒が進む！ ワインは代官山なのに3,500円...
...〆に燻製タラコお茶漬け 燻製タラコはもちろん昆布出汁が美味しくて食べ終わるのが名残惜しい一杯でした ...燻製されたスモーキーなタラコに昆布出汁をかけると、燻製の香りが花開きます。もう徹頭徹尾...最後に北海道産ラオス昆布でお出しを取り...
...一品目で期待高まるー。 ■冷前菜 ・本日の鮮魚の昆布〆カルパッチョ 雲丹とシャインマスカット、すだちの泡 すだちの泡があわあわー。 シャインマスカットの酸味と昆布締めした鮮魚とウニが抜群にあう！...■②冷前菜「本日の鮮魚の昆布〆カルパッチョ 雲丹とシャインマスカット...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レザンファン ギャテ
珠玉のフレンチを堪能《5～8名様個室有◎接待・顔合わせに》
41689人
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貯まる・使える
...クリームチーズ □季節のミニテリーヌ 小さなテリーヌ 昆布締めすずき ウド タップナード バッテラ昆布 春菊ソース □テリーヌ...昆布森？北海道釧路の仙鳳趾（せんぽうし）という地区らしい。昆布森はその名のとおり昆布がたくさん生えている入江で上質な牡蠣が育つみたいですね...
...キャロットスムージー：だったかな？とにかく美味しかったw こんぶちゃ：しゅわっと、普通に炭酸ジュースって感じでした。日本のこんぶちゃとは全く関係ないんですね...
...いつ行っても旨い。今回は、カワハギの昆布締めが特筆...非常に悲しい結果になりました。 寿司が光り物だけって… フグも昆布塩と和えたものって…なにこれ...
...→ブリオッシュ生地の上に白身魚とチーズ、キャビアがのっている。 魚が昆布締めのようにネットリしていてチーズとよく合う。 三野農園のリーキと松島の牡蠣...スモーキーです。水分が飛んだ分、ネットリとした旨味、昆布〆された肉質に近いです...
...■オクラのフランソース 豊後水道の鮮魚野菜の昆布〆とリコッタ 本日はイサキの昆布〆です。上にはオカヒジキがたっぷり！ マンゴーにリコッタ...■オクラのフラン 豊後水道の鮮魚野菜の昆布〆とリコッタ...
...■スタッフー ■金針菜がやばいです！！ ■白菜と塩昆布のサラダ ■チキン南蛮 ■杏仁豆腐 ■〆の卵かけご飯 ■おくら...お通しのウニでまずはいただきます。 子持ち昆布がいい味で日本酒ととてもあい良かったです...9月メニューで 早速、 ●子持ち昆布 頂きました...
...もっちり食感でびよーんと伸びる。 あっさりしたお味。 ・鶏塩昆布おにぎり これめちゃくちゃ美味しかった！！ 塩昆布おにぎりの上に パリッと焼いた鶏肉が乗っているスタイル。...ふっくらジューシー焼き鳥 ■知多 ■武州鴨炙り焼き ■鶏塩昆布おにぎり...
...(秋田) ■梅錦 (愛媛) ■ノンアルコール 零ICHI 小瓶 ■白海老の昆布じめにウニがのってる。これはうまい。酒が進みすぎる(^^;;...おまかせでひととおり頂いたが、どれも「仕事がしてある」感じ。 たとえば、「昆布締めの白海老」（ウニがのっている）とか...
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